Whereas the draft of certain rules further to amend the Food Safety and Standards Advertising and Claims Regulations, 2018, were published, as required under sub section 1 of section 92 of the Food Safety and Standards Act,

रजिस्ट्री स.ं डी.एल.- 33004/99 REGD. No. D. L.-33004/99 सी.जी.-डी.एल.-अ.-13122022-241043 xxxGIDHxxx CG-DL-E-13122022-241043 xxxGIDExxx असाधारण EXTRAORDINARY भाग III—खण् ड 4 PART III—Section 4 प्राजधकार स ेप्रकाजित PUBLISHED BY AUTHORITY स.ं 643] नई दिल्ली, मगं लिार, दिसम्ब र 13, 2022/अग्रहायण 22, 1944 No. 643] NEW DELHI, TUESDAY, DECEMBER 13, 2022/AGRAHAYANA 22, 1944 भारतीय खाद्य सरु क्षा और मानक प्राजधकरण अजधसचू ना नई दिल् ली, 13 दिसम् बर, 2022 फा. स.ं स्ट्ट ैंडडड/एसपी-08/ए-1.2019/एन-03.—खाद्य सुरक्षा और मानक अजधजनयम, 2006 (2006 का 34) की धारा 92 की उपधारा (1) के अधीन यथा अपेजक्षत खाद्य सुरक्षा और मानक (जिज्ञापन और िाि)े जिजनयम, 2018 का और संिोधन करने के जलए प्रारूप जिजनयम, भारत के रािपत्र, असाधारण, भाग III, खंड 4 म ें भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राजधकरण की अजधसूचना सं. फा. स.ं स्ट् टैंडडड/एसपी-08/ए-1.2020/एन-03, तारीख 27 दिसंबर, 2021 द्वारा उन सभी व्यजियों स े जिनके उससे प्रभाजित होने की संभािना ह,ै ऐसी तारीख स े जिसकों उि अजधसूचना से युि रािपत्र की प्रजतयां िनसाधारण को उपलब्ध करिाई गई थीं, साठ दििस की अिजध की समाजि स े पूिड आक्षेप और सुझाि आमंजत्रत करते हुए प्रकाजित दकए गए थ े; उक्त अजधसूचना की प्रजतयां िनसाधारण को तारीख 31 दिसंबर, 2021 को उपलब् ध करिाई गई थीं ; उक्त प्रारूप जिजनयमों के संबंध म ें िनसाधारण स े प्राप् त आक्षेपों और सुझािों पर भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राजधकरण द्वारा सम्यक रुप से जिचार कर जलया गया ह ै; अत:, अब, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राजधकरण, खाद्य सुरक्षा और मानक अजधजनयम, 2006 (2006 का 34) की धारा 23 और धारा 24 के साथ पठठत धारा 16 की उपधारा (2) के खंड (ि) और धारा 92 की उपधारा (2) के खंड (ट) और (फ) द्वारा प्रित् त िजियों का प्रयोग करत े हुए खाद्य सुरक्षा और मानक (जिज्ञापन और िाि)े जिजनयम, 2018 का और संिोधन करन े के जलए जनम्न जलजखत जिजनयम बनाता ह,ै अथाडत,् :- 8292 GI/2022 (1)2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC.4] 1. (1) इन जिजनयमों का संजक्षि नाम खाद्य सुरक्षा और मानक (जिज्ञापन और िाि)े िसू रा संिोधन जिजनयम, 2022 ह।ै (2) ये रािपत्र म ेंइनके प्रकािन की तारीख स े प्रिृत होंगे। 2. खाद्य सुरक्षा और मानक (जिज्ञापन और िाि)े जिजनयम, 2018 (जिन् ह ें इसम ें इसके पश् चात ् उक्त जिजनयम कहा गया ह)ै के जिजनयम 4 के,- (क) उप-जिजनयम (5) के स्ट्थान पर जनम्न जलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत,् - ''(5) रोग के खतरे म ेंकमी के िािों म ें िािागत लाभ के जलए खाद्य के प्रजत दिन परोसों की सख्ं या बताई िाए।‘’ (ख) उप-जिजनयम (7) के स्ट्थान पर जनम्न जलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत,् - ‘(7) िब खाद्य की लेबललंग, प्रस्ट् ततु ीकरण अथिा जिज्ञापन में आने िाले रेड माकड, ब्ांड नाम अथिा फैंिी नाम म ें प्रयुि ''प्राकृजतक'', ''तािा'', ''िुद्ध'', ''मौजलक'', ''पारंपठरक'', ''प्रामाजणक'', ''असली'', ''सही'' इत्यादि जििेषण िब्िों का अथड ऐसा हो दक उससे पिाथड की प्रकृजत के बारे म ें उपभोक्त ा के भ्रजमत होने की संभािना हो, तो ऐस े मामलों म ें पैक के सम् मखु भाग पर लेबल पर जनम्न जलजखत अस्ट् िीकरण प्रमुख रूप स े अंदकत दकया िाए, - ''*यह केिल ब्ांड नाम अथिा रेड माकड, अथिा फैंिी नाम ह ै और इससे इसकी सही प्रकृजत नहीं झलकती; (उजचत का चयन दकया िाए, िो भी लाग ू हो)'': परंत ु यह दक उपयुडक् त अस्ट् िीकरण का फोंट साइि 100 सेंमी2 तक के प्रमुख जडस्ट् प् ल े पनै ल के जलए 1.5 जममी स े न्यून, 100-200 सेंमी2 तक के प्रमुख जडस्ट् प् ल े पैनल के जलए 2 जममी से न्यून और 200 सेंमी2 स े अजधक के प्रमुख जडस्ट् प्ल े पैनल के जलए 3 जममी स े न्यून नहीं होगा।’ 3. उक्त जिजनयमों के जिजनयम 5 के,- (क) उप-जिजनयम (3) के स्ट्थान पर जनम्न जलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत,् - ''(3) िब अनुसूची-1 म ें उजल्लजखत पोषक तत्ि ों के संबंध म ें दकसी पोषक तत्ि के अिं का िािा अथिा समानाथी िािा दकया िाए तो िह उक्त अनुसूची म ें जिजनर्िष्टड ितों के अनुसार हो, बिडतें दक पोषण संबंधी िाि े की िब्ि ािली म ें अनुसूची-2 के अनुसार पठरितडन दकया िा सकता ह,ै अथिा दकसी अन् य िब् ि का प्रयोग अनुसूची-1 म ें जिजनर्िष्टड ितों के अनुसार दकया िा सकता ह,ै परंतु िाि े का अथ ड न बिले।‘’; (ख) उप-जिजनयम (4) के खंड (क) और (ख) के स्ट्थान पर जनम्न जलजखत खंड रख ें िाएँग,े अथाडत,् - ‘’(क) ऊिाड मान अथिा मैक्रोन्यूठरएंट के अंि का कम स े कम 30 प्रजतित; (ख) सोजडयम के अलािा अन्य सूक्ष्म पोषक तत्ि ों के िािों के संबंध म ें प्रजत 100 ग्राम अथिा 100 जमली अनिु ंजसत आहान मान का कम स े कम 10 प्रजतित; (ग) सोजडयम अथिा लिण के समतल्ु य मान के जलए कम स े कम 25 प्रजतित: परंत ु यह दक लिण इसी रूप म ेंबेचा िाने पर 10 प्रजतित अतं र स्ट् िीकरणीय होगा।''; (ग) उप-जिजनयम (6) के स्ट्थान पर जनम्न जलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत,् - ‘(6) “[खाद्य] के रूप म ें [पोषक तत्ि] की समान मात्रा स े यिु ” और “[खाद्य] के रूप म ें समान [पोषक तत्ि]” िाक्य ािं ों के रूप म ें समतल्ु यता के िाि े लेबल पर अथिा खाद्य पिाथों की लेबललगं पर दकए िा सकते ह,ैं बिडतें दक संिभडत खाद्य म ें पोषक तत्ि की मात्रा उस खाद्य को उस पोषक तत्ि के “स्रोत” के रूप म ें मानने के जलए पयाडि हो, और लेबल लगा खाद्य प्रजत 100 ग्राम अथिा 100 जमली मात्रा उस पोषक तत्ि का समतुल्य स्रोत हो, अथिा िब खाद्य का पोषक तत्ि संिभतड खाद्य के पोषक तत्ि म ें प्राकृजतक रूप स े उपलब्ध स्ट्तर तक हो, तो उसे लेबल पर तथा पोषण संबंधी सूचना म ें ििाडया िाए (उिाहरण के जलए ''उतने ही रेिे जितन े एक सेब म ें होत े ह'ैं', और ''उतना ही जिटाजमन सी, जितना एक जगलास संतरे के रस म ें होता ह'ै')।'[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 3 4. उक्त जिजनयमों के जिजनयम 6 के,- (क) उप-जिजनयम (2) के स्ट्थान पर जनम्न जलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत,् - ‘(2) सोजडयम लिणों का गैर-अपठरिधनड . - दकसी खाद्य म ें सोजडयम लिणों के अपठरिधडन संबंधी िाि,े जिनम ें ''कोई योजित लिण नहीं'' िाि े िाजमल ह,ैं जनम्न जलजखत ितों के अध्यधीन दकए िा सकते ह,ैं अथाडत,् - (क) खाद्य म ें कोई पठरिर्धतड सोजडयम लिण न हो, जिसम ें सोजडयम क्ल ोराइड तथा सोजडयम राइपॉजलफॉस्ट् फेट िाजमल ह,ैं और िो लिण इन् हीं तक सीजमत नहीं ह;ै (ख) खाद्य म ें पठरिर्धडत सोजडयम लिण िाल े संघटक न हों, जिनम ें सॉस, अचार, पेपरॉनी, सोया सॉस, नमकीन मछली और मछली सॉस िाजमल ह,ैं दकन्तु िो इन् हीं तक सीजमत नहीं ह;ैं और (ग) खाद्य म ें ऐसे कोई संघटक न हों, जिनम ें ऐसे सोजडयम लिण हों िो योजित लिण की िगह डाल े िात े हों, जिनम ें समुद्री अपतणृ िाजमल ह,ैं परंत ु िो सोजडयम लिण इन्हीं तक सीजमत नहीं ह।ै '; (ख) उप-जिजनयम (3) के स्ट्थान पर, जनम्न जलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत,् - ''(3) सहयोज्य पिाथों का अपठरिधडन. - िब तक अन् य दकसी जिजनयम म ें अन् यथा जिजहत न हो, दकसी खाद्य म ें सहयोज्य पिाथों के अयोिन संबंधी िाि,े जिनम ें खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य उत् पाि मानक और खाद्य सहयोज्य ) जिजनयम, 2011 म ें जिजनर्िष्ड ट सहयोज्य पिाथों की प्रयोिन मूलक श्रेजणयाँ िाजमल ह,ैं जनम्न जलजखत ितों के अनुसार दकए िा सकते ह,ैं अथाडत,् - (क) उन्ह ें खाद्य म ें उत् पािन के समय न डाला गया हो अथिा उससे न जनकाला गया हो; (ख) िह दकसी खाद्य संघटक म ें प्राकृजतक रूप स े मौिूि होन े के अलािा उस संघटक म ेंअन्यथा न योजित हो; (ग) िह ऐसा हो िो खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य उत् पाि मानक और खाद्य सहयोज्य ) जिजनयम, 2011 म ें यथाजिजनर्िष्टड जिजिष्ट पिाथों म ेंयोिन के जलए अनुज्ञा हो; और (घ) जिसकी िगह खाद्य के समतुल्य लक्षण लान े िाल े दकसी िसू रे सहयोज्य पिाथड स े प्रजतस्ट्थाजपत न दकया गया हो।'' 5. उक्त जिजनयमों के जिजनयम 14 के,- (क) उप-जिजनयम (3) के स्ट्थान पर जनम्न जलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत,् - ''(3) खाद्य कारोबारी अथिा जिपणक मांगी गई सूचना ऐसा स्ट् पष्ट ीकरण मांगन े िाले पत्र की प्राजि के तीस दिन के अंिर प्रस्ट्तुत करेगा।''; (ख) उप-जिजनयम (5) के अंत म ें आने िाले ''पत्र िारी होने के बाि'' िब् िों के स्ट्थान पर ''खाद्य प्राजधकरण स े िािा सुधारने के सुझाि की सूचना प्राि होन े की जतजथ स'े' िब् ि रखे िाएगँ े। 6. उक्त जिजनयमों की अनुसूची-1, 2 और 3 के स्ट्थान पर जनम्न जलजखत अनुसूजचयाँ रखी िाएँगी, अथाडत,् - ''अनसु चू ी-1 [जिजनयम 5 (3) और जिजनयम 7 (1)(ख) िेख]ें पोषक तत्ि के अंि संबंधी िािा यह िािा दक स्ट्तम्भ (2) म ें उजल्लजखत पोषक तत्ि स े युि दकसी आहार स े स्ट्तम्भ (3) म ें उजल्लजखत अंि होन े की सभं ािना ह ै अथिा जिससे उपभोक्त ा के जलए उसका िही अथड होगा, िो नीचे स्ट्तम्भ (4) म ें िी गई ितों के अध्यधीन दकया िा सकता ह:ै क्रम पोषक तत्ि अथिा िािा ित ें स.ं सघं टक (1) (2) (3) (4) 1. ऊिाड अथिा कैलोरी अल् प स े अजधक न हो ठोस पिाथों म ें40 दक.कै. प्रजत 100 ग्राम, अथिा4 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC.4] द्रिों म ें 20 दक.कै. प्रजत 100 जमली । मुक् त स े अजधक न हो द्रिों म ें 4 दक.कै. प्रजत 100 जमली । 2. िसा अल् प स े अजधक न हो ठोस पिाथों म ेंप्रजत 100 ग्राम 3 ग्राम िसा, अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 1.5 ग्राम िसा । मुक् त स े अजधक न हो ठोस पिाथों म ें प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 0.5 ग्राम िसा । 3. कोलेस्ट् रॉल अल् प स े अजधक न हो ठोस पिाथों म ें प्रजत 100 ग्राम 20 जमग्रा कोलस्ट्े रॉल और ठोस पिाथों म ें प्रजत 100 ग्राम 1.5 ग्राम सैच् यरु ेठटड फैट, अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 10 जमग्रा और द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 0.75 ग्राम सैच् यरु ेठटड फैट और िोनों जस्ट्थ जतयों में सैच् यरु ेठटड फैट स े10% स ेअजधक ऊिाड न जमल े । मुक् त स े अजधक न हो ठोस पिाथों म ें प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 5 जमग्रा कोलेस्ट् रॉल इसके अजतठरक्त खाद्य म ें जनम्नजलजखत सामग्री जनम्नजलजखत मात्रा स े अजधक न हो ठोस पिाथों म ेंप्रजत 100 ग्राम 1.5 ग्राम सैच् यरु ेठटड फैट, अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 0.75 ग्राम सैच् यरु ेठटड फैट और िोनों जस्ट्थ जतयों में सैच् यरु ेठटड फैट स े10% स ेअजधक ऊिाड न जमल े । 4. सैच् यरु ेठटड फैट अल् प स े अजधक न हो ठोस पिाथों म ेंप्रजत 100 ग्राम 1.5 ग्राम, अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 0.75 ग्राम और िोनों जस्ट्थ जतयों में सैच् यरु ेठटड फैट स े10% स ेअजधक ऊिाड न जमल े । मुक् त खाद्य म ें सैच् यरु ेठटड फैटी एजसड प्रजत 100 ग्राम ठोस पिाथों म ें अथिा प्रजत 100 जमली द्रिों म ें0.1 ग्राम स े अजधक न हो । 5. अनसैच् यरु ेठटड फैट उच् च उत् पाि म ें मौिूि कम स े कम 70 प्रजत ित फैटी एजसड इस ित ड के अध्यधीन अनसैच् यरु ेठटड फैट स े व् यत्ु पन् न हो दक अनसैच् यरु ेठटड फैट स े उत् पाि की 20 प्रजत ित स ेअजधक ऊिाड जमले । 6. रांस फैट मुक् त खाद्य म ें प्रजत 100 ग्राम ठोस पिाथों म ें अथिा प्रजत 100 जमली द्रिों म ें 0.2 ग्राम स ेन् यनू रांस फैट हो । बिते दक यह सीमा खाद्य तले ों/िसाओं के जलए : प्रजत 100 ग्राम अथिा 100 जमली खाद्य तले ों अथिा िसाओं म ें 1 ग्राम होगी । 7. मोनोअनसैच् यरु ेठटड फैटी उच् च केिल तभी बनाया िाए िब कम स े कम - एजसड उत् पाि म ें मौिूि कुल फैटी एजसड का 45 प्रजत ित कुल मोनोअनसैच् यरु ेठटड फैट स े इस अिस्ट्था के अध्यधीन व् यत्ु पन् न हो दक मोनोअनसैच् यरु ेठटड फैट स ेउत् पाि की 20 प्रजत ित स ेअजधक ऊिाड जमल े ।[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 5 8. पॉजलअनसैच् यरु ेठटड फैटी उच् च केिल तभी बनाया िाए िब कम स े कम - एजसड उत् पाि म ें मौिूि कुल फैटी एजसड का 45 प्रजत ित पॉजलअनसैच् युरेठटड फैट स े इस अिस्ट्था के अध्यधीन व् यत्ु पन् न हो दक पॉजलअनसच्ै य ुरेठटड फैट स े उत् पाि की 20 प्रजत ित स ेअजधक ऊिाड जमले । 9. ओमेगा-3 फैटी एजसड स्रोत उत् पाि म ें– प्रजत 100 ग्राम अथिा प्रजत 100 दक.कै. कम स े कम 0.3 ग्राम एल् फा- लाइनोलेजनक एजसड हो, अथिा प्रजत 100 ग्राम अथिा प्रजत 100 दक.कै. म ें कम स े कम कुल 40 जमग्रा इकोसैपेंटेनोइक एजसड और डोकोसाहक्े सीनोइक एजसड हो । उच् च उत् पाि म ें– प्रजत 100 ग्राम अथिा प्रजत 100 दक.कै. कम स े कम 0.6 ग्राम एल् फा- लाइनोलेजनक एजसड हो, अथिा प्रजत 100 ग्राम अथिा प्रजत 100 दक.कै. म ें कम स े कम कुल 80 जमग्रा इकोसैपेंटेनोइक एजसड और डोकोसाहक्े सीनोइक एजसड हो । 10. िकडराए ँ अल्प उत् पाि म ें इससे अजधक न हो – ठोस पिाथों म ेंप्रजत 100 ग्राम 5 ग्राम िकडराए,ँ अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 2.5 ग्राम िकडराएँ । मुक् त उत्पाि म ें इससे अजधक न हो ठोस पिाथों म ें प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 5 ग्राम िकडराए ँ । 11. प्रोटीन स्रोत ठोस पिाथों म ेंप्रजत 100 ग्राम म ें 10 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता द्रिों म ें प्रजत 100 जमली म ें 5 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता, अथिा प्रजत 100 दक.कै. म ें5 प्रजत ित अनिु ंजसत आहार भत्ता, अथिा प्रजत परोसा (सर्ििंग) म ें 10 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता । प्रचुर/ उच् च ठोस पिाथों म ेंप्रजत 100 ग्राम म ें 20 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता द्रिों म ें प्रजत 100 जमली म ें 10 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता, अथिा प्रजत 100 दक.कै. म ें10 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता, अथिा प्रजत परोसा (सर्ििंग) म ें 20 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता । 12. जिटाजमन अथिा खजनि स्रोत भोिन स े कम स े कम इतना प्राि हो - ठोस पिाथों म ें प्रजत 100 ग्राम म ें जिटाजमन अथिा खजनि का 15 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता; अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली म ें जिटाजमन अथिा खजनि का 7.5 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता; अथिा प्रजत 100 दक.कै. म ें5 प्रजत ित अनिु ंजसत आहार भत्ता, अथिा प्रजत परोसा (सर्ििंग) म ें 15 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता ।6 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC.4] उच् च भोिन स े कम स े कम इतना प्राि हो - ठोस पिाथों म ें प्रजत 100 ग्राम म ें 30 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता; अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली म ें 15 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता; अथिा प्रजत 100 दक.कै. म ें10 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता, अथिा प्रजत परोसा (सर्ििंग) म ें 30 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता । 13. सोजडयम अल्प उत्पाि म ें इससे अजधक न हो ठोस पिाथों म ें प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 0.12 ग्राम सोजडयम । अजत अल्प उत्पाि म ें इससे अजधक न हो ठोस पिाथों म ें प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 0.04 ग्राम सोजडयम । सोजडयम उत्पाि म ें इससे अजधक न हो मुि ठोस पिाथों म ें प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 0.005 ग्राम सोजडयम । 14. आहारी रेिा स्रोत उत्पाि म ें कम स े कम इतना हो – ठोस पिाथों म ेंप्रजत 100 ग्राम 3 ग्राम रेिा; अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 1.5 ग्राम रेिा; अथिा प्रजत 100 दक.कै. 1.5 ग्राम रेिा । उच् च उत्पाि म ें कम स े कम इतना हो – अथिा प्रचुर ठोस पिाथों म ेंप्रजत 100 ग्राम 6 ग्राम रेिा; अथिा द्रिों म ें प्रजत 100 जमली 3 ग्राम रेिा; अथिा प्रजत 100 दक.कै. 3 ग्राम रेिा । 15. प्रोबायोठटक्स स्रोत उत्पाि के प्रजत दिन सर्ििंग साइज़ म ें ≥108 कॉलोनी बनाने िाली इकाई हो । 16. ग्लाइसेजमक इंडेक्स जनम् न 55 स े कम िीआई मान (िीआई)* िीआई खाद्य के िीआई स े उस िर का पता चलता ह ै जिस पर खाद्य म ें काबोहाइड्रेट ग्लूकोि म ें बिल िाता ह ै और आहार नाल स े रि म ें अििोजषत हो िाता ह।ै 17. डोकोसाहक्े सैनोइक स्रोत उत्पाि म ें प्रजत 100 ग्राम और प्रजत 100 दक.कै. कम स े कम 40 जमग्रा एजसड (डीएचए) डीएचए हो । 18. लैक्टोि मुि उत्पाि म ें लक्ै टोि अंि 0.1 प्रजत ित स ेअजधक न हो । 19. ग्लूटेन मुि उत्पाि म ें ग्लूटेन अंि 20 जमग्रा/दकग्रा स े अजधक न हो ।[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 7 * िीआई को 50 ग्राम सुपाच्य काबोहाइड्रेट युि परीक्षण दकए गए भोिन के रि-िकडरा प्रजतदक्रया िक्र के तहत िृजद्धिील क्षत्रे (िक्र के तहत िृजद्धिील क्षत्रे , आईएयूसी) और उसी व्यजि द्वारा जलए गए संिभड भोिन के रि-िकडरा प्रजतदक्रया िक्र के तहत औसत िृजद्धिील क्षत्रे के संबंध के रूप म ें पठरभाजषत दकया गया ह।ै स्ट्िीकरणीय संिभड खाद्य इस प्रकार ह:ैं (1) जनिडल ग्लूकोि पाउडर (50 ग्राम); (2) डेक्सरोि (ग्लूकोि मोनोहाइड्रेट, 55 ग्राम); (3) मौजखक ग्लूकोि सजहष्णुता परीक्षण के जलए प्रयुि ग्लूकोियुि िाजणजज्यक जिलयन (50 ग्राम); और (4) सफेि ब्ेड अथिा सुसंगत रचना और िीआई िाला जिजिष्ट काबोहाइड्रेट युि अन्य कोई खाद्य । ठटप्पण 1: स्ट्िास्ट््य अनुपूरक श्रजे णयों के अंतगडत आन े िाल े खाद्य उत्पािों म ें पोषक तत्िों के अंि के िािे खाद्य सुरक्षा और मानक (स्ट्िास्ट््य अनपु ूरक, न्यूरास्ट्यूठटकल्स, जििेष आहार जिषयक उपयोग के जलए खाद्य , जििेष जचदकत्सीय प्रयोिन के जलए खाद्य, कृत्यकारी खाद्य और नतू न खाद्य) जिजनयम, 2016 द्वारा िाजसत होंगे । ठटप्पण 2: 1 kcal = 4.2 kJ अनसु चू ी – 2 [जिजनयम 5(3) िेख]ें इन जिजनयमों म ेंपठरभाजषत िािों के जलए प्रयिु दकए िा सकन ेिाल ेसमानाथी िब्ि मिु अल्प न्यनू ीकृत उच्च िर्द्धतड स्रोत (1) (2) (3) (4) (5) (6) िून्य, नहीं, थोडा, कुछ (कैलोठरयों के जनम्नतर, कमतर, केिल कुछ प्रचुर अजधक, ज़्यािा िेता ह,ै रजहत, नगण्य जलए), ---थोडी मात्रा म ेंह,ै (कैलोठरयों के जलए) उच्चतर, युि ह ै। स्रोत --का अल्प स्रोत ह,ै हल्का, बढाया हुआ सुपाच्य अनसु चू ी – 3 [जिजनयम 7 (3) िेखें] बीमारी का िोजखम कम करने के िाि े नीच े दिए गए िािा जििरण, लबे ल और/अथिा जिज्ञापनों पर उपयोग दकए िा सकत े ह।ैं क्रम स.ं पोषक तत्ि अथिा आहार िाि े की ित ें िाि े के बारे म ेंकथन (1) और स्ट्िास्ट््य के मध्य सबं धं (3) (4) (2) 1 कैजल्ियम अथिा कैजल्ियम (i) खाद्य कैजल्ियम अथिा कैजल्ियम संतुजलत आहार के माध्यम स े पयाडि और जिटाजमन डी और कैजल्ियम (अथिा कैजल्ियम और और जिटाजमन डी का स्रोत हो अथिा ऑजस्ट्टयोपोरोजसस जिटाजमन डी) हजियों के स्ट्िास्ट््य उसम ें इनकी उच् च मात्रा हो; और और ऑजस्ट्टयोपोरोजसस म ें कमी के (ii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी जलए अजनिाय ड ह।ै प्रभाि िैजनक अनिु ंजसत सिे न (आरडीए) स े जलए िा सकत े ह।ैं8 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC.4] 2 सोजडयम और उच् च रिचाप िह खाद्य जिसम ें - अल्प सोजडयम िाल े आहारों स े उच्च (i) सोजडयम अल्प मात्रा में हो (0.12 रि िाब कम करन े म ें सहायता जमल सकती ह।ै ग्राम सोजडयम/ 100 ग्राम अथिा 100 जमली); और (ii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी प्रभािी अल्प सोजडयम िाल े आहार स े जलया िा सकता ह।ै 3 आहाठरक सैच् यरु ेठटड फैट और (i) अल्प सैच् यरु ेठटड फैट; और अल्प सैच् यरु ेठटड फैट िाले आहारों स े रि कोलेस्ट्रॉल रि कोलेस्ट्रॉल स्ट्तर कम करन ेम ें (ii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी सहायता जमलती ह।ै प्रभाि अल्प िसा, सैच् यरु ेठटड फैट िाले आहार और िारीठरक काय ड स े जलया िा सकता ह।ै 4 पोटेजियम और उच्च रि िाब खाद्य पोटेजियम का अच्छा स्रोत हो पोटेजियम के अच्छे स्रोत और अल्प का िोजखम और उसम ें- सोजडयम, िसा और सैच् यरु ेठटड फैट (i) सोजडयम अल्प हो; और िाले आहारों स े उच्च रि िाब कम (ii) कुल िसा और सैच् यरु ेठटड फैट अल्प करने म ेंचाप के िोजखम को कम करने म ेंसहायता जमल सकती ह।ै हो। 5 अल्फा – लाइनोलेजनक एजसड (i) खाद्य में प्रजत 100 ग्राम अथिा अल्फा – लाइनोलेजनक एजसड (एएलए) और रि कोलेस्ट्रॉल 100 जमली अथिा 100 दक.कै. कम स े (एएलए) स े रि कोलस्ट्े रॉल का स्ट्तर स्ट्तर कम 1 ग्राम ओमगे ा -3 फैटी एजसड हो; सामान्य बनाए रखने म ेंसहायता और जमलती ह ै। (ii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी प्रभाि हर रोि 2 ग्राम एएलए लेन े स े होता ह।ै 6 जिलेय आहाठरक रेिा और (i) खाद्य स्रोतों, जिनम ें ओट, िौ, आहार के रूप म ें जलए गए जिलये रि कोलेस्ट्रॉल आहाठरक रेिे स ेरि कोलेस्ट्रॉल स्ट्तर जमलेट अथिा उनके जमलािे िाजमल ह ै कम करन े म ें सहायता जमलती ह।ै और िो इन तक सीजमत नहीं ह,ैं स े जिलेय आहाठरक रेिा (ii) प्रजत परोसे म ेंकम स े कम 1 ग्राम रेिा हो; और (iii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी प्रभाि 3 ग्राम जिलेय आहाठरक रेिा लेने स ेजमलता ह।ै 7 फाइटोस्ट्टेरॉल अथिा स्ट्टैनॉल फाइटोस्ट्टेरॉल अथिा स्ट्टैनॉल िाला कम स े कम 1 ग्राम पािप स्ट्टेरॉल और रि कोलस्ट्े रॉल खाद्य - अथिा स्ट्टैनॉल िाले पािप स्ट्टेरॉल (i) जिसम ें प्रजत परोसे कम स े कम 1 अथिा स्ट्टैनोल (िो भी लाग ू हो) आहार के साथ प्रजत दिन िो बार म ें ग्राम पािप स्ट्टेरॉल अथिा स्ट्टैनोल हो; कुल 3 ग्राम लने े स े रि कोलेस्ट्रॉल और स्ट्तर कम करने म ेंसहायता जमलती (ii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी ह।ै प्रभाि प्रजत दिन 3 ग्राम मात्रा लेन े स े जमलता ह।ै[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 9 8 बीटा-ग्लुकान (ओट, िौ) और (i) खाद्य ओट अथिा िौ ह;ै ओट अथिा िौ के बीटा-ग्लुकान आहार के अगं के रूप म ेंलेन े स ेउस रि ग्लूकोि (ii) उसम ें प्रजत 30 ग्राम उपलब्ध आहार के बाि रि ग्लूकोि की काबोहाइड्रेटो के पठरमाजणत अिं म ें 4 बढौतरी कम करने म ेंसहायता ग्राम बीटा-ग्लुकान हो; और जमलती ह।ै (iii) यह ठटप्पणी िी िाए दक इसे आहार के अगं के रूप म ें जलया िाता ह।ै ठटप्पण: यह सुजनजित करते हुए दक िाि े का इरािा और अथड न बिल,े खाद्य व्यिसाय संचालक िाि े के बारे म ें कथन म ें दिए गए िही अथिा समान िब्िो का उपयोग कर सकत े ह ैंिैसा दक इस अनुसूची म ें प्रिान दकया गया ह।ै ”। 7. उि जिजनयमों में, अनुसूची - 4 की सारणी म,ें "फोलेट और फोजलक एजसड" स े संबंजधत क्रम संख्या 4 के सामन े स्ट्तंभ (3) में उप-िीषडक "िाि"े के अधीन "फोलेट और फोजलक एजसड भ्रणू जिकास और रुजधर-जनमाडण म ें सहायक होते ह।ैं ", िब्िों के स्ट्थान पर "फोलेट और फोजलक एजसड रुजधर-जनमाडण म ें सहायक होते ह"ैं िब्ि रखे िाएँगे। 8. उि जिजनयमों म,ें अनुसूची-5 की सारणी म,ें - (क) क्रम संख्या 2 के सामन े "तािा" स े संबंजधत प्रजिजष्ट के स्ट्तंभ 2 के, खंड (क) म ें "यदि ऐस े प्रसंस्ट्करण स े भी उत्पाि के िीिन काल म ें िृजद्ध होती हो तो "तािा" िब्ि का प्रयोग न दकया िाए।" िब्िों का लोप दकया िाएगा; (ख) क्रम संख्या 3 के सामने "िुद्ध" स े संबंजधत स े प्रजिजष्ट के स्ट्तंभ 2 के खंड (ग) का लोप दकया िाएगा । एस गोपालकृष्णन, मुख्य कायडकारी अजधकारी [जिज्ञापन-III/4/असा./462/2022-23] ठटप्पण.- मूल जिजनयम भारत के रािपत्र, असाधारण, भाग III, खंड 4 म ें अजधसूचना संख्या फा.स.ं 1-94/ एफ.एस.एस.ए.आई/एसपी (िाि े और जिज्ञापन)/2017, तारीख 19 निंबर, 2018 द्वारा प्रकाजित दकए गए थ े और ततपिात जनम्न जलजखत अजधसूचनाओं द्वारा संिोजधत दकए गए: 1. फा.स. मानक/एसपी (एल&सी/ए)/तले िाि/े एफएसएसएआई-2018, तारीख 9 अक्टूबर, 2020; और 2. फा.स. स्ट्टैंडर्डस/ड एसपी (एलएंडसी/ए)/तले िाि/े एफएसएसएआई-2018, तारीख 30 अगस्ट्त, 2022 । FOOD SAFETY AND STANDARDS AUTHORITY OF INDIA NOTIFICATION New Delhi, the 13th December, 2022 No. Std/SP-08/A-1.2019/N-03.—Whereas the draft of certain rules further to amend the Food Safety and Standards (Advertising and Claims) Regulations, 2018, were published, as required under sub-section (1) of section 92 of the Food Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006) vide notification of the Food Safety and Standards Authority of India number F.No. Std/SP-08/A-1.2020/N-03, dated the 27th December, 2021, in the Gazette of India, Extraordinary, Part III, section 4, inviting objections and suggestions from all persons likely to be affected thereby, before the expiry of the period of sixty days from the date on which the copies of the Official Gazette containing the said notification were made available to the public; And whereas the copies of the said Gazette were made available to the public on the 31st December, 2021; And whereas the objections and suggestions received from the public in respect of the said draft regulations have been considered by the Food Safety and Standards Authority of India; Now, therefore, in exercise of the powers conferred by clauses (k) and (v) of sub-section (2) of section 92 and clause (h) of sub-section (2) of section 16 read with the sections 23 and section 24 of the Food Safety and10 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC.4] Standards Act, 2006 (34 of 2006), the Food Safety and Standards Authority of India hereby makes the following regulations further to amend the Food Safety and Standards (Advertising and Claims) Regulations, 2018, namely: - 1. (1) These regulations may be called the Food Safety and Standards (Advertising and Claims) Second Amendment Regulations, 2022. (2) They shall come into force on the date of their publication in the Official Gazette. 2. In the Food Safety and Standards (Advertising and Claims) Regulations, 2018 (hereinafter referred to as the said regulations), in regulation 4, - (a) for sub-regulation (5), the following sub-regulation shall be substituted, namely: - “(5) Reduction of disease risk claims shall specify the number of servings of the food per day for the claimed benefit.”; (b) for sub-regulation (7), the following sub-regulation shall be substituted, namely: - ‘(7) Where the meaning of a trade mark, brand name or fancy name containing adjectives such as “natural”, “fresh”, “pure”, “original”, “traditional”, “authentic”, “genuine”, “real”, appearing in the labelling, presentation or advertising of a food is such that it is likely to mislead the consumer as to the nature of the food, in such cases a disclaimer shall be mentioned prominently on the front of pack of the label stating that – “*This is only a brand name or trademark, or fancy name and does not represent its true nature; (relevant one may be chosen as applicable)” : Provided that the font size of the above disclaimer shall not be less than 1.5 mm for principal display panel upto 100 cm2, not less than 2 mm for principal display panel between 100-200 cm2 and not less 3 mm in case of principal display panel above 200 cm2.’. 3. In the said regulations, in regulations 5, - (a) for sub-regulation (3), the following sub-regulation shall be substituted, namely: - “(3) When a nutrient content or any synonymous claim is made for the nutrients indicated in Schedule-I, it shall be made in accordance with the conditions specified in the said Schedule, provided flexibility in the wording of a nutrition claim is as per Schedule-II, or the use of any other word, if they are in accordance with conditions specified in Schedule-I and the meaning of the claim is not altered.”; (b) in sub-regulation (4), for clauses (a) and (b), the following shall be substituted, namely: - “(a) at least thirty per cent. in the energy value or macronutrients content; (b) at least ten per cent. of the recommended dietary allowances per 100 g or 100 ml, for claims about micronutrients other than sodium; (c) at least twenty-five per cent. in case of sodium, or the equivalent value for salt: Provided that in case of salt when sold as such, then ten per cent. difference shall be acceptable.”; (c) for sub-regulation (6), the following sub-regulation shall be substituted, namely: - ‘(6) The equivalence claims in the form of phrases such as "contains the same amount of [nutrient] as a [food]" and "as much [nutrient] as a [food]" may be used on the label or in the labeling of foods, provided that the amount of the nutrient in the reference food is enough to qualify that food as a "source" of that nutrient, and the labeled food, on per 100 g or 100 ml, is an equivalent source of that nutrient, or where the food nutrient is at the same level as the naturally occurring reference food nutrient, the same shall be indicated on the label and through nutritional information (e.g., "as much fibre as an apple," and "contains the same amount of vitamin C as ….. glass of orange juice.").’. 4. In the said regulations, in regulations 6, - (a) for sub-regulation (2), the following sub-regulation shall be substituted, namely: - ‘(2) Non-addition of sodium salts. - Claims regarding the non-addition of sodium salts to a food, including “no added salt”, may be made, if the following conditions are met, namely: (a) the food contains no added sodium salts, including but not limited to sodium chloride and sodium tripolyphosphate; (b) the food contains no ingredients that contain added sodium salts including but not limited to sauces, pickles, pepperoni, soya sauce, salted fish and fish sauce; and[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 11 (c) the food contains no ingredients that contain sodium salts that are used to substitute for added salt, including but not limited to seaweed.’; (b) for sub-regulation (3), the following sub-regulation shall be substituted, namely: - “(3) Non-addition of additives. – Save as otherwise provided in any other regulations, the claims regarding the non-addition of additives including functional classes of additives as specified in the Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Regulations, 2011 to a food, may be made according to the following conditions, namely:- (a) has not been added to the food or removed from food at the time of manufacture; (b) is not contained in any ingredient of the food, except where it is naturally present; (c) is one which is allowed to be added in particular products as specified in the Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Regulations, 2011; and (d) has not been substituted by another additive giving the food equivalent characteristics.”. 5. In the said regulations, in regulation 14, - (a) for sub-regulation (3), the following sub-regulation shall be substituted, namely: - “(3) The food business operator or the marketer shall submit the information sought for within thirty days from the date of receipt of letter seeking clarification.”; (b) in sub-regulation (5), for the words “after issuance of letter” occurring at the end, the words “from the date of receipt of notice of the suggested improvement of the claim from the Food Authority.” shall be substituted. 6. In the said regulations, for Schedules– I, II and III, the following Schedules shall be substituted, namely: “SCHEDULE – I [See regulation 5 (3) and regulation 7 (1)(b)] Nutrient Content Claim A claim that a food containing the nutrient mentioned in column (2) is likely to have the content as mentioned in column (3) or has the same meaning for the consumer may be made subject to the conditions as mentioned in column (4) in the table below: Sl. Nutrient or Claim Conditions No component (1) (2) (3) (4) 1. Energy or Low Not more than Calorie 40 kcal per 100 g for solids, or 20 kcal per 100 ml for liquids. Free Not more than 4 kcal per 100 ml for liquids. 2. Fat Low Not more than 3 g of fat per 100 g for solids, or 1.5 g of fat per 100 ml for liquids. Free Not more than 0.5 g of fat per 100 g for solids or 100 ml for liquids. 3. Cholesterol Low Not more than 20 mg cholesterol per 100 g for solids and 1.5 g saturated fat per 100 g for solids, or 10 mg per 100 ml for liquids and 0.75 g of saturated fat per 100 ml for liquids and in either case must provide not more than 10% of energy from saturated fat. Free Not more than 5 mg cholesterol per 100 g for solids, or 100 ml for liquids. Additionally, the food shall contain no more than 1.5 g saturated fat per 100 g for solids, or 0.75 g of saturated fat per 100 ml for liquids and in either case must provide not more than 10% of energy from saturated fat.12 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC.4] 4. Saturated fat Low Not more than 1.5g per 100 g for solids, or 0.75 g per 100 ml for liquids and in either case must provide not more than 10% of energy from saturated fat. Free Saturated fatty acids do not exceed 0.1 g per 100 g for solids or 100 ml for liquids. 5. Unsaturated fat High At least 70 per cent. of the fatty acids present in the product are derived from unsaturated fat under the condition that unsaturated fat provides more than 20 per cent. of energy of the product 6. Trans fat Free The food contains less than 0.2 g trans fat per 100 g for solids or 100 ml for liquids. Provided that for edible oils/fats: 1 g per 100 g or 100 ml of edible oils or fats 7. Monounsaturated High Shall only be made where at least Fatty Acids 45 per cent. of the total fatty acids present in the product are derived from monounsaturated fat and under the condition that monounsaturated fat provides more than 20 per cent. of energy of the product 8. Polyunsaturated Fatty High Shall only be made where at least Acids 45 per cent. of the total fatty acids present in the product are derived from polyunsaturated fat and under the condition that polyunsaturated fat provides more than 20 per cent. of energy of the product 9. Omega 3 fatty acids Source The product contains - at least 0.3 g alpha-linolenic acid per 100 g or per 100 kcal, or at least 40 mg of the sum of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid per 100 g or per 100 kcal High The product contains: at least 0.6 g alpha-linolenic acid per 100 g or per 100 kcal, or at least 80 mg of the sum of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid per 100 g or per 100 kcal 10. Sugars Low The product contains not more than - 5 g of sugars per 100 g for solids, or 2.5 g of sugars per 100 ml for liquids. Free The product contains not more than 0.5 g of sugars per 100 g for solids or 100 ml for liquids. 11. Protein Source 10 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 g for solids 5 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 ml for liquids, or 5 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 kcal, or 10 per cent. of Recommended Dietary Allowance per serving Rich / 20 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 g for solids High 10 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 ml for liquids, or 10 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 kcal, or 20 per cent. of Recommended Dietary Allowance per serving 12. Vitamin(s) Source The food provides at least - or Mineral(s) 15 per cent. of Recommended Dietary Allowance of the vitamin or mineral per 100 g for solids; or 7.5 per cent. of Recommended Dietary Allowance of the vitamin or mineral per 100 ml for liquids; or 5 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 kcal; or 15 per cent. of Recommended Dietary Allowance per serving High The food provides at least - 30 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 g for solids; or 15 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 ml for liquids; or 10 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 kcal; or 30 per cent. of Recommended Dietary Allowance per serving[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 13 13. Sodium Low Product contains not more than 0.12 g of sodium per 100 g for solids or 100 ml for liquids. Very low Product contains not more than 0.04 g of sodium per 100 g for solids or 100 ml for liquids. Sodium Product contains not more than free 0.005 g of sodium per 100 g for solids or 100 ml for liquids. 14. Dietary fibre Source Product contains at least - 3 g of fibre per 100 g for solids; or 1.5 g of fibre per 100 ml for liquids; or 1.5 g of fibre per 100 kcal. High or The product contains at least - Rich 6 g of fibre per 100 g for solids; or 3 g of fibre per 100 ml for liquids; or 3 g of fibre per 100 kcal. 15. Probiotics Source Product contains ≥108 Colony Forming Unit in the recommended serving size per day 16. Glycemic index Low GI GI value below 55 (GI)* A food’s GI indicates the rate at which the carbohydrate in the food is broken down into glucose and absorbed from the gut into the blood 17. Docosahexaenoic Source Product contains at least 40 mg of DHA per 100 g or per 100 kcal. acid (DHA) 18. Lactose Free Lactose content in the product shall not exceed 0.1 per cent. 19. Gluten Free Gluten content in the product shall not exceed 20 mg/kg. *GI is defined as the relation of the incremental area under the blood-glucose response curve (Incremental Area Under Curve, IAUC) of a tested meal containing 50 g of digestible carbohydrates and the average incremental area under blood-glucose response curve of a reference food taken by the same subject. Acceptable reference foods are: (1) anhydrous glucose powder (50 g); (2) Dextrose (glucose monohydrate, 55 g); (3) commercial solution used for oral glucose tolerance test containing glucose (50 g); and (4) white bread or other specific carbohydrate food of consistent composition and GI. Note 1: Nutrient content claims for food products falling under health supplement categories shall be governed by Food Safety and Standards (Health Supplements, Nutraceuticals, Food for Special Dietary Use, Food for Special Medical Purpose, Functional Food and Novel Food) Regulations, 2016. Note 2: 1 kcal = 4.2 kJ SCHEDULE – II [See regulation 5(3)] Synonyms which may be used for claims defined in these regulations Free Low Reduced High Increased Source (1) (2) (3) (4) (5) (6) Zero, No, Little, few (for calories), Lower, Lesser, fewer (for Rich More, Higher, Provides, Without, contains a small amount calories) Contains. Enhanced Negligible of, low source of, Lite, Source Light14 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC.4] SCHEDULE – III [See regulation 7 (3)] Reduction of disease risk claims The claim statements provided below may be used on labels and/or advertisements. SI. No. Nutrient or Food-Health Conditions for claim Claim Statement (1) Relationship (3) (4) (2) 1 Calcium or Calcium and Vitamin (i) The food is a source or high in Adequate calcium (or calcium D and osteoporosis calcium or in calcium and vitamin and vitamin D) intake D; and throughout life, through a (ii) a statement that the beneficial balanced diet are essential for effect is obtained with a daily bone health and to reduce the recommended intake (RDA) risk of osteoporosis 2 Sodium and Hypertension A food which - Diets low in sodium may help in (i) is low in sodium (0.12 g reducing the risk of high blood sodium/100 g or 100 ml); and pressure. (ii) a statement that the beneficial effect is obtained with a low sodium diet. 3 Dietary saturated fat and blood (i) low saturated fat; and Diets low in saturated fat cholesterol (ii) a statement that the beneficial contributes to reduction of effect is obtained with a diet low blood cholesterol levels. in fat, saturated fat and physical activity 4 Potassium and risk of high blood The food is a good source Diets containing good sources pressure of potassium and is - of potassium and low in sodium, (i) low in sodium; and fat and saturated fat may help (ii) low in total fat and saturated fat. reduce the risk of high blood pressure. 5 Alpha – linolenic acid(ALA) and (i) The food contains at least 1 g of Alpha – linolenic acid (ALA) blood cholesterol level omega-3 fatty acids per 100 g or contributes to the maintenance 100 ml or 100 kcal; and of normal blood cholesterol (ii) a statement that the beneficial levels. effect is obtained with daily intake of 2 g of ALA 6 Soluble Dietary Fibre and blood (i) Soluble dietary fibre from food Soluble dietary fibre taken as cholesterol sources including but not part of a diet contributes to limited to oats, barley, millets or reduction of blood cholesterol mixtures thereof; levels. (ii) contains at least 1 g per serving; and (iii) statement that the beneficial effect is obtained with daily intake of 3 g of soluble dietary fibre. 7 Phytosterol or stanol Food with phytosterol or stanol - Foods containing plant sterols and blood cholesterol or stanols (as applicable) (i) contains at least 1 g plant sterols containing at least 1g of plant or stanols per serving; and sterols or stanols eaten twice a (ii) a statement that the beneficial day with meals for a daily effect is obtained with a daily intake of up to 3 g contributes to intake of up to 3 g per day. reduction of blood cholesterol levels. 8 Beta-glucans (oats, barley) and (i) The food is oats or barley; Beta- glucans from oats or blood glucose (ii) contains at least 4 g beta- barley when taken as part of a glucans for each 30 g of[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 15 available carbohydrates in the meal may help in reduction of quantified portion; and rise in blood glucose after that (iii) a statement that it is taken as meal. part of the meal. Note: Food Business Operators may choose to use same or similar terms in the claim statements as provided in this Schedule while ensuring that the intent and meaning of the claim is not changed.”. 7. In the said regulations, in SCHEDULE – IV, in the table, against serial number 4 relating to “Folate and Folic Acid” in column (3) under the sub-heading “Claims”, for the words “Folate & Folic acid is important for foetal development and blood formation”, the words “Folate and Folic Acid is important for blood formation” shall be substituted. 8. In the said regulations, in SCHEDULE – V, in the table, - (a) against serial number 2 relating to the entry “Fresh”, in column 2, in clause (a), the words “If such processing also leads to extension in the shelf-life of the product the term “fresh” shall not be used.” shall be omitted; (b) against serial number 3 relating to the entry “Pure”, in column 2, clause (c) shall be omitted. S. GOPALAKRISHNAN, Chief Executive Officer [ADVT.-III/4/Exty./462/2022-23] Note. - The Food Safety and Standards (Advertising and Claims) Regulations, 2018 were published in the Gazette of India, Extraordinary, Part III, section 4 vide notification number F. No. 1-94/FSSAI/SP(Claims and Advertisements)/2017, dated the 19th November, 2018 and subsequently amended vide notification numbers: 1. F. No. Stds/SP(L&C/A)/Oil Claims/FSSAI-2018, dated 9th October, 2020; and 2. F. No. Stds/SP(L&C/A)/Oil Claims/FSSAI-2018, dated 30th August, 2022. Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064 and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.