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jftLVªh laö Mhö ,yö&33004@99 REGD. NO. D. L.-33004/99
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EXTRAORDINARY
Hkkx III—[k.M 4
PART III— Section 4
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PUBLISHED BY AUTHORITY
la- 437] ubZ fnYyh] eaxyokj] uoEcj 20] 2018@ dk£rd 29] 1940
No. 437] NEW DELHI, TUESDAY, NOVEMBER 20, 2018/KARTIKA 29, 1940
(cid:1)(cid:1)(cid:1)(cid:1) वव ववाााा(cid:1)(cid:1)(cid:1)(cid:1)(cid:5)(cid:5) (cid:5)(cid:5) यययय औऔऔऔरररर पपपप(cid:10)(cid:10)(cid:10)(cid:10)ररररववववाााारररर कककक(cid:12)(cid:12)(cid:12)(cid:12) यय य यााााणणणण ममममं(cid:16)ं(cid:16)ं(cid:16)ं(cid:16)ााााललललयययय
((((भभभभााााररररततततीीीीयययय खखखखाााा(cid:9)(cid:9)(cid:9)(cid:9) ससससुरुरुरुर(cid:12)(cid:12)(cid:12)(cid:12)ाााा औऔऔऔरररर ममममााााननननकककक (cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)ााााििििधधधधककककररररणणणण))))
अअअअििििधधधधससससचचूूचचूू ननननाााा
नई (cid:4)द(cid:6) ली, 16 नव(cid:9) बर, 2018
फफफफाााा.... सससस..ंं..ंं (cid:21)(cid:21)(cid:21)(cid:21)टट टट (cid:23)(cid:23)डड(cid:23)(cid:23)डडडडडड(cid:25)स(cid:25)स(cid:25)स(cid:25)स////एएएएससससपपपपीीीी((((ववववााााटटटटरररर एएएएंडंडंडंड बबबबीीीीववववररररेेेेििििजजजजजजजज))))////अअअअििििधधधधससससचचूूचचूू ननननाााा((((00005555))))////एएएएफफफफएएएएससससएएएएससससएएएएआआआआईईईई----2222000011118888....————खा(cid:3) सरु (cid:7)ा और मानक (खा(cid:3)
उ(cid:9)प ाद मानक और खा(cid:3) सहयो(cid:15)य ) िविनयम, 2011 म(cid:17) और आगे सशं ोधन, जो भारतीय खा(cid:3) सुर(cid:7)ा और मानक (cid:18)ािधकरण,
क(cid:17)(cid:23) सरकार के पूवा(cid:26)नमु ोदन स,े खा(cid:3) सरु (cid:7)ा और मानक अिधिनयम, 2006 (2006 का स(cid:30)ं य ांक 34) क(cid:31) धारा 16 के साथ
प ठत धारा 92 क(cid:31) उप-धारा (2) के खंड (ङ) #ारा (cid:18)द(cid:9) त शि%य& का (cid:18)योग करत े ’ए करना चाहती ह,ै करन े के िलए इन
िविनयम& का मसौदा इसस े (cid:18)भािवत हो सकन े वाले सभी * यि%य& क(cid:31) सूचना के िलए उ+ त अिधिनयम क(cid:31) धारा 92 क(cid:31) उप-
धारा (1) क(cid:31) अपे(cid:7)ा के अनसु ार एतद#ारा (cid:18)कािशत करती ह ैऔर एतद#ारा नो टस /दया जाता है /क उ+ त मसौदा िविनयम&
पर उस ितिथ स ेतीस /दन& क(cid:31) अविध समा0त होने के बाद िवचार /कया जाएगा, िजस ितिथ को इस अिधसूचना को (cid:18)कािशत
करन ेवाल ेराजप2 क(cid:31) (cid:18)ितयाँ जनता को उपल5ध कराई जाएगँ ी।
य/द कोई आपि7ा या सझु ाव हो तो उस े मु(cid:30)य कायक(cid:26) ारी अिधकारी, भारतीय खा(cid:3) सरु (cid:7)ा और मानक (cid:18)ािधकरण,
एफडीए भवन, कोटला रोड, नई /द9ल ी-110002 को अथवा regulation@fssai.gov.in पर ई-मले से भेजा जा सकता ह।ै
उ+त मसौदा िविनयम& के संबंध म (cid:17) /कसी * यि% से इस (cid:18)कार िनधा (cid:26) रत ितिथ तक (cid:18)ाप त् आपि;य& और सुझाव& पर
भारतीय खा(cid:3) सरु (cid:7)ा और मानक (cid:18)ािधकरण #ारा िवचार /कया जाएगा।
6797 GI/2018 (1)2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4]
(cid:1)(cid:1)(cid:1)(cid:1)ाााा(cid:3)(cid:3)(cid:3)(cid:3)पपपप ििििववववििििननननययययमममम
1. संि(cid:7)= नाम और (cid:18)ारंभ ---- (1) इन िवनयम& का सिं (cid:7)0 त नाम खा(cid:3) सरु (cid:7)ा और मानक (खा(cid:3) उ(cid:9) पाद मानक और
खा(cid:3) सहयो(cid:15)य)…….. संशोधन िविनयम, 2018 ह।ै
2. खा(cid:3) सुर(cid:7)ा और मानक (खा(cid:3) उ(cid:9) पाद मानक और खा(cid:3) सहयो(cid:15) य) िविनयम, 2011 (इसके प>ात इ@ह (cid:17) ऊ%
िविनयम कहा जाएगा) के िविनयम 2.10, म,(cid:17)-
(1) उप-िविनयम 2.10.2 म,(cid:17)-
(क) खंड (1) के प>ात िनBिलिखत खंड को अंत: Cथािपत /कया जाएगा, अथा(cid:26)त:-
‘’1अ. िवकैफ(cid:31)िनत – भनु ी और िपसी कॉफ(cid:31)
1. िवकैफ(cid:31)िनत कॉफ(cid:31) स े कौ(cid:3)फया अरेिबका, कौ(cid:3)फया िलबे(cid:14)रका, कौ(cid:3)फया ए(cid:16)ससेलसा अथवा
कौ(cid:3)फया कनेफोरा (रोबु(cid:22)टा) के सूखे बीज अथवा िछलके उतरे (मK य फल िभि; और अंत:
फल िभि;) और फिलय& से समO कैफ(cid:31)न िनकालन े के िलए िवकैफ(cid:31)िनत बीज अिभ(cid:18)ेत ह।ै
िवकैफ(cid:31)नीकरण हरी फिलय& को भनू न ेसे पहले /कया जाता ह।ै
(क) भुनी िवकैफ(cid:31)िनत कॉफ(cid:31) स े अिभ(cid:18)ेत वह अQ छी (cid:18)कार साफ क(cid:31) गई Oीन कॉफ(cid:31) ह,ै िजस े
िवकैफ(cid:31)िनत करके भूरा रंग आन ेतक भूना गया हो और उसक(cid:31) ला(cid:7)िणक सुगंध बन
गई हो।
(ख) िपसी िवकैफ(cid:31)िनत कॉफ(cid:31) से अिभ(cid:18)ेत केवल ‘भुनी िवकैफ(cid:31)िनत कॉफ(cid:31)’ स े बनाए गए वे
पाउडर उ(cid:9) पाद ह Uिजनम (cid:17)भसू ा न हो।
2. यह कृि2म रंजन, सुवासन, फेWसंग, बाहरी पदाथ (cid:26) अथवा X लेWजंग पदाथY स े म+ु त हो और
शुZक तथा ताजा अवC था म (cid:17) हो, बासी अथवा हािनकर सुवास से मु+ त हो। यह शुZक भार
आधार पर िन[ निलिखत मानक& के अन\ु प हो:-
सारणी
]म स0ं पैरामीटर अपे(cid:7)ाएँ
1. आ(cid:23)त(cid:26) ा, (cid:18)ित शत, भारानसु ार, अिधकतम 5.0
2. कुल भCम , (cid:18)ित शत, (cid:23)*य मान अनसु ार 3.0 से 6.0
3. अ[ल अघलु नशील भCम , (cid:18)ित शत, (cid:23)* यमान अनसु ार, अिधकतम 0.1
4. जल घुलनशील भCम , (cid:18)ित शत, (cid:23)* यमान अनसु ार, @य ूनतम 65.0
5. िवलेय भCम क(cid:31) (cid:7)ारीयता, (cid:18)ित Oा सामOी म(cid:17) 0.1 N हाइ‘ो+ लो रक एिसड के िमिल 3.5 से 5.0
लीटर के \प म,(cid:17) (cid:18)ित शत, (cid:23)*य मान अनसु ार, िम. ली
6. जलीय स(cid:9)त , (cid:18)ित शत, (cid:23)*य मान अनसु ार 26.0 से 35.0
7. कैफ(cid:31)न (िनजल(cid:26) ), (cid:18)ित शत, (cid:23)*य मान अनसु ार, अिधकतम 0.1
(ख) खंड (2) के प(cid:12)ात िन(cid:16)िलिखत खंड को अंत: (cid:18)थािपत (cid:4)कया जाएगा, अथा(cid:23)त:-¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 3
‘’2अ. िवकैफ(cid:27)िनत िवलेय कॉफ(cid:27) पाउडर
1. िवकैफ(cid:27)िनत िवलेय कॉफ(cid:27) पाउडर से वह कॉफ(cid:27) पाउडर अिभ$ेत ह,ै िजसे उन ताजा भुनी और
िपसी %ई शु( कॉफ(cid:27) क(cid:27) फिलय) से बनाया गया हो िजनम. से अिधकांश कैफ(cid:27)न िनकाल दी गई
हो। उ2प ाद मु3 त $वाही पाउडर के 4प म. अथवा दान) के 4प म. हो, िजसम. कॉफ(cid:27) का
ला5िणक रंग, (cid:18) वाद और सुवास हो। इसम. अशुि(याँ न ह) और इसम. कासनी अथवा अ: य कोई
योिजत पदाथ(cid:23) न हो।
2. िवकैफ(cid:27)िनत िवलेय कॉफ(cid:27) पाउडर अथवा दाने शु; क भार आधार पर िन(cid:9) निलिखत मानक) के
अनु4प ह):-
>म सं0 मानदंड अनुमत सीमाएँ
1. आ@(cid:23)ता, $ित शत, भारानुसार, अिधकतम 4.0
2. कुल भ(cid:18) म, $ित शत, @Aय मान अनुसार, अिधकतम 12.0
3. कैफ(cid:27)न (िनज(cid:23)ल), $ित शत, @Aय मान अनुसार, अिधकतम 0.3
4. उबलते पानी म. िवलेयता थोड़ ेिवलोड़न से 30 सेFकंड म.
आसानी से घुल जाए
5. 16+/-2oC ठंड ेपानी म. िवलेयता थोड़ ेिवलोड़न से 3 िमनट म. घुल जाए
(2) उप-िविनयम 2.10.8 क(cid:27) सारणी 3 के (cid:18)तंभ (2) और (3) क(cid:27) >म स० 15 और 16 क(cid:27) $िविKय) क(cid:27) जगह
िन(cid:9)न िलिखत $िविKयाँ क(cid:27) जाएँ:
>म सं0 ल5ण अपे5ाए ँ
(1) (2) (3)
‘’15. कैि(cid:6)शयम (Ca के 4प म.), िमLा/लीटर 20 से 75
16. मैM निेशयम (Mg के 4प म.), िमLा/लीटर 10 से 30’’
पवन अLवाल, मुN य काय(cid:23)कारी अिधकारी
[िवOापन-III/4/असाधारण/358/18]
(cid:29)(cid:29)(cid:29)(cid:29)टटटट(cid:30)(cid:30)(cid:30)(cid:30)पप पप णणणणीीीी-- -- ....मूल िविनयम भारत के राजपP, असाधारण म. अिधसूचना संNया एफ सं० 2-15015/30/2010 तारीख 1अग(cid:18)त, 2011, Qारा
$कािशत (cid:4)कए गए और पRच ातवतT िन(cid:9)न अिधसूचनासंN याक) Qारा संशोिधत (cid:4)कए गएः-
i. फा.सं. 4/15015/30/2011, तारीख 7 जून, 2013;
ii. फा.सं. पी./15014/1/2011-पीफए/एफ़एसएसएआई, तारीख 27 जून, 2013;
iii. फा.सं. 5/15015/30/2012, तारीख 12 जुलाई, 2013;
iv. फा.सं. पी.15025/262/2013-पीए/एफ़एसएसएआई, तारीख 5 (cid:4)दसंबर, 2014;
v. फा.सं. 1-83एफ/एससीआई॰ पीएएन–अिध॰/एफ़एसएसएआई-2012, तारीख 17 फरवरी, 2015;
vi. फा.सं. 4/15015/30/2011, तारीख 4 अग(cid:18)त, 2015;
vii. फा.सं.पी॰15025/264/13-पीए/एफएसएसएआई, तारीख 4 नव(cid:9)बर, 2015;4 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4]
viii. फा.सं. पी. 15025/263/13-पीए/एफ़एसएसएआई, तारीख 4 नव(cid:9)बर, 2015;
ix. फा.सं.पी.15025/261-पीए/एफएसएसएआई, तारीख 13 नव(cid:9)बर, 2015;
x. फा.सं.पी.15025/208/2013-पीए/एफएसएसएआई, तारीख 13 नव(cid:9)बर, 2015;
xi. फा.सं.7/15015/30/2012, तारीख 13 नव(cid:9)बर, 2015;
xii. फा.सं.1-10(1)/(cid:18)टZै ड[स(cid:23)/एसपी((cid:4)फश एंड (cid:4)फश\रज $ोड3]स)/एफएसएसएआई-2013, तारीख 11 जनवरी, 2016;
xiii. फा.सं. 3-16/िविन_द(cid:23)K खा‘/अिधसूचना (खा‘ सहयोaय/)/एफएसएसएआई-2014, तारीख 3 मई, 2016;
xiv. फा. सं. 15-03/ईएनएफ़/एफएसएसएआई-2014, तारीख 14 जून, 2016;
xv. फा. सं॰ 3-14 एफ़/ अिधसूचना (:यूcाि(cid:18)टक(cid:6)स)/एफ़एसएसएआई – 2013, तारीख 13 जुलाई, 2016;
xvi. फा.सं.1-12/मानक /एस. पी.(मधु, मधुकारक)/एफ.एस.एस.ए.आई.-2015, तारीख 15 जुलाई, 2016;
xvii. फा.सं.1-120(1)/मानक/(cid:4)करिणत/एफएसएसएआई-2015, तारीख 23 अग(cid:18)त, 2016;
xviii. एफ़. सं. 11/09/रेग./हामeनाइजेशन/2014, तारीख 5 िसतंबर, 2016;
xix. फा.सं. मानक/सीपीएल3यू.सीपी/ईएम/एफएसएसएआई-2015, तारीख 14 िसतंबर, 2016;
xx. फा.सं.11/12िविन./$ोप./एफ.एस.एस.ए.आई.-2016, तारीख 10 अgूबर, 2016;
xxi. एफ सं. 1-110(2)/एसपी (जैिवक खतरे)/एफएसएसएआई/2010, तारीख 10 अgूबर, 2016;
xxii. फा. सं. मानक/एसपी(जल और पेय)/अिध (2)/एफएसएसएआई-2016, तारीख 25 अgूबर, 2016;
xxiii. फा. सं. 1-11(1)/मानक/एसपी (जल और सुपेय) एफएसएसएआई-2015, तारीख 15 नवंबर, 2016;
xxiv. फा. सं पी./15025/93/2011-पीएफ़ए/एफ़एसएसएआई, तारीख 2 (cid:4)दसंबर, 2016;
xxv. फा. सं. पी.15025/6/2004-पीएफ़एस/एफएसएसएआई, तारीख 29 (cid:4)दसंबर, 2016;
xxvi. फा. सं. मानक/ओ.एंड एफ./अिधसूचना(1)/एफ.एस.एस.ए.आई.-2016, तारीख 31 जनवरी, 2017;
xxvii. फा.सं. 1-12/मानक/2012-एफएसएसएआई, तारीख 13 फरवरी, 2017;
xxviii. फा. सं. 1-10(7)/(cid:18)टjड[स(cid:23)/एसपी(म2(cid:18)य और म2(cid:18)य उ2पाद) एफ़एसएसएआई-2013, तारीख 13 फरवरी, 2017;
xxix. फा. सं. मानक/एससीएसएसएंडएच/अिधसूचना(02)/एफएसएसएआई-2016, तारीख 15 मई, 2017;
xxx. फा. सं. (cid:18)टjसड[स(cid:23)/03/अिधसूचना(एलएस)/एफएसएसएआई-2017, तारीख 19 जून 2017।
xxxi. फा. सं. 1/योजक/मानक14.2 अिधसूचना/ एफएसएसएआई/2016, तारीख 31 जुलाई,2017;
xxxii. फा. सं. मानक/एफ़और वीपी/अिधसूचना(01)/एफएसएसएआई-2016 तारीख 2 अग(cid:18)त, 2017;
xxxiii. फा. सं. 1-94(1)/एफ़एसएसएआई/एसपी (लेबkलंग)/2014, तारीख 11 िसतंबर, 2017;
xxxiv. फा.सं. मानक/एम. एंड एम. पी. आई. पी. (1)/एस. पी./ एफ.एस.एस.ए.आई.-2015, तारीख 15 िसतंबर, 2017;
xxxv. फा. सं मानक/एसपी (पानी और पेय)/अिध. (1)/एफ़एसएसएआई/2016, तारीख 15 िसतंबर, 2017;
xxxvi. फा.सं. 1-10(8)/मानक/एसपी(मmली और मmली उ2पाद)/एफएसएसएआई.-2013, तारीख 15 िसतंबर, 2017;
xxxvii. फा.सं. 2/(cid:18)टjडस/सी पी एल & सी पी/अिधसूचना/ऍफ़ एस एस ऐ आई-2016, तारीख 18 िसतंबर, 2017;
xxxviii. फा.सं. ए-1(1) मानक/एमएमपी/2012, तारीख 12 अ3टूबर, 2017;
xxxix. फा.सं.मानक/ओऔर एफ/अिधसूचना(3)/एफएसएसएआई-2016, तारीख 12 अ3टूबर, 2017;
xl. एफ. सं. 2/(cid:18)टjडस/सी पी एल & सी पी/अिधसूचना/ऍफ़ एस एस ए आई-2016(भाग), तारीख 24 अ3टूबर, 2017;
xli. फा.सं.ए-1/मानक/एगमाक(cid:23)/2012-एफ.एस.एस.ए.आई.(भाग-1), तारीख 17 नवंबर, 2017;
xlii. एफ.सं.1/योजक/मानक/बीआईएस अिधसूचना/एफएसएसएआई/2016, तारीख 17 नवंबर, 2017;
xliii. एफ.सं.मानक/ओऔरएफ/अिधसूचना(5)/एफएसएसएआई-2017, 2016 तारीख 20 फरवरी,2018;
xliv. एफ.सं. (cid:18)टjडड(cid:23)/01-एस पी (फोर\टफाइड एंड एन\रnड फ़ूड) - रेग / एफ़एसएसएआई-2017, तारीख 13 माच(cid:23), 2018;
xlv. एफ॰ सं॰ 1-110 (3)/ एसपी (जैिवक खतरे)/ एफएसएसएआई/ 2010, तारीख 21 माच(cid:23), 2018;
xlvi. एफ॰ सं॰ (cid:18)ट jड[स(cid:23)/एससीएसएस एंड एच /अिधसूचना (03)/एफ़एसएसएआई-2016, तारीख 10 अ$ैल, 2018;
xlvii. स. (cid:18)ट jड[स(cid:23)सी/ पी एल एंड सी पी20-एफएसएसएआई/अिधसूचना/16, तारीख 4 मई, 2018;¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 5
xlviii. फाइल सं0 एसटीडीएस/एसपी (एससीएसएसएच)/आइस लोलीस नो\ट(cid:4)फ़केशन/एफ.एस.एस.ए.आई-2018, तारीख 20 जुलाई ,
2018;
xlix. फा॰ सं॰ मानक////एसपी(3)अिधसूचना (जल और सुपेय)////एफएसएसएआई-2017, तारीख 20 जुलाई , 2018; और
l. फाईल संNय ा मानक/सीपीएल और सीपी/$ाpप अिधसूचना/भाखासुमा$ा-2017, तारीख 31 जुलाई , 2018.
MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE
(FOOD SAFETY AND STANDARDS AUTHORITY OF INDIA)
NOTIFICATION
New Delhi, the 16th November, 2018
F.No. Stds/SP/(Water&Beverages)/Notifications(5)FSSAI-2018.—The following draft of certain regulations,
further to amend the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011, which
the Food Safety and Standards Authority of India proposes to make with previous approval of the Central Government,
in exercise of the powers conferred by clause (e) of sub-section (2) of section 92 read with sections 16 of the Food
Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006) is hereby published as required by the said sub-section (1) of section 92 of
the said Act for the information of all persons likely to be affected thereby and notice is hereby given that the said draft
regulations shall be taken into consideration after the expiry of the period of thirty days from the date on which copies of
the Official Gazette in which this notification is published are made available to the public.
Objections or suggestions, if any, may be addressed to the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards
Authority of India, FDA Bhawan, Kotla Road, New Delhi- 110002 or sent on email at regulation@fssai.gov.in .
Objections or suggestions, which may be received from any person with respect to the said draft regulations
before the expiry of period so specified, shall be considered by the Food Authority.
Draft Regulations
1. Short title and commencement-(1) These regulations may be called the Food Safety and Standards (Food
Products Standards and Food Additives) Amendment Regulations, 2018.
2. In the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 (Herein
after referred as said regulation), in regulation 2.10,-
(1) in sub-regulation 2.10.2,-
(a) after clause (1), the following clause shall be inserted, namely:-
“1A. DECAFFEINATED -ROASTED AND GROUND COFFEE
(1) Decaffeinated Coffee means, the dried seeds of Coffea arabica, Coffea liberica, Coffea excelsa or Coffea canephora
(Robusta) or with their husks (mesocarp and endocarp) removed and decaffeinated to remove nearly all the caffeine from
the beans. Decaffeination is carried out while the beans are in green form, before they are roasted.
(a) Roasted decaffeinated coffee means properly cleaned green coffee which has been decaffeinated, roasted to a brown
colour and has developed its characteristic aroma.6 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4]
(b) Ground decaffeinated coffee means the powdered products obtained from 'roasted decaffeinated coffee' only and shall
be free from husk.
(2) It shall be free from artificial colouring, flavouring, facing, extraneous matter or glazing substances and shall be in
dry and fresh condition, free from rancid or obnoxious flavours. It shall conform to the following standards on dry weight
basis, namely: -
Table
Sr. No. Parameters Requirements
1. Moisture, per cent. by mass, Max 5.0
2. Total Ash, per cent. by mass 3.0 to 6.0
3. Acid insoluble ash, per cent. by mass, Max 0.1
4. Water soluble ash, per cent. by mass, min 65.0
5. Alkalinity of soluble ash in milli liters of 0.1 N 3.5 to 5.0
hydrochloric acid per gram of material, per cent. by
mass, ml
6. Aqueous extracts, per cent. by mass 26.0 to 35.0
7. Caffeine (anhydrous) per cent. by mass, Max 0.1
(b) after clause (2), the following clause shall be inserted, namely:-
“2A. DECAFFEINATED SOLUBLE COFFEE POWDER
(1) Decaffeinated soluble coffee powder means coffee powder obtained from freshly roasted and
ground pure coffee beans from which most of the caffeine has been removed. The product shall be in
the form of a free flowing powder or shall be in the agglomerated form (granules) having colour, taste
and flavour characteristic of coffee. It shall be free from impurities and shall not contain chicory or any
other added substances.
(2) Decaffeinated Soluble Coffee powder or granules shall conform to the following standards on
dry weight basis, namely: -
Table
Sr. No. Parameters Permissible Limits
1. Moisture, per cent. by mass, Max 4.0
2. Total Ash per cent. by mass, Max 12.0
3. Caffeine (Anhydrous,) per cent. by mass, Max 0. 3
4. Solubility in boiling water Dissolves readily in 30 seconds with moderate
stirring
5. Solubility in cold water at 16+/- 2 0 C Soluble in moderate stirring in 3 minutes
(2) In sub-regulation 2.10.8, in Table 3, in column (2) and (3), for sr. no. 15 and 16, following shall be substituted,
namely:-
Sl. No. Characteristics Requirements
(1) (2) (3)
“15. Calcium (as Ca), mg/l 20 to 75
16. Magnesium (as Mg) , mg/l 10 to 30”.
PAWAN AGARWAL, Chief Executive Officer
[ADVT.-III/4/Exty./358/18]¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 7
Note. - The principal regulations were published in the Gazette of India, Extraordinary, Part III, Section 4, vide
notification number F. No. 2-15015/30/2010, dated the 1st August, 2011 and subsequently amended vide notification
numbers: -
(i) F.No. 4/15015/30/2011, dated the 7th June, 2013;
(ii) F.No. P.15014/1/2011-PFA/FSSAI, dated the 27th June, 2013;
(iii) F.No. 5/15015/30/2012, dated the 12th July, 2013;
(iv) F.No. P.15025/262/13-PA/FSSAI, dated the 5th December, 2014;
(v) F.No. 1-83F/Sci-Pan-Noti/FSSAI-2012, dated the 17th February, 2015;
(vi) F.No. 4/15015/30/2011, dated the 4th August, 2015;
(vii) F.No P. 15025/263/13-PA/FSSAI, dated the 4th November, 2015;
(viii) F.No. P.15025/264/13-PA/FSSAI, dated the 4th November, 2015;
(ix) F.No. 7/15015/30/2012, dated the 13th November, 2015;
(x) F.No. P.15025/208/2013-PA/FSSAI, dated the 13th November, 2015;
(xi) F.No P.15025/261/2013-PA/FSSAI, dated the 13th November, 2015;
(xii) F.No.1-10(1)/Standards/SP (Fish and Fisheries Products)/FSSAI-2013, dated the 11th January, 2016;
(xiii) No. 3-16/ Specified Foods/Notification (Food Additive)/FSSAI-2014, dated the 3rd May, 2016;
(xiv) F.No. 15-03/Enf/FSSAI/2014, dated the 14th June, 2016;
(xv) No. 3-14F/Notification (Nutraceuticals) /FSSAI-2013, dated the 13th July, 2016;
(xvi) F.No. 1-12/Standards/SP (Sweets, Confectionery)/FSSAI-2015, dated the 15th July, 2016;
(xvii) F.No. 1-120(1)/Standards/Irradiation/FSSAI-2015, dated the 23rd August, 2016;
(xviii) F.No. 11/09/Reg/Harmoniztn/2014; dated the 5th September, 2016;
(xix) Stds/CPLQ.CP/EM/FSSAI-2015, dated the 14th September, 2016;
(xx) F.No. 11/12/Reg/Prop/FSSAI-2016, dated the 10th October, 2016;
(xxi) F.No. 1-110(2)/SP (Biological Hazards)/FSSAI/2010, dated the 10th October, 2016;
(xxii) F.No. Stds/SP (Water & Beverages)/Notif (2)/FSSAI-2016, dated the 25th October, 2016;
(xxiii) F. No.1-11(1)/Standards/SP(Water & Beverages)/FSSAI-2015, dated the 15th November, 2016;
(xxiv) F.No. P.15025/93/2011-PFA/FSSAI, dated the 2nd December, 2016;
(xxv) F. No. P.15025/6/2004-PFS/FSSAI, dated the 29th December, 2016;
(xxvi) F. No. Stds/O&F/Notification(1)/FSSAI-2016, dated the 31st January, 2017;
(xxvii) F.No. 1-12/Standards/2012-FSSAI, dated the 13th February, 2017;
(xxviii) F.No.1-10(7)/Standards/SP (Fish & Fisheries Products)/FSSAI-2013, dated the 13th February, 2017;
(xxix) F. No. Stds /SCSS&H/ Notification (02)/FSSAI-2016, dated the 15th May, 2017;
(xxx) F.No. Stds/03/Notification (LS)/FSSAI-2017, dated the 19th June, 2017;
(xxxi) F.No. 1/Additives/Stds/14.2Notification/FSSAI/2016, dated the 31st July, 2017;
(xxxii) F.No. Stds/F&VP/Notification(01)/FSSAI-2016, dated the 2nd August, 2017;
(xxxiii) F.No. 1-94(1)/FSSAI/SP(Labelling)/2014, dated the 11th September, 2017;
(xxxiv) F.No. Stds/M&MPIP(1)/SP/FSSAI-2015, dated the 12th September, 2017;
(xxxv) No. Stds/SP (Water & Beverages)/Noti(1)/FSSAI-2016, dated the 15th September, 2017;
(xxxvi) F.No. 1-10(8)/Standards/SP (Fish and Fisheries Products)/FSSAI-2013, dated the 15th September, 2017;
(xxxvii) File No. 2/Stds/CPL & CP/Notification/FSSAI-2016, dated the 18th September, 2017;
(xxxviii) F. No. A-1(1)/Standards/MMP/2012, dated the 12th October, 2017;8 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4]
(xxxix) F. No. Stds/O&F/Notification (3)/FSSAI-2016, dated the 12th October, 2017;
(xl) F. No. 2/Stds/CPL & CP/Notification/FSSAI-2016(part), dated the 24th October, 2017;
(xli) F.No. A-1/Standards/Agmark/2012-FSSAI (pt.I), dated the 17th November, 2017;
(xlii) F.No. 1/Additives/Stds/BIS Notification/FSSAI/2016, dated the 17th November, 2017;
(xliii) F.No. Stds/O&F/Notification (5)/FSSAI-2016, dated the 20th February, 2018;
(xliv) F.No. Stds/01-SP(fortified & Enriched Foods)-Reg/FSSAI-2017, dated the 13th March, 2018;
(xlv) F.No. 1/Infant Nutrition/Stds/Notification/FSSAI/2016, dated the 13th March, 2018;
(xlvi) F. No.1-110(3)/SP (Biological Hazards)/FSSAI/2010, dated the 21st March, 2018;
(xlvii) F.No. Stds/SCSS&H/ Notification (03)/FSSAI-2016, dated the 10th April, 2018;
(xlviii) F.No. Stds/SP(SCSSH)/Ice lollies notification/FSSAI-2018, Dated 20th July,2018;
(xlix) F.No. Stds/SP(Water & Beverages)/Notif(3)/FSSAI-2016, Dated 20th July,2018; and
(l) F.No. Stds/CPL&CP/ Draft Notification/FSSAI-2017, dated 31st July, 2018.
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