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रजजस्ट्री स.ं डी.एल.- 33004/99 REGD. No. D. L.-33004/99
सी.जी.-एच.आर.-अ.-25022023-243926
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CG-HR-E-25022023-243926
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ऄसाधारण
EXTRAORDINARY
भाग II—खण् ड 3—ईप-खण्ड (i)
PART II—Section 3—Sub-section (i)
प्राजधकार स ेप्रकाजित
PUBLISHED BY AUTHORITY
स.ं 108] नइ कदल्ली, िुक्रवार, फरवरी 24, 2023/फाल्ग नु 5, 1944
No. 108] NEW DELHI, FRIDAY, FEBRUARY 24, 2023/PHALGUNA 5, 1944
कृजि एव ंककसान कल्याण मत्रं ालय
(कृजि एव ंककसान कल्याण जवभाग)
ऄजधसचू ना
नइ कदल्ली, 24 फरवरी, 2023
सा.का.जन. 132(ऄ).—बहु-स्रोत खाद्य तेल श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 2023 जजनको केंद्रीय सरकार
1986 तक यथासंिोजधत कृजि ईपज (श्रणे ीकरण और जचहनांकन) ऄजधजनयम, 1937 (1937 का 1) की धारा 3 और
धारा 5(ख) द्वारा प्रदत्त िजियों का प्रयोग करते हुए तथा जमजश्रत खाद्य वनस्ट्पजत तेल श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम,
1991 के मूल जनयम और जमजश्रत खाद्य वनस्ट्पजत तले श्रेणीकरण और जचहनांकन (संिोधन) जनयम, 1992 एवं 2002 की
ईन बातों के जसवाय ऄजधक्रमण करत े हुए, जजन्ह ें ऐसे ऄजधक्रमण स े पहल े ककया गया हो, बनाने का प्रस्ट्ताव करती ह,ै ईि
धारा की ऄपक्षे ानुसार ऐसे सभी व्यजियों की जानकारी के जलए, जजनके ईसस े प्रभाजवत होने की संभावना ह,ै प्रकाजित
ककया जाता ह ैऔर यह सूचना दी जाती ह ैकक ईि प्रारूप जनयमों पर, ईस तारीख स,े जजसको भारत के राजपत्र की प्रजतया ाँ
जजसमें यह ऄजधसूचना जनजहत ह,ै जनता को ईपलब्ध करा दी जाती ह,ैं पैंतालीस कदन की ऄवजध की समाजि के पश्चात
जवचार ककया जाएगा ।
2. सभी अपजत्तयों ऄथवा सुझावों पर जो ईक्त प्रारूप जनयमों की बाबत ककसी ् यजि से उपर जवजन्द्ट ऄवजध की
समाजि से पूवव प्राि होत े ह,ैं केन् द्रीय सरकार द्वारा जवचार ककया जाएगा ।
3. कोइ भी ् यजि जो ईक्त प्रारूप जनयमों के संबंध म ें कोइ सझु ाव देना चाहता ह,ै वह ऄपना सुझाव उपर जन्दष् ट
ऄवजध के भीतर कृजि जवपणन सलाहकार, भारत सरकार, जवपणन एवं जनरीक्षण जनदिे ालय, सी.जी.ओ. कॉम् पलेक्स ,
एन.एच.-IV, फरीदाबाद (हररयाणा)-121001 को भेज सकता ह,ै जो आन सुझावों को केन् द्रीय सरकार के पास जवचाराथ व
भेजेंगे ।
1248 GI/2023 (1)2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
प्रारूप जनयम
1. सजं क्षप्त नाम, लाग ू होना और प्रारंभ- (1) आन जनयमों का नाम बहु-स्रोत खाद्य तेल श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम,
2023 ह।ै
(2) ये जनयम ककन्हीं दो ऄनुमत खाद्य वनस्ट्पजत तेलों के जमश्रण द्वारा तैयार ककए गए बहु-स्रोत खाद्य तले ों पर लाग ू
होंगे ।
(3) ये सरकारी राजपत्र में ईनके ऄंजतम प्रकािन की तारीख को प्रवृत् त होंग े।
2.(1) पररभािाए:ं - आन जनयमों में जब तक संदभव म ेंऄन्यथा ऄपेजक्षत न हो-
(क) ‘’कृजि जवपणऩ सलाहकार’’ से भारत सरकार का कृजि जवपणन सलाहकार ऄजभप्रेत ह;ै
(ख) ‘’प्राजधकृत पैकर’’ स े ऐसा ् यजि या ् यजियों का जनकाय ऄजभप्रेत ह ैजजसे आन जनयमों और साधारण श्रणे ीकरण और
जचहनांकन जनयम, 1988 के ऄधीन जवजहत श्रेणी मानकों और प्रकक्रया के ऄनुसार बहु-स्रोत खाद्य तेलों का श्रणे ीकरण
और जचहनांकन करने के जलए प्राजधकार प्रमाण-पत्र ऄनुदत्त ककया गया हो;
(ग) ‘’प्राजधकार प्रमाण पत्र’’ स े साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 के ईपबधं ों के ऄधीन जारी प्रमाण
पत्र ऄजभप्रेत ह,ै जो ककसी व्यजि या व्यजियों के जनकाय को श्रेणी ऄजभधान जचहन द्वारा बहु-स्रोत खाद्य वनस्ट्पजत तेलों
के श्रेणीकरण और जचहनांकन का प्राजधकार देता ह;ै
(घ) “साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम” स े कृजि ईपज (श्रेणीकरण और जचहनांकन) ऄजधजनयम 1937 (1937
का 1) की धारा 3 के ऄधीन बनाए गए साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 ऄजभप्रेत ह;ै
(ङ) “श्रणे ी ऄजभधान जचहन” से जनयम 3 म ेंजन्द्ट “एगमाकव प्रतीक जचहन” ऄजभप्रेत ह;ै
(च) “जवजधक माप जवज्ञान (पैकेज में रखी वस्ट्तुएाँ) जनयम” से जवजधक माप जवज्ञान ऄजधजनयम, 2009 (2010 का 1) के
ऄंतगतव बनाए गए जवजधक माप जवज्ञान (पैकेज में रखी वस्ट्तुए)ाँ जनयम, 2011 ऄजभप्रेत ह,ै और
(छ) “ऄनुसूची” से आन जनयमों के साथ संलग्न ऄनुसूची ऄजभप्रेत ह।ै
(2) आन जनयमों में प्रयुक् त िब्द और पद, जो पररभाजित नहीं ह ैं लेककन जजन्ह ें कृजि ईपज (श्रेणीकरण और जचहनांकन)
ऄजधजनयम, 1937 और साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 म ें पररभाजित ककया गया ह,ै के वही ऄथ व होंग े
जो ईक्त ऄजधजनयम ऄथवा जनयम में ह;ैं
3. श्रणे ी ऄजभधान जचहन :- श्रेणी ऄजभधान जचहन में “एगमाकव प्रतीक जचहन” का जडज़ाआन होगा जो ऄनुसूची-। म ें
जनधावररत जडजाआन के सदश्ृ य होगा जजसमें प्राजधकार प्रमाण-पत्र संखयांक, िब्द ‘एगमाकव’, वस्ट्तु का नाम और श्रणे ी िाजमल
होंगे बिते रटन की पैककग पर एगमाकव प्रतीक वाली कागज की पची के प्रयोग की ऄनुमजत केवल ऐसे प्राजधकृत पैकरों को दी
जाएगी जजन्ह ें कृजि जवपणन सलाहकार द्वारा ऄथवा आस संबंध में ऄजधकृत ऄजधकारी द्वारा ऄथवा जवजन्द्ट के ऄनुसार
समय-समय पर ऐसा करन े की ऄनुमजत प्रदान की गइ हो।
4. श्रणे ी ऄजभधान :- बहु-स्रोत खाद्य तेल की गणु वत्ता ईपदर्शित करने के जलए श्रेणी ऄजभधान ऄनुसूची-II में जवजन्द्ट
मापदंड के ऄनुसार होंगे।
5. गणु वत्ता :- आन जनयमों के प्रयोजनाथव, बहु-स्रोत खाद्य तले की गुणवत्ता ऄनुसूची-II में जवजन्द्ट के ऄनुसार होगी।
6. पकै कग करन ेकी जवजध: (1) बहु-स्रोत खाद्य तेलों को खाद्य सुरक्षा और मानक (पैकेजजग) जवजनयम, 2018 और जवजधक
माप जवज्ञान (पैकेज में रखी वस्ट्तुएाँ) जनयम, 2011 के प्रावधानों के ऄनुसार ईजचत पैकेजजग सामग्री में पैक ककया जाएगा।
(2) समान लॉट ऄथवा बैच और ग्रेड के छोटे पैक अकारों की श्रणे ीकृत सामग्री की पैककग एक मास्ट्टर कंटेनर में की
जाएगी और ईस पर श्रेणी ऄजभधान जचहन सजहत पूरा ब्यौरा ऄंककत ककया जाएगा।
(3) प्रत् यके पैकेज में समान प्रकार का और समान श्रणे ी ऄजभधान का बहु-स्रोत खाद्य तले होगा ।
(4) प्रत् यके पैकेज को ईजचत और सुरजक्षत रूप से बंद और मुहरबदं ककया जाएगा, ताकक ईसकी सामग्री बाहर न
फैल सके तथा ईस पर सक्षम प्राजधकारी द्वारा जारी प्रतीक नंबर ऄंककत ककए जाएंगे।
7.जचहनाकं न की जवजध : (1) श्रेणी ऄजभधान जचहन प्रत् येक पकै ेज पर कृजि जवपणन सलाहकार या आस जनजमत ईनके द्वारा
ऄजधकृत ककसी ऄजधकारी द्वारा साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम,1988 के जनयम 11 के ऄनुसार ऄनुमोकदत
रीजत से सुरजक्षत रूप से जचपकाया या मुकद्रत ककया जाएगा। खाद्य सुरक्षा और मानक (लबे जलग और प्रदिवन) जवजनयम,[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का राजपत्र : ऄसाधारण 3
2020 के प्रावधानों के ऄनुसार पैकेजजग पर समुजचत रूप से बहु-स्रोत खाद्य तले ऄंककत ककया जाएगा। बहु-स्रोत खाद्य तेलों
की पैकेजजग पर समुजचत तरीके से जनम्नजलजखत जववरण प्रदर्शित ककए जान े हैं-
(क) वनस्ट्पजत खाद्य तले ों के जमश्रण वाल े प्रत्येक पैकेज पर पैक के उपर ईसके ब्ांड नाम/रेड नाम के ठीक नीच े जनम्नजलजखत
लेबल घोिणा ऄंककत की जाएगी:-
बहु-स्रोत खाद्य तले
(खाद्य वनस्ट्पजत तले का नाम और स्ट्वरूप*) ……………………..भार द्वारा %
(खाद्य वनस्ट्पजत तले का नाम और स्ट्वरूप*) ……………………..भार द्वारा %
(*ऄथावत पररष्कृत ऄथवा कच्चा स्ट्वरूप)
(ख) एक लीटर से कम पैक अकार के जलए, लेबल घोिणा “बहु-स्रोत खाद्य तले ” के फोंट का अकार 3 जम.मी. से कम नहीं
होगा तथा घोिणा जववरण की लम्बाइ न्यूनतम 35 जम.मी. होगी और लेबल घोिणा “खाद्य तेल का नाम और स्ट्वरूप
............भार द्वारा %” के जलए फोंट का अकार 2 जम.मी. स ेकम नहीं होगा।
(ग) एक लीटर से ऄजधक ककन्तु पांच लीटर स े कम पैक अकार के जलए, लेबल घोिणा “बहु-स्रोत खाद्य तले ” के फोंट का
अकार 4 जम.मी. से कम नहीं होगा तथा घोिणा जववरण की लम्बाइ न्यूनतम 45 जम.मी. होगी और लेबल घोिणा “खाद्य
तेल का नाम और स्ट्वरूप ............भार द्वारा %” के जलए फोंट का अकार 2.5 जम.मी. स ेकम नहीं होगा।
(घ) पांच लीटर से ऄजधक पैक अकार के जलए, लेबल घोिणा “बहु-स्रोत खाद्य तेल” के फोंट का अकार 10 जम.मी. से कम
नहीं होगा और लेबल घोिणा “खाद्य तेल का नाम और स्ट्वरूप ............भार द्वारा %” के जलए फोंट का अकार 3 जम.मी. स े
कम नहीं होगा।
(ङ) बहु-स्रोत खाद्य तेलों की जबक्री खुले रूप में नहीं की जाएगी । आसकी जबक्री सील ककए गए पैकेजों, जजनका वजन
15 लीटर/ककलोग्राम से ऄजधक नहीं होगा, में की जाएगी । बहु-स्रोत खाद्य तले का कंटेनर टेंपर प्रूफ होगा ।
(च) फ्रंट/सेंरल पैनल पर ईत्पाद के नाम के साथ मोटे ऄक्षरों म ेंजनम्नजलजखत घोिणा भी ऄंककत की जाएगी, -
‘खुले रूप म ेंजबक्री के जलए नहीं’
(छ) आसकी जबक्री जमश्रण में प्रयुि ररफाआंड तले ों के सामान्य ऄथवा जेनररक नाम से भी नहीं की जाएगी, बजल्क आसकी
जबक्री “बहु-स्रोत खाद्य तले ” ऄथवा आसके जलए समय-समय पर खाद्य सुरक्षा और मानक जवजनयम(एफ एस एस अर) म ें
ईजल्लजखत ककसी ऄन्य नाम से की जाएगी ।
(ज) बहु-स्रोत खाद्य तले के पैकेजजग लेबल पर “ऄजत-पररष्कृत”, “ऄजतररि-पररष्कृत”, “सूक्ष्म- पररष्कृत”, “डबल-पररष्कृत”,
“ऄल्रा-पररष्कृत” जैसी ककसी ऄजतरंजजत ऄजभव्यजि का ईपयोग नहीं ककया जाएगा।
(2) श्रेणी ऄजभधान जचहन के ऄजतररक्त प्रत्येक पैकेज पर जनम् नजलजखत जववरण स्ट्प्ट रूप से और ऄजमट रूप स े ऄंककत
ककया जाएगा:-
(क) वस्ट् त ु का नाम;
(ख) श्रणे ी;
(ग) ककस्ट्म या रेड नाम (वैकजल्पक);
(घ) लॉट/बैच सखं या;
(ङ) पैककग की तारीख;
(च) िुद्ध भार;
(छ) प्राजधकृत पैकर का नाम और पता;
(ज) ऄजधकतम खुदरा मल्ू य (सभी करों सजहत);
(झ) पैककग/जनमावण की तारीख से.............माह..............विव स े पूवव ईपयोग हते ु सवोत्तम;
(ञ) जवजधक माप जवज्ञान (पैकेज में रखी वस्ट्तुए)ं जनयम, 2011 या खाद्य सुरक्षा और मानक (पैकेजजग) जवजनयम, 2018
ऄथवा खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबजलग और प्रदिनव ) जवजनयम, 2020 के तहत जन्द्ट ऄथवा तत्समय लाग ू ककसी4 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
ऄन्य कानून के तहत जारी ऄजधसूचना ऄथवा आस ऄजधजनयम के प्रावधानों के तहत जारी ककन्हीं ऄनदु ेिों के तहत जन्द्ट
कोइ ऄन्य जववरण, बित े कक पकै ेजों पर ऄंकन के जलए सही गणु वत्ता की स्ट्याही का ईपयोग ककया जाएगा।
(3) प्राजधकृत पैकर कृजि जवपणन सलाहकार ऄथवा ईनके द्वारा ऄजधकृत ककसी ऄजधकारी का पूव व ऄनुमोदन प्राप् त करन े के
पश् चात साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 के जनयम 11 के ऄतं गतव श्रेणीकृत पैकेजों पर ऄपना प्राआवेट
् यापार जचहन या ् यापार ब्ांड जचहनांककत कर सकता ह,ै परंतु वह आन जनयमों के ऄनुसार श्रेणीकृत पैकेजों पर लगाए गए
श्रेणी ऄजभधान जचहन द्वारा ईपदर्शित गुणवत्ता से जभन् न गुणवत्ता ईपदर्शित नहीं करेगा।
8.प्राजधकार प्रमाण पत्र की जवििे ित:ें (1) साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 के जनयम 3 के
ईप-जनयम (8) में जवजन्द्ट ितों के ऄजतररि प्रत्येक प्राजधकृत पैकर आस जनयम में जन्द्ट सभी ितों का पालन करेगा ।
(2) प्राजधकृत पैकर के पास घटक वनस्ट्पजत खाद्य तले ों के जनष्किवण और पररष्करण के जलए या तो ऄपनी मिीनरी
और ईपकरण होंगे या ईसके पास जनधावररत गणु वत्ता के प्राजधकृत ररफाआनररयों से खरीदे गए खाद्य वनस्ट्पजत तेलों के
जमश्रण एवं भडं ारण की ईपयिु व्यवस्ट्था होगी।
(3) प्राजधकृत पैकर जमश्रण-पूवव और जमश्रण-पश्चात वनस्ट्पजत तेलों की गणु वत्ता की जांच करने के जलए ऄपन े पररसर
पर स्ट्वयं की सुसजित तले प्रयोगिाला स्ट्थाजपत करेगा। जमश्रण के जलए प्रयुि ककए जान े वाले घटक तले ों और बहु-
स्रोत खाद्य तेलों की गुणवत्ता की जांच करन े के जलए आस प्रयोगिाला का प्रबंधन कृजि जवपणन सलाहकार ऄथवा
साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 के जनयम 9 के ऄंतगवत ईनके द्वारा ऄजधकृत ककसी ऄजधकारी द्वारा
ऄनुमोकदत योग्य रसायनज्ञ द्वारा ककया जाएगा।
(4) प्राजधकृत पैकर द्वारा आन जनयमों के ऄतं गतव बहु-स्रोत खाद्य तेल का श्रणे ीकरण और जचहनांकन करन े के जलए
ऄनुमोकदत ककए गए रसायनज्ञ को सभी तरह की अवश्यक सुजवधाएं और सहायता दी जाएगं ी ।
(5) प्राजधकृत पैकर द्वारा जमश्रण तैयार करन े के जलए प्रयोग ककए गए ऄलग-ऄलग तरह के घटक तेलों की मात्रा एव ं
जमश्रण के ईत्पादन की मात्रा और ईनकी जवश्लेिणात्मक ररपोटों का ईजचत ररकॉड व रखा जाएगा और आसे एक जनधावररत
प्रोफॉमाव में अवजधक अधार पर जवपणन एवं जनरीक्षण जनदेिालय को जवजन्द्ट ऄनुसार प्रस्ट्ततु ककया जाएगा ।
(6) खाद्य तले ों की प्रोसेजसग, जमश्रण और पैककग के जलए आस्ट्तेमाल ककए जान े वाल े प्राजधकृत पैकर के पररसरों को
समुजचत संवातन और प्रकाि सजहत स्ट्वास्ट््यप्रद और स्ट्वतछता की दिा म ें रखा जाएगा और आन कायों में लग े हुए
कार्शमकों का ऄतछा स्ट्वास्ट््य होगा और वे ककसी संचारी, संसगी या संक्रामक रोग से मुि होंगे।
(7) प्राजधकृत पैकर के पररसर में पक्क े फि व सजहत पयावप् त भडं ारण सुजवधाएं होंगी, फिव में दरारें नहीं होंगी और वह
नमी, ककसी तरह के कृंतकों और कीटों के ईत् पीड़न न से मुक् त होगा ।
(8) प्राजधकृत पैकर और ऄनुमोकदत रसायनज्ञ द्वारा परीक्षण, श्रेणीकरण, पैककग, जचहनांकन, सीजलग और ऄजभलेखों
के ऄनरु क्षण से संबंजधत ऐस े सभी ऄनुदेिों का पालन ककया जाएगा जो ऄजधजनयम के प्रावधानों के ऄतं गतव समय-
समय पर जारी ककए गए हों ।
ऄनसु चू ी I
(जनयम 3 देख)ें
(एगमाकव प्रतीक जचहन का जडजाआन)
C A
No.
वस्ट्तु का नाम………………….
श्रेणी………………………………….[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का राजपत्र : ऄसाधारण 5
ऄनसु चू ी II
(जनयम 4 और 5 देख)ें
बहु-स्रोत खाद्य तले का श्रेणी ऄजभधान और गुणवत्ता:
1. बहु-स्रोत खाद्य तेल ककन्हीं दो ऄनुमत खाद्य वनस्ट्पजत तले ों (सरसों के तेल को छोड़न कर) का सजम्मश्रण होगा, जहा ं
जमश्रण म ें प्रयोग ककए गए ककसी भी खाद्य वनस्ट्पजत तले का ऄनुपात वजन के ऄनुसार 20 प्रजतित से कम नहीं होगा
और जमश्रण म ें प्रयोग ककए गए ऄलग घटक तले की गुणवत्ता ऐसी होगी जो एगमाकव ऄथवा खाद्य सुरक्षा और मानक
जवजनयम में जनधावररत प्राकृजतक जविेिताओं और गुणवत्ता के ऄनुरूप होगी।
2. न्यनू तम ऄपक्षे ाएं : (1) बहु-स्रोत खाद्य तले -
(क) साफ होगा;
(ख) बासीपन, दगु ंध, गंदगी, जनलंजबत ऄथवा ऄघलु निील पदाथ व ऄथवा ऄन्य ककसी जवजातीय पदाथ व से मिु
होगा;
(ग) पृथक्कृत जल; तलछट जमाव, योजजत रंजक पदाथ व और ककसी भी तरह के ऄन्य गंधयुि पदाथ व से मिु
होगा;
(घ) खजनज तेल, अजीमोन तले , ऄरंडी का तेल, नीम का तले , करंज का तेल, कुसुम का तेल ऄथवा ककसी ऄन्य
पिु वसा और ऄखाद्य तले ऄथवा वसा, हाआड्रोसायजनक एजसड और राआकक्रसाआल फास्ट्फेट स ेमुि होगा;
(ङ) जसथेरटक तेल से मुि होगा।
(2) खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य पदाथों का फोर्टटकफकेिन) जवजनयम, 2018 में जनधावररत पोिक तत्त्वों के स्ट्तर के
ऄनुसार बहु-स्रोत खाद्य तेलों को सूक्ष्मपोिक तत्व जवटाजमन ए और जवटाजमन डी के साथ समृद्ध (फोर्टटफाआड) ककया जा
सकता ह।ै
(3) बहु-स्रोत खाद्य तले म ें खाद्य सुरक्षा और मानक जवजनयमों के ऄंतगवत यथा जवजन्द्ट सकं ेंद्रण में ऄनुमेय एंटी-
ओक्सीडेंट्स और खाद्य योजक हो सकते ह।ैं
(4) बहु-स्रोत खाद्य तले ों के जलए प्रयिु पररष्कृत खाद्य वनस्ट्पजत तले ों को, यकद जवलायक जनष्किवण के जररए ईत्पाकदत
ककया जाता ह ै तो आसे मानव खपत के जलए अपूर्शत करने से पूवव पररष्कृत ककया जाएगा और यह खाद्य सुरक्षा और मानक
जवजनयमों के ऄंतगवत यथा वर्शणत मानकों के ऄनरूु प होगा तथा हक्े सेन सीमा 5 पीपीएम से ऄजधक नहीं होगी।
(5) घरेल ू व्यापारः- घरेलू व्यापार के मामले म ें यह धात ु संदिू क, कीटनािक ऄविेि, सूक्ष्मजीव ऄपेक्षाओं, फसल संदिू कों,
प्राकृजतक रूप स े पाए जान े वाले जविलै े पदाथों के ऄवजि्ट स्ट्तर स े संबंजधत प्रजतबंधों तथा खाद्य सुरक्षा और मानक
(संदिू क, अजवि और ऄवजि्ट ) जवजनयम, 2011 और खाद्य सरु क्षा और मानक (खाद्य ईत्पाद मानक और खाद्य सहयोज्य)
जवजनयम, 2011 म ें यथा जवजन्द्ट ऄन्य खाद्य सुरक्षा ऄपक्षे ाओं ऄथवा घरेलू व्यापार के जलए खाद्य सुरक्षा और मानक
ऄजधजनयम, 2006 (2006 का 34) के ऄधीन ऄजधसूजचत ककसी भी ऄन्य जवजनयम का ऄनुपालन करेगा।
(6) जनयावत के मामल े म ें यह कोडेक्स एजलमेंटेररयस अयोग द्वारा जनधावररत भारी धातुओं और कीटनािकों की ऄवजि्ट
सीमाओं तथा ऄन्य खाद्य सुरक्षा मापदंडों ऄथवा अयातकता वदिे की ऄपेक्षाओं का ऄनुपालन करेगा।
3. श्रेणी ऄजभधान के जलए मापदडं :
ताजलका
श्रेणी गुणवत्ता पैरामीटर
ऄजभधान
नमी और ऄम्ल फ्लैि ऄसाबुजनकरण पदाथव,
पररवतवनिील मान प्वांआट वजन द्वारा प्रजतित
जववरण पदाथव, वजन (से (पेंसकी जमश्रणों में सैचुरैरटड फैटी
द्वारा प्रजतित ऄजधक मार्टटन तृतीय तेल का एजसड
(से ऄजधक नहीं) क्लोज्डकप प्रावधान
मैथड)
नहीं)6 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
पररष्कृत यह जमश्रण 0.2 0.6 250°C से 1.5 से ऄजधक नहीं 1:5 से 1:10 की 33% से ऄजधक
तेल राआस ब्ान सीमा में ओमेगा
कम नहीं सैचुरैरटड फैटी
जमश्रण ए तेल को 3 और ओमेगा 6
एजसड नहीं होना
छोड़न कर ककन्हीं का अदिव
चाजहए।
दो ऄनुमत ऄनुपात हो
पररष्कृत खाद्य सकता ह।ै
वनस्ट्पजत तेलों
यकद दावा ककया
का सजम्मश्रण
जाता ह,ै तो
होगा।
तीसरा तेल
पररष्कृत यह जमश्रण 0.2 0.6 250°C से रासायजनक रूप से ऄथावत् जचया
तेल पररष्कृत राआस पररष्कृत राआस ब्ान
कम नहीं
जमश्रण बी ब्ान तेल तेल के साथ जमजश्रत :
तेल और/या
ऄलसी /ऄलसी
सजहत ककसी
एक ऄनुमत 3.0 से ऄजधक नहीं के बीज का तेल,
पररष्कृत खाद्य कुल तेल का
वनस्ट्पजत तेल 5% तक
भौजतक रूप से पररष्कृत
का सजम्मश्रण जमलाया जा
राआस ब्ान तेल के साथ
होगा। सकता ह।ै
जमजश्रत : 4.0 से ऄजधक
नहीं हो ; बिते राआस
ब्ान तेल के साथ 20
प्रजतित के स्ट्तर पर
ओररजानोल की मात्रा
कम से कम 0.20
प्रजतित हो (वजन के
ऄनुसार), और जमश्रण
में राआस ब्ान तेल की
मात्रा में प्रत्येक 5
प्रजतित की वृजद्ध के
साथ 0.05 प्रजतित की
वृजद्ध हो।
कच्च ेएवं यह जमश्रण 0.2 5.0 250°C से 1.5 से ऄजधक नहीं 1:5 से 1:10 की 33% से ऄजधक
पररष्कृत राआस ब्ान सीमा में ओमेगा
कम नहीं सैचुरैरटड फैटी
तेल तेल को 3 और ओमेगा 6
एजसड नहीं होना
जमश्रण ए छोड़न कर ककसी का अदिव
चाजहए।
भी ऄनुमत ऄनुपात हो
पररष्कृत खाद्य सकता ह।ै
वनस्ट्पजत तेल
यकद दावा ककया
के साथ ककसी
जाता ह,ै तो
एक ऄनुमत
तीसरा तेल
कच्चे खाद्य
ऄथावत् जचया
वनस्ट्पजत तेल
का सजम्मश्रण तेल और/या
होगा। ऄलसी /ऄलसी
कच्च ेएवं यह जमश्रण 0.2 5.0 250°C से रासायजनक रूप से के बीज का तेल,
पररष्कृत पररष्कृत राआस पररष्कृत राआस ब्ान कुल तेल का 5%
कम नहीं
तेल ब्ान तेल तेल के साथ जमजश्रत : तक जमलाया जा
जमश्रण बी सजहत ककसी सकता है।
3.0 से ऄजधक नहीं
एक ऄनुमत[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का राजपत्र : ऄसाधारण 7
कच्चे खाद्य
वनस्ट्पजत तेल
भौजतक रूप से पररष्कृत
का सजम्मश्रण
राआस ब्ान तेल के साथ
होगा।
जमजश्रत : 4.0 से ऄजधक
नहीं हो ; बिते राआस
ब्ान तेल के साथ 20
प्रजतित के स्ट्तर पर
ओररजानोल की मात्रा
कम से कम 0.20
प्रजतित हो (वजन के
ऄनुसार), और जमश्रण
में राआस ब्ान तेल की
मात्रा में प्रत्येक 5
प्रजतित की वृजद्ध के
साथ 0.05 प्रजतित की
वृजद्ध हो।
कच्च ेतेल यह जमश्रण 0.2 6.0 250°C से 1.5 से ऄजधक नहीं 1:5 से 1:10 की 33% से ऄजधक
जमश्रण ए राआस ब्ान सीमा में ओमेगा
कम नहीं सैचुरैरटड फैटी
तेल को 3 और ओमेगा 6
एजसड नहीं होना
छोड़न कर ककन्हीं का अदिव
चाजहए।
दो ऄनुमत ऄनुपात हो
कच्चे खाद्य सकता ह।ै
वनस्ट्पजत तेलों
यकद दावा ककया
का सजम्मश्रण
जाता ह,ै तो
होगा।
तीसरा तेल
ऄथावत् जचया
तेल और/या
ऄलसी /ऄलसी
के बीज का तेल,
कुल तेल का
5% तक
जमलाया जा
सकता ह।ै
4. ऄजतररि ऄपेक्षाए-ं (i) बहु-स्रोत खाद्य तले की पैककग ऐसी होगी कक वह –
(क) यातायात और हडैं जलग की जस्ट्थजत का सामना कर सके;
(ख) जजसे ऄपने गंतव्य स्ट्थान पर संतोिजनक ढंग से पहुचं ाया जा सके।
(ii) बहु-स्रोत खाद्य तेल का भडं ारण ठंडे और िुष्क स्ट्थान पर ककया जाएगा तथा साथ ही आसे ईजचत स्ट्वतछ और
स्ट्वास्ट््यप्रद जस्ट्थजत म ेंरखा जाएगा। .
[फा. नं.-क्य-ू 11047/07/एमएसइओ/2022-मानक]
डॉ. एन. जवजय लक्ष्मी, संयक्ु त सजचव (जवपणन)
रटप्पण : मूल जनयम भारत के राजपत्र के भाग-II, खंड 3, ईपखंड (i) में कदनांक 29 ऄिूबर,1991 को सा.का.जन. सं. 657(ऄ)
के तहत प्रकाजित ककए गए थ े एवं जवगत म ें कदनांक 20 ऄप्रैल,1992 को सा.का.जन. सं. 422(ऄ) द्वारा संिोजधत
ककए गए थे।8 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
MINISTRY OF AGRICULTURE AND FARMERS WELFARE
(Department of Agriculture and Farmers Welfare)
NOTIFICATION
New Delhi, the 24th February, 2023
G.S.R. 132(E).—The following draft of the Multi-Source Edible Oils Grading and Marking Rules, 2023,
which the Central Government proposes to make in exercise of the powers conferred by section 3 and section 5(B)
of the Agricultural Produce (Grading and Marking) Act, 1937 (1 of 1937) as amended upto 1986, and in supersession
of the principal rule of Blended Edible Vegetable oils Grading and Marking Rules, 1991 and Blended Edible
Vegetable oils Grading and Marking (amendment) Rules 1992 & 2002; except as respects things done or omitted to be
done before such supersession is hereby published as required by the said section for information of all persons likely
to be affected thereby, and notice is hereby given that the said draft rules shall be taken into consideration after the
expiry of a period of forty-five days from the date on which the copies of the Gazette of India containing this
notification are made available to the public.
2. All objections or suggestions which may be received from any person with respect to the said draft rules before the
expiry of the period so specified will be taken into consideration by the Central Government.
2. Any person desirous of making any suggestion in respect of the said draft rules, may forward the same,
within the period specified above, to the Agricultural Marketing Adviser to the Government of India,
Directorate of Marketing and Inspection, Head Office, CGO Complex, NH - IV, Faridabad (Haryana) 121001,
who shall forward the same to the Central Government for consideration.
1. Short title, application and commencement.- (1) These rules shall be called the Multi-Source Edible Oils
(MSEO) Grading and Marking Rules, 2023.
(2) They shall apply to Multi-Source Edible Oils prepared by blending of any two permitted edible vegetable
oils.
(3) They shall come into force on the date of their final publication in the Official Gazette.
2. Definitions. - (1) In these rules, unless the context otherwise requires,-
(a) "Agricultural Marketing Adviser" means the Agricultural Marketing Adviser to the Government of India;
(b) "authorised packer" means a person or a body of persons who has been granted a certificate of
authorization to grade and mark Multi-Source Edible Oil in accordance with the grade standards and
procedure provided under these rules and the General Grading and Marking Rules, 1988;
(c) "Certificate of Authorisation" means a certificate issued under the provisions of the General Grading
and Marking Rules, 1988 authorising a person or a body of persons to grade and mark Multi Source Edible
Oils with the Grade Designation Mark;
(d) "General Grading and Marking Rules" means the General Grading and Marking Rules, 1988 made under
section 3 of the Agricultural Produce (Grading and Marking) Act, 1937 (1 of 1937);
(e) "Grade Designation Mark" means „‟AGMARK Insignia‟‟ referred to in rule 3;
(f) “Legal Metrology (Packaged Commodities) Rules" means the Legal Metrology (Packaged Commodities)
Rules, 2011, made under the Legal Metrology Act, 2009 (1 of 2010); and
(g) "Schedule" means a Schedule appended to these rules.
(2) Words and expressions used in these rules and not defined but defined in the Agricultural Produce (Grading and
Marking) Act, 1937 and General Grading and Marking Rules, 1988 shall have the same meanings as
are assigned to them under the said Act or rules.
3. Grade designation mark.-The grade designation mark shall consist of the design of "AGMARK Insignia" as
set out in Schedule-I, incorporating the certificate of authorisation number, the word "AGMARK", name of
the commodity and its grade provided that the use of Agmark Replica paper slip shall be allowed only for tin
packing for such authorised packers who have been granted the permission by the Agricultural Marketing
Adviser or an officer authorised in this regard or as may be specified from time to time.
4. Grade designations.- The grade designations to indicate the quality of Multi-Source Edible Oils including the
criteria for grade designation shall be as set out in Schedule-II.
5. Quality.- For the purposes of these rules, the quality of Multi-Source Edible Oils shall be as provided in
Schedule-II.[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का राजपत्र : ऄसाधारण 9
6. Method of packing. -(1) Multi-Source Edible Oils shall be packed in suitable packaging material in accordance
with the provisions of the Food Safety and Standards (Packaging) Regulations, 2018 and Legal Metrology
(Packaged Commodities) Rules, 2011.
(2) The graded material of small pack sizes of the same lot or batch and grade may be packed in a master
container with complete details thereon along with the Grade Designation Mark.
(3) Each package shall contain Multi-Source Edible Oil of the same type and of the same grade designation.
(4) Each package shall be properly and securely closed and sealed so as to disallow spilling and marked with
replica numbers issued by the competent authority.
7. Method of Marking.- (1) The Grade Designation Mark shall be securely affixed to or printed on each
package in the manner approved by the Agricultural Marketing Adviser or an officer authorised by him under
rule 11 of the General Grading and Marking Rules, 1988. Multi-Source Edible Oils shall be marked suitably on
packaging in accordance with the provisions of the Food Safety and Standards (Labeling and Display)
Regulations, 2020. The following particulars are to be displayed in proper manner on packaging of Multi-Source
Edible Oils.
(a) Every package containing an admixture of vegetable edible oils shall carry the following label declaration
immediately below its brand name/trade name on front of pack, namely:-
Multi-Source Edible Oil
(Name & nature* of edible vegetable oil) ……………………..% by weight
(Name & nature* of edible vegetable oil)………………………% by weight
(*i.e. Refined or Raw form)
(b) For pack size less than one litre, the font size of the label declaration “MULTI-SOURCE EDIBLE OIL”,
shall not be less than 3 mm with the length of declaration statement as 35 mm minimum and for label
declaration “Name and Nature of edible oil.....per cent. by weight”, font size shall not be less than 2 mm.
(c) For pack size one litre to below 5 litre, the font size of the label declaration “MULTI-SOURCE EDIBLE
OIL” shall not be less than 4 mm with the length of declaration statement as 45 mm minimum and for
label declaration “Name and Nature of edible oil......per cent. by weight” font size shall not be less than
2.5 mm.
(d) For pack size five litre and above, the font size of the label declaration “MULTI-SOURCE EDIBLE
OIL” shall not be less than 10 mm and for label declaration “Name and Nature of edible oil......per cent.
By weight” font size shall not be less than 3 mm.
(e) The Multi-Source Edible Oil shall not be sold in loose form. It shall be sold in sealed package weighing
not more than 15 liter/Kg. The container having Multi Source Edible Oil shall be tamper proof.
(f) There shall also be the following declaration in bold capital letters along with the name of product on
front/central panel:-
“NOT TO BE SOLD LOOSE”.
(g) It shall also not be sold under the common or generic name of the refined oils used in the Blend, but
shall be sold as “Multi-Source Edible Oil” or any other nomenclature as referred in Food Safety &
Standards Regulations (FSSR) for the same time to time.
(h) Multi-Source Edible Oil packaging label shall not use any exaggerated expressions like “Super-
Refined”, “Extra-Refined”, “Micro-Refined”, “Double refined”, “Ultra-Refined”.
(2) In addition to the Grade Designation Mark, following particulars shall be clearly and indelibly marked
on each package, namely-
(a) name of the commodity;
(b) grade;
(c) variety or trade name(optional);
(d) lot/batch number;
(e) date of packing;
(f) net weight;10 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
(g) name and address of the authorised packer;
(h) maximum retail price (inclusive of all taxes);
(i) BEST BEFORE _______MONTH from Date of Packing/ Manufacture; and
(j) any other particulars as provided under the Legal Metrology (Packaged Commodities) Rules, 2011
or specified under the Food Safety and Standards (Packaging) Regulations, 2018 and the Food
Safety and Standards (Labeling and Display) Regulations, 2020 or any notification issued under any
other law for the time being in force or any instructions issued under the provisions of the Act,
provided that right quality of ink shall be used for marking on packages.
(3) The authorised packer may after obtaining prior approval of the Agricultural Marketing Adviser or an officer
authorised by him under rule 11 of the General Grading and Marking Rules, mark his private trade mark or trade
brand on the graded packages provided the same does not indicate quality other than that indicated by the Grade
Designation Mark affixed to the graded packages in accordance with these rules.
8. Special conditions of Certificate of Authorisation. - (1) In addition to the conditions specified in sub-rule (8)
of rule 3 of the General Grading and Marking Rules, 1988 every authorised packer shall comply the conditions
specified under these rules.-
(2) The authorised packer shall either own proper machinery and equipment for expression and refining of the
constituent edible vegetable oils or shall have appropriate arrangements for blending and storage of constituent‟s
edible vegetable oils procured from authorised refineries of the prescribed quality.
(3) The authorised packer shall set up well equipped oil laboratory in his own premise, for testing quality of
vegetable oils prior to blending and after blending. The laboratory shall be manned by a qualified chemist
approved by the Agricultural Marketing Adviser or an officer authorised by him under rule 9 of the General
Grading and Marking Rules, 1988 for testing the quality of constituent oils to be used in blending of Multi-
Source Edible Oil.
(4) The authorised packer shall provide all necessary facilities and assistance to the approved chemist for
carrying out the grading and marking of the Multi-Source Edible Oil under these rules.
(5) The authorised packer shall maintain proper record of analytical reports and quantity of the individual
constituent oils used for blending and the production of blends and shall submit periodical returns in the
prescribed proforma as specified to Directorate of Marketing and Inspection.
(6) The premises of the authorized packer used for processing, blending and packing of edible oils shall be
maintained in hygienic and sanitary conditions with proper ventilation and well lighted arrangement and the
personnel engaged in these operations shall be in sound health and free from any infectious, contagious or
communicable diseases.
(7) The premises of the authorized packer shall have adequate storage facilities with pucca floor, free from
dampness, any kind of cracks and crevices, rodent and insect infestation.
(8) The authorised packer and the approved chemist shall observe all instructions regarding testing, grading,
packing, marking, sealing, maintenance of records, which may be issued time to time under the provisions of the
Act.
Schedule I
(See rule 3)
(Design of Agmark Insignia)
C A
No.
Name of commodity …………………
Grade………………………………….[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का राजपत्र : ऄसाधारण 11
Schedule II
(See rules 4 and 5)
Grade designation and quality of Multi-Source Edible Oil
1. Multi Source Edible Oil shall be the admixture of any two permitted edible vegetable oils (except mustard oil)
where the proportion by weight of any edible vegetable oil used in the admixture is not less than 20 per cent and
the individual constituent oil used in the blend shall be of such quality which conforms to the natural
characteristics and the quality as prescribed either in Agmark or Food Safety and Standards Regulations.
2. Minimum requirement: (1) Multi-Source Edible Oil shall ,-
(a) be clear;
(b) be free from rancidity, obnoxious smell, turbidity, suspended or insoluble matter or any other foreign
matter,
(c) be free from separated water, sedimentations, added colouring matter and any other flavouring
substances ;
(d) be free from mineral oil, argemone oil, castor oil, neem oil, Karanj oil, Kusum oil or any other animal fat
and non edible oils or fats, hydrocyanic acid, and tricresyl phosphate ;
(e) be free from synthetic oil.
(2) Multi-Source Edible Oils may be fortified with the micronutrients Vitamin A and Vitamin D at the level of
nutrients prescribed in Food Safety and Standards (Fortification of Foods) Regulations, 2018.
(3) Multi-Source Edible Oil may contain permitted anti-oxidants, food additives, in the concentration as
specified under Food Safety and Standards Regulations.
(4) Refined edible vegetable oils used for Multi-Source Edible Oil, if produced by solvent extraction shall be
refined before it is supplied for human consumption and shall conform to the standards as laid down or made
under Food Safety and Standards Regulations and Hexane limit should not more than 5 ppm.
(5) for domestic trade, it shall comply with the restrictions in regard to residual levels of metal contaminants,
pesticides residues, microbial requirements, crop contaminants, naturally occurring toxic substances and
other food safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and
Residues) Regulations, 2011, Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives)
Regulations, 2011, and other regulations made for domestic trade under the Food Safety and Standards Act,
2006 (34 of 2006).
(6) For export trade, it shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety
requirements as laid down by the Codex Alimentarius Commission or importing countries requirement for
export.
3. Criteria for grade designation:
TABLE
Grade Description Quality Parameters Provision of Third Saturated
Designation Oil in blends fatty acids
Moisture Acid Flash Unsaponifiable
and value Point matter Percent
Volatile (Pensky by Weight
(not
matter Martin
more
Percent by Closed
than)
Weight (not cup
more than) method)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Refined Oils The Blend shall be 0.2 0.6 Not less Note more than May have an ideal Shall not
the admixture of than 1.5 ratio of omega 3 contain
Blend A
any two permitted 250°C and omega 6 in more than
refined edible the range of 1:5 to 33% of
vegetable oils 1:10. saturated
except rice bran oil. fatty acids.
if claimed, third
Refined Oils The blend shall be 0.2 0.6 Not less Blended with oil namely Chia
the admixture of than chemically oil and/or
Blend B
any one of 250°C Flaxseed/Linseed
refined rice bran12 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
permitted refined oil : Oil, upto 5 % of
edible vegetable oil the total oil, may
Not more than
with refined rice be added,
3.0
bran oil.
Blended with
physically
refined rice bran
oil:
Not more than
4.0; provided
that oryzanol
content be
minimum of 0.20
% (by weight)
with rice bran oil
at 20% level and
with a increment
of 0.05% with
every 5% rise in
rice bran oil
content in the
blend
Raw and The blend shall be 0.2 5.0 Not less Note more than
Refined the admixture of than 1.5
any one of 250°C
Oils
permitted Raw
Blend A edible vegetable oil
with any of
permitted Refined
vegetable oil except
rice bran oil.
Raw & The blend shall be 0.2 5.0 Not less Blended with
Refined Oils the admixture of than chemically
Blend B any one of 250°C
refined rice bran
permitted Raw
oil :
edible vegetable oil
with refined rice Not more than
bran oil. 3.0
Blended with
physically
refined rice bran
oil:
Not more than
4.0; provided
that oryzanol
content be
minimum of 0.20
% (by weight)
with rice bran oil
at 20% level and
with a increment
of 0.05% with
every 5% rise in
rice bran oil
content in the
blend
Raw Oils The blend shall be 0.2 6.0 Not less Note more than
the admixture of than 1.5
Blend A
any two permitted 250°C
raw edible
vegetable oils
except rice bran oil.[भाग II—खण् ड 3(i)] भारत का राजपत्र : ऄसाधारण 13
4. Additional requirements.- (i) The packing condition of the Multi-Source Edible Oil shall be such as to enable it-
(a) to withstand transport and handling;
(b) to arrive in satisfactory condition at the place of destination.
(ii) Multi-Source Edible Oil shall be stored in cool, dry place and properly maintained in a clean and hygienic
condition.
[F. No.-Q-11047/07/MSEO/2022-Std]
Dr. N. VIJAYA LAKSHMI, Jt. Secy. (Marketing)
Note : The principal rules were published in the Gazette of India Part-II, Section-3 sub-section (i), vide number
G.S.R. 657(E), dated 29th October,1991 and were lastly amended vide number G.S.R. 422(E), dated
20th April,1992.
Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064
and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.