Non basmati aromatic rice Grading and Marking Rules

रजिस्ट्री स.ं डी.एल.- 33004/99 REGD. No. D. L.-33004/99 सी.जी.-एच.आर.-अ.-01022024-251676 CG-HxRx-xEG-I0D1H0x2x2x0 24-251676 xxxGIDExxx असाधारण EXTRAORDINARY भाग II—खण् ड 3—उप-खण्ड (i) PART II—Section 3—Sub-section (i) प्राजधकार स ेप्रकाजित PUBLISHED BY AUTHORITY स.ं 73] नई किल्ली, बधु वार, िनवरी 31, 2024/माघ 11, 1945 No.73] NEW DELHI, WEDNESDAY, JANUARY 31, 2024/MAGHA 11, 1945 कृजि एव ं ककसान कल्याण मत्रं ालय (कृजि एव ं ककसान कल्याण जवभाग) अजधसचू ना नई किल्ली 31, िनवरी, 2024 सा.का.जन. 82(अ).—गैर-बासमती सुगंजधत चावल के श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 2023 का प्रारूप, कृजि उपि (श्रेणीकरण और जचहनांकन) अजधजनयम, 1937 (1937 का 1) की धारा 3 के अतं गगत अजधसूचना स.ं सा.का.जन. 742(अ) के तहत किनांक 16 अक्टूबर, 2023 को भारत के रािपत्र, असाधारण, भाग ।।, खंड 3 उप खंड (i) म ें प्रकाजित ककया गया था जिसम ें ऐस े सभी व्यजियों स े जिनके इस अजधसचू ना स े प्रभाजवत होन े की संभावना थी, उस तारीख स े जिस तारीख को भारत के रािपत्र की प्रजतयााँ जिसम ें यह अजधसचू ना अंतर्वगष्ट ह,ै िनता को उपलब्ध कराए िान े के पैंतालीस किनों के भीतर आक्षेप आमंजत्रत ककेए गए थे। और, उि अजधसूचना की प्रजतयां िनता को 16 अक्टूबर, 2023 को उपलब्ध करा िी गई थीं। और, उि प्रारूप जनयमोाँ के संबंध म ेाँजहतधारकों स े प्राप्त आपजियों और सुझावों पर जवजधवत रूप स े जवचार ककया गया ह।ै अतः अब, केन्द्रीय सरकार कृजि उपि (श्रेणीकरण और जचहनाकं न) अजधजनयम, 1937 (1937 का 1) की धारा 3 की उपधारा (1) द्वारा प्रिि िजियों का प्रयोग करत े हुए जनम्नजलजखत जनयम बनाती ह,ै अथागत- 1. संजक्षप् त नाम, लाग ू होना और प्रारंभ.- (1) इन जनयमों का नाम गैर-बासमती सुगंजधत चावल श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 2024 ह।ै (2) ये जनयम मानव उपभोग के प्रयोिनाथ ग चावल की जनम्नजलजखत गरै -बासमती सुगंजधत किस्ट्मों पर लागू होंग े– 607 GI/2024 (1)2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] (i) गोबबंिभोग; (ii) तुलाईपंिी; (iii) कटाररभोग; (iv) कालोनूजनया; और (v) राधुजनपागल (3) ये भारत के आजधकाररक रािपत्र म ें उनके अंजतम प्रकािन की तारीख को प्रवृि होंगे। 2. पररभािाए ं - (1) इन जनयमों म ेंिब तक संिभ ग म ेंअन्द्यथा अपेजक्षत न हो,- (क) “अजधजनयम” स े कृजि उपि (श्रणे ीकरण और जचहनांकन) अजधजनयम, 1937 (1937 का 1) अजभप्रेत ह;ै (ख) “कृजि जवपणन सलाहकार” स े भारत सरकार का कृजि जवपणन सलाहकार अजभप्रते ह;ै (ग) “प्राजधकृत पैकर” स े ऐसा व्य जि या व् यजियों का जनकाय अजभप्रेत ह ै जिसे इन जनयमों एव ं साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 के अधीन जवजहत श्रेणी मानकों और प्रकिया के अनुसार चावल का श्रणे ीकरण करन े और उसे जचहनांककत करने के जलए प्राजधकार प्रमाण-पत्र अनुित् त ककया गया हो; (घ) “प्राजधकार प्रमाण पत्र” स े साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 के उपबंधों के अधीन िारी प्रमाण पत्र अजभप्रेत ह,ै िो ककसी व्यजि या व्यजियों के जनकाय को श्रेणी अजभधान जचहन द्वारा चावल के श्रणे ीकरण और जचहनांकन का प्राजधकार िते ा ह;ै (ङ) “साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम” स े कृजि उपि (श्रेणीकरण और जचहनांकन) अजधजनयम, 1937 (1937 का 1) की धारा 3 के अधीन बनाए गए साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 अजभप्रेत ह;ै (च) “श्रेणी अजभधान जचहन” स ेजनयम 3 म ेंजनर्िष्टग “एगमाकग प्रतीक जचहन” अजभप्रेत ह;ै (छ) “जवजधक माप जवज्ञान (पैकेि म ें रखी वस्ट्तुए)ं जनयम” स े जवजधक माप जवज्ञान अजधजनयम, 2009 (2010 का 1) के अंतगगत बनाए गए जवजधक माप जवज्ञान (पैकेि में रखी वस्ट्तएु )ं जनयम, 2011 अजभप्रेत ह ैएव;ं (ि) “अनुसूची” स े इन जनयमों के साथ संलग्न अनुसूजचयााँ अजभप्रेत ह।ै (2) इन जनयमों म ें प्रयुक् त िब् ि और पि, िो पररभाजित नहीं ह ैं लेककन जिन्द्ह ें कृजि उपि (श्रेणीकरण और जचहनांकन) अजधजनयम, 1937 (1937 का 1) या साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 म ें पररभाजित ककया गया ह,ै के वही अथ ग होंग ेिो उक्त अजधजनयम या जनयम म ें ह;ैं 3. श्रेणी अजभधान जचहन - श्रेणी अजभधान जचहन म ें“एगमाकग प्रतीक जचहन” का जडज़ाइन होगा िो अनुसूची-। म ें जनधागररत जडिाइन के सिश्ृ य होगा जिसम ें प्राजधकार प्रमाण-पत्र संखयांक, िब्ि ‘एगमाकग’, वस्ट्त ुका नाम और श्रेणी िाजमल होंगे। 4. श्रेणी अजभधान - चावल की गणु विा उपिर्िगत करन े के जलए श्रेणी अजभधान वह होगा िैसा कक अनुसूची-II स े अनुसूची-VI के श्रणे ी अजभधान हते ु मापिंड म ेंवर्णगत ककया गया ह।ै 5. गुणविा - इन जनयमों के प्रयोिन के जलए चावल की गुणविा अनुसूची-II स े अनुसूची-VI म ें जनर्िष्टग के अनुसार होगी। 6. पैककंग करने की जवजध - (1) चावल को खाद्य सुरक्षा और मानक (पैकेबिंग) जवजनयम, 2018, खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबबलंग और प्रििनग ) जवजनयम, 2020 और जवजधक माप जवज्ञान (पैकेि म ें रखी वस्ट्तुएं) जनयम, 2011 के प्रावधानों के अनुसार उजचत पैकेबिंग सामग्री म ें पैक ककया िाएगा। (2) समान लॉट या बैच और ग्रडे के छोटे पैक आकारों की श्रणे ीकृत सामग्री की पैककंग एक मास्ट्टर कंटेनर म ें की िाएगी और उस पर श्रणे ी अजभधान जचहन सजहत परू ा ब्यौरा अंककत ककया िाएगा। (3) प्रत् यके पैकेि म ेंसमान प्रकार का और समान श्रणे ी अजभधान का चावल होगा। (4) प्रत् यके पैकेि उजचत और सरु जक्षत रूप स ेबंि और मुहरबंि ककया िाएगा, ताकक उसकी सामग्री बाहर न फैल सके।[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का रािपत्र : असाधारण 3 7. जचहनांकन की जवजध - (1) श्रेणी अजभधान जचहन प्रत य ेक पैकेि पर कृजि जवपणन सलाहकार या उनके द्वारा अजधकृत ककसी अजधकारी द्वारा साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम के जनयम 11 के अनसु ार अनुमोकित रीजत स े सुरजक्षत रूप स े जचपकाया या मकु रत ककया िाएगा। (2) श्रेणी अजभधान जचहन के अजतररक्त , प्रत्येक पैकेि पर जनम्न जलजखत जववरण स्ट्पष्ट रूप स े और अजमट रूप स ेअंककत ककया िाएगा:- (क) वस्ट्तु का नाम; (ख) श्रेणी; (ग) ककस्ट्म या रेड का नाम (वैकजल्पक); (घ) लॉट अथवा बैच संखया; (ड़) पैककंग की तारीख; (च) फसल वि ग (वैकजल्पक) (छ) िुद्ध भार; (ि) प्राजधकृत पैकर का नाम और पता; (झ) अजधकतम खुिरा मल्ू य; (सभी कर सजहत) (ञ) ....माह....वि ग के पूवग उपयोग हते ु सवोिम; (ट) जवजधक माप जवज्ञान (पैकेि म ें रखी वस्ट्तुए)ं जनयम, 2011 या खाद्य सरु क्षा और मानक (पैकेबिंग) जवजनयम, 2018 अथवा खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबबलगं और प्रििगन) जवजनयम, 2020 के तहत जनर्िष्टग अथवा तत्समय लाग ू ककसी अन्द्य कानून के तहत िारी अजधसूचना अथवा इस अजधजनयम के प्रावधानों के तहत िारी ककन्द्हीं अनुििे ों के तहत जनर्िष्टग कोई अन्द्य जववरण, बित े पैकेिों पर अंकन के जलए सही गणु विा की स्ट्याही का उपयोग ककया िाएगा। (3) प्राजधकृत पैकर कृजि जवपणन सलाहकार अथवा उनके द्वारा अजधकृत ककसी अजधकारी का पूव ग अनुमोिन प्राप् त करने के पश् चात साधारण श्रेणीकरण और जचहनाकं न जनयम के जनयम 11 के अतं गतग श्रेणीकृत पैकेिों पर अपना प्राइवेट व् यापार जचहन या व् यापार ब्ांड जचहनांककत कर सकता ह,ै परंतु वह इन जनयमों के अनुसार श्रेणीकृत पैकेिों पर लगाए गए श्रणे ी अजभधान जचहन द्वारा उपिर्िगत गणु विा स े जभन्द् न गुणविा उपिर्िगत नहीं करेगा। 8. प्राजधकार प्रमाण पत्र की जवििे ित ें - साधारण श्रेणीकरण और जचहनाकं न जनयम के जनयम 3 के उप-जनयम (8) म ें जवजनर्िष्टग ितों के अजतररि प्रत्येक प्राजधकृत पैकर इस जनयम म ें जनर्िष्टग सभी ितों का पालन करेगा। (1) चावल की गुणविा का परीक्षण करने के जलए प्राजधकृत पैकर साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम के जनयम 8 के तहत िारी मापिंडों के अनुसार या तो अपनी स्ट्वय ं की प्रयोगिाला स्ट्थाजपत करेगा या ककसी अनुमोकित राज्य श्रेणीकरण प्रयोगिाला या सहकारी अथवा एसोजसएिन प्रयोगिाला या ऐसी प्राइवेट वाजणजज्यक प्रयोगिाला के साथ संपकग करेगा जिसका प्रबंधन साधारण श्रणे ीकरण और जचहनाकं न जनयम के जनयम 9 के अंतगतग कृजि जवपणन सलाहकार या उनके द्वारा अजधकृत ककसी अजधकारी द्वारा अनमु ोकित योग्य रसायनज्ञ द्वारा ककया िा रहा हो। (2) प्राजधकृत पैकर के पररसर को समुजचत संवातन और प्रकाि सजहत स्ट्वास्ट््यप्रि और स्ट्वच्छता की ििा म ें रखा िाएगा। इन कायों म ें लगे हुए कार्मगकों का अच्छा स्ट्वास्ट््य होगा और वे ककसी संचारी, संसगी या संिामक रोग स े मुि होंगे। (3) प्राजधकृत पैकर के पररसर म ें पक्क े फि ग सजहत पयागप् त भंडारण सुजवधाएं होंगी और वह नमी, ककसी तरह की िरारों, कृंतकों और कीटों स ेमुक्त होगा। (4) प्राजधकृत पैकर और अनुमोकित रसायनज्ञ परीक्षण, श्रेणीकरण, पैककंग, जचहनांकन, सीबलंग और अजभलेखों के अनुरक्षण स े संबंजधत ऐसे सभी अनुििे ों का पालन करेंगे िो समय-समय पर साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम के अंतगगत कृजि जवपणन सलाहकार या इस जनजमि उनके द्वारा अजधकृत ककसी अजधकारी द्वारा िारी ककए गए हो।4 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] 9. अन्द्य अपेक्षाए ाँ - (1) घरेल ू व्यापार के मामल े म ें यह धात ु सिं िू क, कीटनािक अवििे , सूक्ष्मिीव अपेक्षाओं, फसल संििू कों, प्राकृजतक रूप स े पाए िाने वाले जविैले पिाथों के अवजिष्ट स्ट्तर स े संबंजधत प्रजतबंधों तथा खाद्य सुरक्षा और मानक (संििू क, आजवि और अवजिष्ट) जवजनयम, 2011 तथा खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य उत्पाि मानक और खाद्य सहयोज्य) जवजनयम, 2011 म ें यथा जवजनर्िष्टग अन्द्य खाद्य सुरक्षा अपेक्षाओं अथवा घरेलू व्यापार के जलए खाद्य सुरक्षा और मानक अजधजनयम, 2006 (2006 का 34) के अधीन अजधसूजचत ककसी भी अन्द्य जवजनयम का अनुपालन करेगा। (2) जनयागत के मामले म ें यह कोडेक्स एजलमेंटेररयस आयोग द्वारा जनधागररत भारी धातओंु और कीटनािकों की अवजिष्ट सीमाओं तथा अन्द्य खाद्य सुरक्षा मापिडं ों अथवा आयातकताग ििे की अपेक्षाओं का अनुपालन करेगा। (3) (i) चावल की जस्ट्थजत ऐसी होगी कक वह - (क) यातायात और हडैं बलगं की जस्ट्थजत का सामना कर सके और (ख) जिसे अपन ेगंतव्य स्ट्थान पर संतोििनक ढंग स ेपहुचं ाया िा सके। (ii) चावल का भंडारण सामान्द्य तापमान पर िुष्क एव ंस्ट्वच्छ स्ट्थान पर ककया िाएगा। (4) आवश्यकता पड़ने पर चावल की ककस्ट्म की पुजष्ट पॉलीमरेज़ चेन ररएक्िन परीक्षण द्वारा की िाएगी। अनसु चू ी-I (जनयम 3 िेख)ें (एगमाकग प्रतीक का जडिाइन) वस्ट्तु का नाम………………………………………… श्रेणी……………………………………………………………… अनसु चू ी –II (जनयम 4 व 5 िेख)ें कच्च े जमल्ड गोबबंिभोग चावल (छोटा िाना) का श्रेणी अजभधान और उसकी गुणविा 1. गोबबंिभोग चावल ओरयज़ा सैरटवा एल की गैर-बासमती सुगंजधत ककस्ट्म के पररपक्व िान े होंगे। कच्चे जमल्ड गोबबंिभोग चावल को जमबलगं के िौरान धान की भूसी जनकालकर और पॉजलि करके प्राप्त ककया िाता ह।ै 2. न्द् यनू तम अपेक्षाए:ं- गोबबंिभोग चावल म ेंजनम्नजलजखत जविेिताए ाँ होंगी – (क) सफ़ेि अथवा िीमी सफ़ेि रंग के छोटे िाने होंग;े (ख) एक समान माप, आकार और रंग होगा; (ग) कच्चे और पके िोनों रूपों म ें ककस्ट्म की जविेिता के अनरूु प प्राकृजतक सुगंध स े युि होगा; (घ) कृजत्रम रंग, पोजलबिंग एिेंट, कृजत्रम सुगंध और अन्द्य ककसी भी रसायन स े मिु होगा; (ङ) गंिगी (पिु गंिगी) िैस े कक कृंतक बाल और मल, िीजवत और मृत कीट, कीट के[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का रािपत्र : असाधारण 5 अंि, फफूंि और कवक से मुि होगा; (च) ककसी भी प्रकार की जवकृत गधं स े मुि होगा। 3. कच्चे जमल्ड गोबबंिभोग चावल के श्रेणी अजभधान और गुणविा के जलए मापिडं : ताजलका श्रेणी सहनीयता की सीमा (अजधकतम) (विन के घनु लग े 1000 िाने िाने एमाइलोज़ क्षारीय अजभधान अनुसार %) िाने की की सामग्री प्रसरण िानों का नमी बाह्य क्षजतग्रस्ट्त, टूटे और जमश्रण (गणना के विन ग्राम लंबाई चौड़ाई (विन के मान पिाथग बिरंग जवखंजडत अनुसार में (जममी) (जममी) अनुसार (अंक) िाने %) और प्रजतित) (अजधकतम) (से कम (से खजड़यामय (अजधकतम) नहीं) अजधक िाने नहीं) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) जविेि 11.0 0.5 1.0 4.0 1.0 0.5 8.0 3.6 1.8 2.0- 17.0- मानक 12.0 1.0 2.0 6.0 2.0 1.0 8.0 1.9 4.0 20.0 सामान्द्य 13.0 1.0 3.0 8.0 3.0 1.0 8.0 1.9 नोट: िान े की लंबाई/चौड़ाई एल/बी अनुपात 1.8 स े कम नहीं होना चाजहए अनसु चू ी –III (जनयम 4 व 5 िेख)ें अधपका जमल्ड तलु ाईपंिी चावल (मध्यम िाना) का श्रेणी अजभधान और उसकी गुणविा 1. तुलाईपंिी चावल ओरयज़ा सैरटवा एल की गैर-बासमती सुगंजधत ककस्ट्म के पररपक्व िाने होंगे। अधपके जमल्ड तलु ाईपंिी चावल को जमबलगं के िौरान अधपके धान की भूसी जनकालकर और पॉजलि करके प्राप्त ककया िाता ह।ै 2. न्द् यनू तम अपेक्षाए:ं- तुलाईपंिी चावल म ेंजनम्नजलजखत जविेिताए ाँ होंगी – (क) सफ़ेि अथवा िीमी सफ़ेि रंग के मध्यम आकार के िान े होंग;े (ख) एक समान माप, आकार और रंग होगा; (ग) अधपके और पके िोनों रूपों म ेंककस्ट्म की जविेिता के अनरूु प प्राकृजतक सुगंध स े युि होगा; (घ) कृजत्रम रंग, पोजलबिंग एिेंट, कृजत्रम सुगंध और अन्द्य ककसी भी रसायन स े मिु होगा; (ङ) गंिगी (पिु गंिगी) िैस े कक कृंतक बाल और मल, िीजवत और मृत कीट, कीट के अंि, फफूंि और कवक से मुि होगा; (च) ककसी भी प्रकार की जवकृत गधं स े मुि होगा। 3. अधपका जमल्ड तलु ाईपंिी चावल के श्रणे ी अजभधान और गुणविा के जलए मापिडं :6 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] ताजलका श्रेणी सहनीयता की सीमा (अजधकतम) (विन के घनु लग े 1000 िाने िाने एमाइलोज़ क्षारीय अजभधान अनुसार %) िाने िानों का की की सामग्री प्रसरण नमी बाह्य क्षजतग्रस्ट्त, टूटे और जमश्रण (गणना के विन ग्राम लंबाई चौड़ाई (विन के मान पिाथग बिरंग जवखंजडत जहसाब से में (जममी) (जममी) अनसु ार (अंक) और िाने प्रजतित) (अजधकतम) (से कम (से %) खजड़यामय (अजधकतम) नहीं) अजधक िाने नहीं) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) जविेि 11.0 0.5 1.0 4.0 1.0 0.5 11.0 4.7 1.8 3.0- 16.0- 5.0 मानक 12.0 1.0 2.0 6.0 2.0 1.0 11.0 1.9 19.0 सामान्द्य 13.0 1.0 3.0 8.0 3.0 1.0 11.0 1.9 नोट: िाने की लंबाई/चौड़ाई एल/बी अनुपात 2.4 स े कम नहीं होना चाजहए अनुसूची –IV (जनयम 4 व 5 िेख)ें अधपका जमल्ड कटाररभोग चावल (मध्यम िाना) का श्रेणी अजभधान और उसकी गुणविा 1. कटाररभोग चावल ओरयज़ा सैरटवा एल की गरै -बासमती सुगंजधत ककस्ट्म के पररपक्व िान े होंगे। अधपके जमल्ड कटाररभोग चावल को जमबलगं के िौरान अधपके धान की भूसी जनकालकर और पॉजलि करके प्राप्त ककया िाता ह।ै 2. न्द् यनू तम अपेक्षाए:ं- कटाररभोग चावल म ेंजनम्नजलजखत जविेिताए ाँ होंगी – (क) सफ़ेि अथवा िीमी सफ़ेि रंग के मध्यम आकार के िान े होंग;े (ख) एक समान माप, आकार और रंग होगा; (ग) अधपके और पके िोनों रूपों म ेंककस्ट्म की जविेिता के अनरूु प प्राकृजतक सुगंध स े युि होगा; (घ) कृजत्रम रंग, पोजलबिंग एिेंट, कृजत्रम सुगंध और अन्द्य ककसी भी रसायन स े मिु होगा; (ङ) गंिगी (पिु गंिगी) िैस े कक कृंतक बाल और मल, िीजवत और मृत कीट, कीट के अंि, फफूंि और कवक से मुि होगा; (च) ककसी भी प्रकार की जवकृत गधं स े मुि होगा। 3. अधपका जमल्ड कटाररभोग चावल के श्रणे ी अजभधान और गुणविा के जलए मापिडं : ताजलका श्रेणी सहनीयता की सीमा (अजधकतम) (विन के घनु लग े 1000 िाने िाने एमाइलोज़ क्षारीय अनुसार %) िाने िानों का की की अजभधान प्रसरण सामग्री नमी बाह्य क्षजतग्रस्ट्त, टूटे और जमश्रण (गणना के विन ग्राम लंबाई चौड़ाई मान अनुसार में (जममी) (जममी) (विन के पिाथग बिरंग जवखंजडत प्रजतित) (अजधकतम) (से कम (से अनुसार (अंक) और िाने खजड़यामय (अजधकतम) नहीं) अजधक %) नहीं) िाने (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) जविेि 12.0 0.5 4.0 3.0 1.0 0.5 11.0 4.7 1.9 17.0- 2.0-[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का रािपत्र : असाधारण 7 मानक 13.0 1.0 5.0 4.0 2.0 1.0 11.0 2.0 20.0 4.0 सामान्द्य 14.0 1.0 5.0 6.0 3.0 1.0 11.5 2.2 नोट: िान े की लंबाई/चौड़ाई एल/बी अनुपात 2.1 स े कम नहीं होना चाजहए अनसु चू ी –V (जनयम 4 व 5 िेख)ें कच्चे जमल्ड कालोनूजनया चावल (मध्यम िाना) का श्रेणी अजभधान और उसकी गुणविा 1. कालोनूजनया चावल ओरयज़ा सैरटवा एल की गरै -बासमती सुगंजधत ककस्ट्म के पररपक्व िाने होंगे। कच्चे जमल्ड कालोनूजनया चावल को जमबलगं के िौरान धान की भूसी जनकालकर और पॉजलि करके प्राप्त ककया िाता ह।ै 2. न्द् यनू तम अपेक्षाए:ं- कालोनूजनया चावल म ेंजनम्नजलजखत जविेिताए ाँ होंगी – (क) सफ़ेि अथवा िीमी सफ़ेि रंग के मध्यम आकार के िान े होंग;े (ख) एक समान माप, आकार और रंग होगा; (ग) कच्चे और पके िोनों रूपों म ें ककस्ट्म की जविेिता के अनरूु प प्राकृजतक सुगंध स े युि होगा; (घ) कृजत्रम रंग, पोजलबिंग एिेंट, कृजत्रम सुगंध और अन्द्य ककसी भी रसायन स े मिु होगा; (ङ) गंिगी (पिु गंिगी) िैस े कक कृंतक बाल और मल, िीजवत और मृत कीट, कीट के अंि, फफूंि और कवक से मुि होगा; (च) ककसी भी प्रकार की जवकृत गधं स े मुि होगा। 3. कच्चे जमल्ड कालोनूजनया चावल के श्रेणी अजभधान और गुणविा के जलए मापिडं : ताजलका श्रेणी सहनीयता की सीमा (अजधकतम) (विन के घनु लग े 1000 िाने िाने एमाइलोज़ क्षारीय अजभधान अनुसार %) िाने िानों का की की प्रसरण सामग्री (गणना के विन ग्राम लंबाई चौड़ाई मान नमी बाह्य क्षजतग्रस्ट्त, टूटे और जमश्रण (विन के अनुसार में (जममी) (जममी) (अंक) पिाथग बिरंग जवखंजडत अनुसार प्रजतित) (अजधकतम) (से कम (से और िाने %) (अजधकतम) नहीं) अजधक खजड़यामय नहीं) िाने (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) जविेि 12.0 0.5 2.0 8.0 1.0 0.5 11.0 4.5 1.9 3.0- 17.0- 5.0 मानक 13.0 1.0 3.0 10.0 2.0 1.0 11.5 2.0 20.0 सामान्द्य 14.0 1.0 4.0 12.0 3.0 1.0 12.0 2.2 नोट: िान े की लंबाई/चौड़ाई एल/बी अनुपात 2.0 स े कम नहीं होना चाजहए8 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] अनुसूची –VI (जनयम 4 व 5 िेख)ें कच्चे जमल्ड राधुजनपागल चावल (छोटा िाना) का श्रेणी अजभधान और उसकी गुणविा 1. राधुजनपागल चावल ओरयज़ा सैरटवा एल की गैर-बासमती सुगंजधत ककस्ट्म के पररपक्व िाने होंगे। कच्चे जमल्ड राधुजनपागल चावल को जमबलगं के िौरान धान की भूसी जनकालकर और पॉजलि करके प्राप्त ककया िाता ह।ै 2. न्द् यनू तम अपेक्षाए:ं- राधुजनपागल चावल म ेंजनम्नजलजखत जविेिताए ाँ होंगी – (क) सफ़ेि अथवा िीमी सफ़ेि रंग के छोटे िाने होंग;े (ख) एक समान माप, आकार और रंग होगा; (ग) कच्चे और पके िोनों रूपों म ें ककस्ट्म की जविेिता के अनरूु प प्राकृजतक सुगंध स े युि होगा; (घ) कृजत्रम रंग, पोजलबिंग एिेंट, कृजत्रम सुगंध और अन्द्य ककसी भी रसायन स े मिु होगा; (ङ) गंिगी (पिु गंिगी) िैस े कक कृंतक बाल और मल, िीजवत और मृत कीट, कीट के अंि, फफूंि और कवक से मुि होगा; (च) ककसी भी प्रकार की जवकृत गधं स े मुि होगा। 3. कच्चे जमल्ड राधुजनपागल चावल के श्रेणी अजभधान और गुणविा के जलए मापिडं : ताजलका श्रेणी सहनीयता की सीमा (अजधकतम) (विन के घनु लग े 1000 िाने िाने एमाइलोज़ क्षारीय अजभधान अनुसार %) िाने िानों का की की सामग्री प्रसरण नमी बाह्य क्षजतग्रस्ट्त, टूटे और जमश्रण (गणना के विन ग्राम लंबाई चौड़ाई (विन के मान पिाथग बिरंग जवखंजडत अनुसार में (जममी) (जममी) अनुसार (अंक) और िाने प्रजतित) (अजधकतम) (से कम (से %) खजड़यामय (अजधकतम) नहीं) अजधक िाने नहीं) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) जविेि 11.0 0.5 2.0 4.0 1.0 0.5 7.5 3.5 1.9 2.0-4.0 16.0- मानक 12.0 1.0 3.0 6.0 2.0 1.0 8.0 2.0 19.0 सामान्द्य 13.0 1.0 4.0 8.0 3.0 1.0 8.0 2.2 नोट: िान े की लंबाई/चौड़ाई एल/बी अनुपात 1.5 स े कम नहीं होना चाजहए इन ताजलकाओं के प्रयोिनाथ ग स्ट्पष्टीकरण: (i) बाह्य पिाथग म ें अिैजवक व िैजवक पिाथग िाजमल ह।ैं अिैजवक पिाथग म ें रेत, बिरी, जमट्टी, कंकड़, पत्थर, कांच और धात ु के टुकड़े, जमट्टी के ढेले और कीचड़ िाजमल होते ह।ैं िैजवक पिाथग म ें भूसी, पुआल, घास-फूस, खरपतवार के बीि, चोकर के टुकड़े और अन्द्य अखाद्य अनाि िाजमल होत े ह।ैं (ii) क्षजतग्रस्ट्त िान े वे साबुत िान े या उनके टुकड़े होत े ह ैं िो गमी, नमी, मौसम या कीटाणुओं के पररणामस्ट्वरूप अंकुररत या आंतररक रूप स े क्षजतग्रस्ट्त हो िाते ह।ैं (iii) बिरंग िाने वे साबुत िान े या उनके टुकड़े होत े ह ैं जिनका ठीक न हो सकने वाल े पररवतनग ों के पररणामस्ट्वरूप सतही रूप स ेप्राकृजतक रंग बिल िाता ह।ै (iv) खजड़यामय िाने वे साबुत िाने या उनके टुकड़े होते ह ैंजिनका कम स े कम आधा भाग अपारििी, िजू धया सफेि रंग का और भुरभुरी प्रकृजत का होता ह।ै[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का रािपत्र : असाधारण 9 (v) टूटे िाने साबुत िानों के ऐसे टुकड़े होत े ह ैंिो आकार म ें पणू ग िाने के तीन चौथाई से कम होत े ह।ैं (vi) जवखंजडत िाने साबुत िानों के ऐसे टुकड़े होत े ह ैंिो आकार म ें पणू ग िान े के एक आंठव ें स े कम होते ह।ैं (vii) जमश्रण का अथ ग जवचाराधीन ककस्ट्म के अलावा उस ही अनाि की अन्द्य ककस्ट्म की उपजस्ट्थजत ह।ै (viii) घुन लग े िान े वे अनाि के िाने होते ह ैं जिनम ें अनाि के जलए हाजनकारक कीटों द्वारा आंजिक रूप स े या पूरी तरह स े छेि कर किया िाता ह,ै लेककन इनम ें कीटाणुओं द्वारा खाए गए अनाि और अडं े के धब्ब े वाले अनाि िाजमल नहीं ह।ैं (ix) लंबाई-चौड़ाई अनुपात का अथ गह ैककसी अनाि की लंबाई और उसकी चौड़ाई का अनपु ात। [फा. स.ं -क्य-ू 11047/03/आरएआर/2023-मानक] फ़ैज़ अहमि ककिवई, अपर सजचव (जवपणन) MINISTRY OF AGRICULTURE AND FARMERS WELFARE (Department of Agriculture and Farmers Welfare) NOTIFICATION New Delhi the 31st January, 2024 G.S.R. 82(E).—Whereas, the draft of the Non-Basmati Aromatic Rice Grading and Marking Rules, 2023, was published under section 3 of the Agricultural Produce (Grading and Marking) Act, 1937 (1 of 1937) in the Gazette of India, Extraordinary, Part II, Section 3, Sub-section (i), vide number G.S.R. 742 (E), dated the 16th October, 2023, inviting objections and suggestions from all persons likely to be affected thereby within forty-five days from the date on which copies of the said notification published in the Gazette of India, were made available to the public; And whereas, the copies of the said notification were made available to the public on 16th October, 2023. And whereas, the objections and suggestions received from the stakeholders in respect of the said draft rules have been duly considered; Now, therefore, in exercise of the powers conferred by sub-section (1) of section 3 of the Agricultural Produce (Grading and Marking) Act, 1937 (1 of 1937), the Central Government hereby makes the following rules, namely:- 1. Short title, application and commencement. - (1) These rules may be called the Non-Basmati Aromatic Rice Grading and Marking Rules, 2024. (2) They shall apply to following Non-Basmati aromatic varieties of rice intended for direct human consumption, namely:- (i) Gobindabhog; (ii) Tulaipanji; (iii) Kataribhog; (iv) Kalonunia; and (v) Radhunipagal. (3) They shall come into force on the date of their final publication in the Official Gazette of India. 2. Definitions. -(1) In these rules, unless the context otherwise requires,- (a) “Act” means the Agricultural Produce (Grading and Marking) Act, 1937 (1 of 1937); (b) "Agricultural Marketing Adviser" means the Agricultural Marketing Adviser to the Government of India; (c) "authorised packer" means a person or a body of persons who has been granted a certificate of authorisation to grade and mark the rice in accordance with the grade standards and procedure provided under these rules and the General Grading and Marking Rules, 1988; (d) "certificate of authorisation" means a certificate issued under the provisions of the General Grading and Marking Rules, 1988 authorising a person or a body of persons to grade and mark rice with the grade designation mark;10 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] (e) "General Grading and Marking Rules" means the General Grading and Marking Rules, 1988, made under section 3 of the Agricultural Produce (Grading and Marking) Act, 1937 (1 of 1937); (f) "grade designation mark" means ‘’AGMARK Insignia’’ referred to in rule 3; (g) “Legal Metrology (Packaged Commodities) Rules" means the Legal Metrology (Packaged Commodities) Rules, 2011, made under the Legal Metrology Act, 2009 (1 of 2010); and (h) "Schedules" means the Schedules appended to these rules. (2) The words and expressions used and not defined in these rules but defined in the Agricultural Produce (Grading and Marking) Act, 1937 or the General Grading and Marking Rules, 1988, shall have the same meaning as are assigned to them under the said Act or the rules. 3. Grade designation mark. - The grade designation mark shall be consisting of the design of "AGMARK Insignia", as set out in Schedule-I, incorporating the certificate of authorisation number, the word “AGMARK", the name of commodity and its grade. 4. Grade designations. - The grade designations to indicate the quality of rice including the criteria for grade designation shall be as set out in Schedule-II to VI. 5. Quality. -For the purpose of these rules, the quality of rice shall be as provided in Schedule-II to VI. 6. Method of packing. - (1) The rice shall be packed in suitable packaging material in accordance with the provisions of the Food Safety and Standards (Packaging) Regulations, 2018, the Food Safety and Standards (Labeling and Display) Regulations, 2020 and Legal Metrology (Packaged Commodities) Rules, 2011. (2) The graded material of small pack sizes of the same lot or batch and grade may be packed in a master container with complete details thereon along with the grade designation mark. (3) Each package shall contain rice of the same type and of the same grade designation. (4) Each package shall be properly and securely closed and sealed so as to disallow spilling. 7. Method of marking.- (1) The grade designation mark shall be securely affixed to or printed on each package in the manner approved by the Agricultural Marketing Adviser or an officer authorised by him under rule 11 of the General Grading and Marking Rules. (2) In addition to the grade designation mark, following particulars shall be clearly and indelibly marked on each package, namely:- (a) name of the commodity; (b) grade; (c) variety or trade name(optional); (d) lot or batch number; (e) date of packing; (f) crop year (optional); (g) net weight; (h) name and address of the authorised packer; (i) maximum retail price (inclusive of all taxes); (j) BEST BEFORE ___________MONTH ______YEAR; and (k) any other particulars as provided under the Legal Metrology (Packaged Commodities) Rules, 2011 or specified under the Food Safety and Standards (Packaging) Regulations, 2018 and the Food Safety and Standards (Labeling and Display) Regulations, 2020 or any notification issued under any other law for the time being in force or any instructions issued under the provisions of the Act, provided that right quality of ink is used for marking on packages. (3) The authorised packer may after obtaining prior approval of the Agricultural Marketing Adviser or an officer authorised by him under rule 11 of the General Grading and Marking Rules, mark his private trade mark or trade brand on the graded packages provided the same do not indicate quality other than that indicated by the grade designation mark affixed to the graded packages in accordance with these rules.[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का रािपत्र : असाधारण 11 8. The special conditions of certificate of authorization.– In addition to the conditions specified in sub- rule (8) of rule 3 of the General Grading and Marking Rules, every authorised packer shall comply the conditions specified under these rules. (1) The authorised packer shall either set up his own laboratory as per norms issued under rule 8 of the General Grading and Marking Rules, or have access to an approved State grading laboratory or cooperative or association laboratory or a private commercial laboratory manned by a qualified chemist approved by the Agricultural Marketing Adviser under rule 9 of the General Grading and Marking Rules, for testing the quality of rice. (2) The premises of the authorised packer shall be maintained in hygienic and sanitary conditions with proper ventilations and well lighted arrangement and the personnel engaged in these operations shall be in sound health and free from any infectious, contagious or communicable diseases. (3) The premises of the authorised packer shall have adequate storage facilities with pucca floor and free from dampness, any kind of cracks and crevices, rodent and insect infestation. (4) The authorised packer and the approved chemist shall observe all instructions regarding testing, grading, packing, marking, sealing and maintenance of records which may be issued by the Agricultural Marketing Adviser or an officer authorised by him in this behalf in accordance with the General Grading and Marking Rules, from time to time. 9. Other requirements.- (1) For domestic trade, it shall comply with the restrictions in regard to residual levels of metal contaminants, pesticides residues, microbial requirements, crop contaminants, naturally occurring toxic substances and other food safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residues) Regulations, 2011, the Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Regulations, 2011 and other regulations made for domestic trade under the Food Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006). (2) For export trade, it shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as laid down by the Codex Alimentarius Commission or importing countries requirement for exports. (3) (i) The condition of the rice shall be so as to enable it to - (a) withstand transport and handling; and (b) arrive in satisfactory condition at the place of destination. (ii) Rice shall be stored in a dry and hygienic place at normal room temperature. (4) The confirmation for rice variety shall be done by Polymerase Chain Reaction test, if required. SCHEDULE-I (See rule 3) (Design of AGMARK Insignia) No. A C Name of the Commodity------------------ Grade------------------------------------12 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] SCHEDULE-II (See rules 4 and 5) Grade designation and quality of raw milled Gobindabhog rice (short grain) 1. Gobindabhog rice shall be the matured kernels of the Non-Basmati aromatic variety of Oryza sativa L. Raw milled Gobindabhog rice is obtained by dehusking and polishing of paddy during milling. 2. Minimum requirements:- Gobindabhog rice shall- (a) have short grains which are white to creamy-white in color; (b) have uniform size, shape and color; (c) possess marked degrees of natural fragrance, characteristic of the variety both in raw and cooked forms; (d) be free from artificial coloring, polishing agents, artificial fragrances and any other chemicals; (e) be free from filth (impurities of animal origin) such as rodent hair and excreta, live and dead insects, insect fragments, moulds and fungus; (f) be free from any musty obnoxious odor; 3. The criteria for grade designation and quality of raw milled Gobindabhog rice: Table Grade Limit of tolerance (maximum) (% by weight) Weevilled 1000 kernel Kernel Kernel Amylos Alkali designation grains (% by weight in length breadth e spreadin Moisture Foreign Damaged, Brokens Admixture count) grams (mm) (not (mm) content g value matter discolored and (maximum) (maximum) less than) (not (% by (score) and chalky fragments more wt) grains than) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) Special 11.0 0.5 1.0 4.0 1.0 0.5 8.0 3.6 1.8 2.0-4.0 17.0- Standard 12.0 1.0 2.0 6.0 2.0 1.0 8.0 1.9 20.0 General 13.0 1.0 3.0 8.0 3.0 1.0 8.0 1.9 Note: Kernel length/breadth L/B ratio should not be less than 1.8 SCHEDULE-III (See rules 4 and 5) Grade designation and quality of parboiled milled Tulaipanji rice (medium grain) 1. Tulaipanji rice shall be the matured kernels of the Non-Basmati aromatic variety of Oryza sativa L. Parboiled milled Tulaipanji rice is obtained by dehusking and polishing of parboiled paddy during milling. 2. Minimum requirements:- Tulaipanji rice shall- (a) have medium sized grains which are white to creamy-white in color; (b) have uniform size, shape and color; (c) possess marked degrees of natural fragrance, characteristic of the variety both in parboiled and cooked forms; (d) be free from artificial coloring, polishing agents, artificial fragrances and any other chemicals; (e) be free from filth (impurities of animal origin) such as rodent hair and excreta, live and dead insects, insect fragments, moulds and fungus; (f) be free from any musty obnoxious odor; 3. The criteria for grade designation and quality of parboiled milled Tulaipanji rice:[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का रािपत्र : असाधारण 13 Table Grade Limit of tolerance (maximum) (% by weight) Weevilled 1000 Kernel Kernel Amylose Alkali designation Moisture Foreign Damaged, Brokens Admixture grains (% kernel length breadth content spreading matter discolored, and by count) weight in (mm) (mm) (% by wt) value and chalky fragments (maximum) grams (not (not (score) grains (maximum) less more than) than) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) 11.0 1.8 Special 11.0 0.5 1.0 4.0 1.0 0.5 4.7 3.0-5.0 Standard 12.0 1.0 2.0 6.0 2.0 1.0 11.0 1.9 16.0-19.0 11.0 1.9 General 13.0 1.0 3.0 8.0 3.0 1.0 Note: Kernel length/breadth L/B ratio should not be less than 2.4 SCHEDULE-IV (See rules 4 and 5) Grade designation and quality of parboiled milled Kataribhog rice (medium grain) 1. Kataribhog rice shall be the matured kernels of the Non-Basmati aromatic variety of Oryza sativa L. Parboiled milled Kataribhog rice is obtained by dehusking and polishing of parboiled paddy during milling. 2. Minimum requirements:- Kataribhog rice shall- (a) have medium sized grains which are white to creamy-white in color; (b) have uniform size, shape and color; (c) possess marked degrees of natural fragrance, characteristic of the variety both in parboiled and cooked forms; (d) be free from artificial coloring, polishing agents, artificial fragrances and any other chemicals; (e) be free from filth (impurities of animal origin) such as rodent hair and excreta, live and dead insects, insect fragments, moulds and fungus; (f) be free from any musty obnoxious odor; 3. The criteria for grade designation and quality of parboiled milled Kataribhog rice: Table Grade Limit of tolerance (maximum) (% by weight) Weevilled 1000 kernel Kernel Kernel Amylose Alkali designation grains (% weight in length breadth content spreading Moisture Foreign Damaged, Brokens Admixture by count) grams (mm) (mm) (% by value matter discolored and (maximum) (maximum) (not (not wt) (score) and fragments less more chalky than) than) grains (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) Special 12.0 0.5 4.0 3.0 1.0 0.5 11.0 1.9 4.7 17.0- 2.0-4.0 Standard 13.0 1.0 5.0 4.0 2.0 1.0 11.0 2.0 20.0 General 14.0 1.0 5.0 6.0 3.0 1.0 11.5 2.2 Note: Kernel length/breadth L/B ratio should not be less than 2.1 SCHEDULE-V (See rules 4 and 5) Grade designation and quality of raw milled Kalonunia rice (medium grain) 1. Kalonunia rice shall be the matured kernels of the Non-Basmati aromatic variety of Oryza sativa L. Raw milled Kalonunia rice is obtained by dehusking and polishing of paddy during milling. 2. Minimum requirements:-14 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] Kalonunia rice shall- (a) have medium sized grains which are white to creamy-white in color; (b) have uniform size, shape and color; (c) possess marked degrees of natural fragrance, characteristic of the variety both in raw and cooked forms; (d) be free from artificial coloring, polishing agents, artificial fragrances and any other chemicals; (e) be free from filth (impurities of animal origin) such as rodent hair and excreta, live and dead insects, insect fragments, moulds and fungus; (f) be free from any musty obnoxious odor; 3. The criteria for grade designation and quality of raw milled Kalonunia rice: Table Grade Limit of tolerance (maximum) (% by weight) Weevilled 1000 Kernel Kernel Amylose Alkali designation Moisture Foreign Damaged, Brokens Admixture grains (% kernel length breadth content spreading matter discolored and by count) weight in (mm) (mm) (% by value and fragments (maximum) grams (not (not wt) (score) chalky (maximum) less more grains than) than) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) 1.0 11.0 1.9 Special 12.0 0.5 2.0 8.0 0.5 4.5 17.0- 3.0-5.0 Standard 13.0 1.0 3.0 10.0 2.0 1.0 11.5 2.0 20.0 3.0 12.0 2.2 General 14.0 1.0 4.0 12.0 1.0 Note: Kernel length/breadth L/B ratio should not be less than 2.0 SCHEDULE-VI (See rules 4 and 5) Grade designation and quality of raw milled Radhunipagal rice (short grain) 1. Radhunipagal rice shall be the matured kernels of the Non-Basmati aromatic variety of Oryza sativa L. Raw milled Radhunipagal rice is obtained by dehusking and polishing of paddy during milling. 2. Minimum requirements:- Radhunipagal rice shall- (a) have short grains which are white to creamy-white in color; (b) have uniform size, shape and color; (c) possess marked degrees of natural fragrance, characteristic of the variety both in raw and cooked forms; (d) be free from artificial coloring, polishing agents, artificial fragrances and any other chemicals; (e) be free from filth (impurities of animal origin) such as rodent hair and excreta, live and dead insects, insect fragments, moulds and fungus; (f) be free from any musty obnoxious odor; 3. The criteria for grade designation and quality of raw milled Radhunipagal rice: Table Grade Limit of tolerance (maximum) (% by weight) Weevilled 1000 Kernel Kernel Amylose Alkali designation Moisture Foreign Damaged, Brokens Admixture grains (% kernel length breadth content spreading matter discolored and by count) weight in (mm) (mm) (% by value and fragments (maximum) grams (not (not wt) (score) chalky (maximum) less more grains than) than) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) 1.0 7.5 1.9 Special 11.0 0.5 2.0 4.0 0.5 3.5 16.0- 2.0-4.0 Standard 12.0 1.0 3.0 6.0 2.0 1.0 8.0 2.0 19.0 3.0 8.0 2.2 General 13.0 1.0 4.0 8.0 1.0 Note: Kernel length/breadth L/B ratio should not be less than 1.5[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का रािपत्र : असाधारण 15 Explanation for the purpose of these Tables: (i) Foreign matter includes inorganic and organic matter. The inorganic matter shall include sand, gravel, dirt, pebbles, stones, glass and metallic pieces, lumps of earth, clay and mud. Organic matter shall include husk, chaff, straw, weed seeds, fragments of bran and other inedible grains. (ii) Damaged grains are kernels or pieces of kernels that are sprouted or internally damaged as a result of heat, moisture, weather or microbes. (iii) Discolored grains are kernels or pieces of kernels that have changed the natural color as a result of deteriorative changes superficially. (iv) Chalky grains are kernels or pieces of kernels of which at least half the portion is opaque, milky white in color and brittle in nature. (v) Brokens are pieces of sound kernels that are less than three-fourth of the size of the full kernels. (vi) Fragments are the pieces of kernels that are less than one-eighth of the size of the full kernels. (vii) Admixture means the presence of a variety of the same grain other than the variety in consideration. (viii) Weevilled grains are grain kernels that are partially or wholly bored by insects injurious to grain but do not include germ-eaten grains and egg-spotted grains. (ix) Length- Breadth ratio means the ratio of the length of a grain to its breadth. [F. No. Q-11047/03/RAR/2023-Std.] FAIZ AHMED KIDWAI, Addl. Secy. (Marketing) Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064 and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.