Whereas the draft Food Safety and Standards Food Products Standards and Food Additives

jftLVªh laö Mhö ,yö&33004@99 REGD. NO. D. L.-33004/99 vlk/kj.k EXTRAORDINARY Hkkx III—[k.M 4 PART III—Section 4 izkf/dkj ls izdkf'kr PUBLISHED BY AUTHORITY la- 434] ubZ fnYyh] eaxyokj] uoEcj 20] 2018@dk£rd 29] 1940 No. 434] NEW DELHI, TUESDAY, NOVEMBER 20, 2018/KARTIKA 29, 1940 (cid:1)(cid:1)(cid:1)(cid:1) वव ववाााा(cid:1)(cid:1)(cid:1)(cid:1)(cid:5)(cid:5) (cid:5)(cid:5) यययय औऔऔऔरररर पपपप(cid:10)(cid:10)(cid:10)(cid:10)ररररववववाााारररर कककक(cid:12)(cid:12)(cid:12)(cid:12) यय य यााााणणणण ममममं(cid:16)ं(cid:16)ं(cid:16)ं(cid:16)ााााललललयययय [भारतीय खा(cid:9) सुर(cid:12)ा और मानक (cid:17)ािधकरण] अअअअििििधधधधससससचचूूचचूू ननननाााा नई (cid:21)द(cid:23)ली, 19 नव(cid:26) बर, 2018 फफफफाााा०००० सससस००ंं००ंं ममममााााननननकककक////ओओओओ एएएए(cid:9)(cid:9)(cid:9)(cid:9)डडडड एएएएफफफफ////अअअअििििधधधधससससचचूूचचूू ननननाााा((((7777))))////एएएएफफफफएएएएससससएएएएससससएएएएआआआआईईईई----2222000011117777....—खा(cid:9) सुर(cid:12)ा और मानक (खा(cid:9) उ(cid:30) पाद मानक और खा(cid:9) सहयो"य) संशोधन िविनयम, 2018 का (cid:17)ा#प खा(cid:9) सुर(cid:12)ा और मानक अिधिनयम, 2006 (2006 का 34) क+ धारा (1) क+ उपधारा 92 क+ अपे(cid:12)ानुसार भारतीय खा(cid:9) सुर(cid:12)ा और मानक (cid:17)ािधकरण क+ अिधसूचना फा.सं. मानक/ओ ए5ड एफ/अिधसूचना(7)/ एफएसएसएआई-2016, तारीख 13 माच9, 2018, :ारा भारत के राजप< असाधारण, भाग III, खंड 4, म= (cid:17)कािशत (cid:21)कया गया था िजसम= उन AिBयC से िजनके उससे (cid:17)भािवत होने क+ संभावना थी, उस तारीख से िजसको उB अिधसूचना वाले राजप< क+ (cid:17)ितयाँ जनता को उपलEध करा दी गयी थF, तीस (cid:21)दन क+ अविध क+ समािG के पूव9 आ(cid:12)ेप और सुझाव आमंि<त (cid:21)कए गए थे; और उB राजप< क+ (cid:17)ितयाँ जनता को 21 माच9, 2018 को उपलEध करा दी गई थF; और भारतीय खा(cid:9) सुर(cid:12)ा और मानक (cid:17)ािधकरण :ारा उB (cid:17)ा#प िविनयमC के संबंध म= जनता से (cid:17)ाG आ(cid:12)ेपC और सुझावC पर िवचार कर िलया गया ह;ै अतः अब भारतीय खा(cid:9) सुर(cid:12)ा और मानक (cid:17)ािधकरण, उB अिधिनयम क+ धारा 16 के साथ सपMठत धारा 92 क+ उप-धारा (2) के खंड (ड.) :ारा (cid:17)दP शिBयC का (cid:17)योग करते Qए, खा(cid:9) सुर(cid:12)ा और मानक (खा(cid:9) उ(cid:30) पाद मानक और खा(cid:9) सहयो"य) िविनयम, 2011 का और संशोधन करने के िलए िनRिलिखत िविनयम बनाता ह,ै अथा9त्:- 6794 GI/2018 (1)2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] ििििववववििििननननययययमममम 1. (1) इन िविनयमC का संि(cid:12)G नाम खा(cid:9) सुर(cid:12)ा और मानक (खा(cid:9) उ(cid:30) पाद मानक एवं खा(cid:9) सहयो" य) बारहवां संशोधन िविनयम, 2018 ह।ै (2)ये राजप< म= उनके अंितम (cid:17)काशन क+ तारीख को (cid:17)वृP हCगे। 2. अXयाय 2 म=,,,, खा(cid:9) सुर(cid:12)ा एवं मानक (खा(cid:9) उ(cid:30) पाद मानक और खा(cid:9) सहयो" य) िविनयम, 2011 म= (िजसे इसम= इसके पYात उB िविनयम कहा गया है।), (1) वसा,,,, तेल और वसा िमZण से संबि[धत िविनयम 2.2 म=, तेलC से संबिधत उप-िविनयम 2.2.1 म=, (कककक) ख5ड (6) के िलए िन(cid:26)न िलिखत खंड को (cid:17)ित\ थािपत (cid:21)कया जाएगा,,,, अथा9त्; “6. रेपसीड ऑइल (तोMरया का तेल) या म\टड 9ऑइल (सरसC का तेल) से _ेिसका क+ कंपे\‘ीज जुनिसया अथवा या (cid:21)क़\मC के \वbछ और अbछे सरसC के बीज से िनdपीिड़त तेल अिभ(cid:17)ेत ह।ै यह साफ होगा,,,, दगु fध,,,, िनलंिबत या अ[य िवजातीय पदाथg,,,, पृथhकृत जल,,,, रंजक और सiु िचकारक पदाथj या खिनज तेल से मुB होगा। यह िनRिलिखत मानकC के अनुसार होगा अथा9त:् — (cid:23)(cid:23)(cid:23)(cid:23)....सससस..ंं..ंं ममममााााननननकककक ममममाााापपपपददददंंडडंंडड 1. बुटीरो-रीkेhटोमीटर रीlडगं 40° से. 58.0 से 60.5; या या 40o से. गे. पर अपव9तनांक 1.4646 से 1.4662 2. साबुनीकरण मान 168 से 177 तक 3. आयोडीन मान 96 से 112 तक पोिल_ोमाइड परी(cid:12)ण ऋणा(cid:30)मक होगा। 4. असाबुनीकरण पदाथ9 भार म= 1.2 (cid:17)ितशत से अिधक नहF होगा 5. अ(cid:26)ल त(cid:30)व 6.0 से अिधक नहF 6. बेिलयर परी(cid:12)ण (अवलता-ताप एसीMटक अ(cid:26)ल पnित) 23.0° से. से 27.5°से. तक होगा 7. हाईoोिसयािनक अ(cid:26)ल के िलए परी(cid:12)ण परी(cid:12)ण उPीण9 (cid:21)कया हो। Mटpपण 1: आrज9मोन तेल के िलए परी(cid:12)ण ऋणा(cid:30)मक होगा। Mटpपण 2: य(cid:21)द तेल म= आवsय क (cid:17)ाकृितक तेल एिलल आइसोिथयोसाइनेट क+ मा<ा 0.20% से कम नहF होगी तभी तेल को कची घानी के #प म= लेबल (cid:21)कया जाएगा। Mटpपण 3: इसम= पMरिशu सिहत इन िविनयमC म= अनुvात खा(cid:9) योजयक हो सक=गे;;;; Mटpपण 4: इसके अितMरB,,,, यह तेल िवलायक िनdकष9ण पnित :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया गया ह ै और भारत म= आयाितत तेल चाहे िवलायक िनdकष9ण :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया गया ह ैया अ[यथा,,,, इसका मानव उपभोग के िलए (cid:17)दाय उसे पMरdकृत (cid:21)कए जाने के पYात् ही (cid:21)कया जाएगा और िविनयम 2.2.1 (16) के अधीन अिधकिथत मानकC के अनु#प होगा। पMरdकृत तेल म= हhे सन 5.00 पी.पी.एम से अिधक नहF होगा।“¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 3 ((((ख)))) खंड (19) म=,,,, (cid:17)िविu गलनांक (केिपलरी ि\लप पnित) के सामने,,,, (cid:17)िविu “39° स= से अिधक नहF होगा” को (cid:17)ित\थािपत (cid:21)कया जाएगा;;;; ((((ग)))) ख5ड (24) के बाद िन(cid:26)न िलिखत खंड को (cid:17)ित\थािपत (cid:21)कया जाएगा,,,, अथा9त्;;;;---- ““““25. ऐवोकाडो तेल से अिभ(cid:17)ेत ह ै जो (cid:21)क ऐवोकाडो फल (पrश9या अमेMरकाना) से (cid:17)ाp त (cid:21)कया जाता ह।ै यह दगु fध,,,, िनलंिबत या अ[य िवजातीय पदाथg,,,, पृथhकृत जल,,,, रंजक और सुiिचकारक पदाथg से मुB होगा जो क+ िन(cid:26) निलिखत मापदंड और सीमा के अनु#प होगा,,,, अथा9त्:— (cid:23)(cid:23)(cid:23)(cid:23)....ससससंं ंं ममममााााननननकककक ससससीीीीममममाााा 1. 40० से. गे. पर अपव9तनांक 1.4650 – 1.4740 2. साबुनीकरण मान 177 - 198 3. आयोडीन मान 63 - 95 4. असाबुनीकरण पदाथ9 वजन के 12.0% से अिधक नहF 5. अ(cid:26)ल त(cid:30)व 2 से अिधक नहF Mटpपण 1: आrज9मCन तेल के िलए परी(cid:12)ण नकारा(cid:30)म क होगा। Mटpपण 2:::: इसके अितMरB,,,, य(cid:21)द तले िवलायक िनdकष9ण पnित :ारा (cid:17)ाp त (cid:21)कया गया है और भारत म= आयाितत तेल चाह ेिवलायक :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया गया है या अ[यथा,,,, इसका मानव उपभोग के िलए (cid:17)दाय उसे पMरdकृत (cid:21)कए जाने के पYात् ही (cid:21)कया जाएगा और िविनयम 2.2.1 (16) के अधीन अिधकिथत मानकC के अनु#प होगा। इस (cid:17)कार से पMरdकृत (cid:21)कए गए तेल म= हेhसेन क+ मा<ा 5.00 पी.पी.एम. से अिधक नहF होगी। Mटpपण 3: तेल म= इन िविनयमC और पMरिशuC म= अनुvात खा(cid:9) योजयक हो सक=ग े। 26. पाम ि\टअMरन ताड के तेल के (cid:17)भाजन से (cid:17)ाp त होने वाला पदाथ9 ह ै जो क+ आयल पाम (इलाइस zयुनेनिसस) पौधे के फल से मXयफलिभिP के गूददे ार भाग से िवलायक िनdकष9ण पnित :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया गया हो। यह दगु fध,,,, िनलंिबत या अ[य िवजातीय पदाथg,,,, पृथhकृत जल,,,, रंजक और सुiिचकारक पदाथg या खिनज तेलC से मुB होगा। यह िन(cid:26) निलिखत मापद5डC के अनु#प होगा,,,, अथा9त:्— (cid:23)(cid:23)(cid:23)(cid:23)....सससस ंं ंं ममममााााननननकककक ससससीीीीममममाााा 1. 60० से. गे. पर अपव9तनांक 1.447-1.452 2. साबुनीकरण मान 193-205 3. आयोडीन मान 48 से अिधक नहF 4. असाबुनीकरण पदाथ9 0.9 (cid:17)ितशत से अिधक नहF 5. ि\लप िब[द ुया ि\लप गलनांक िब[द ु 44°C से कम नहF 6. वसीय अ(cid:26)लC से मुB (जैसा क+ पालिमMटक अ(cid:26)ल 5.0 (cid:17)ितशत भार से अिधक नहF म= अिभAB (cid:21)कया गया ह)ै Mटप5ण 1: आrज9मCन तेल के िलए परी(cid:12)ण नकारा(cid:30) मक होगा। Mटप5ण 2:::: इसके अितMरB,,,, य(cid:21)द तले िवलायक िनdकष9ण पnित :ारा (cid:17)ाp त (cid:21)कया गया है और भारत म= आयाितत तेल चाहे िवलायक :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया गया है या अ[यथा,,,, इसका मानव उपभोग के िलए (cid:17)दाय उसे पMरdकृत (cid:21)कए जाने के पYात् ही (cid:21)कया जाएगा और िविनयम4 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] 2.2.1 (16) के अधीन अिधकिथत मानकC के अनु#प होगा। इस (cid:17)कार पMरdकृत तेल म= 5.00 पी.पी.एम. से अिधक हhे सेन नहF होगा। इसके अितMरB,,,, इसका इ\फ़ुरांक (पे[सक+ माट}न पnित) 250°C स= से कम नहF होगा। Mटpपण 3: तेल म= इन िविनयमC और पMरिशuC म= अनुvात खा(cid:9) योजयक हो सक=ग।े 27. पाम कन}ल ि\टअMरन पाम कन}ल तेल के (cid:17)भाजन से (cid:17)ाp त होने वाला ठोस पदाथ9 होता ह ै जो क+ अbछे आयल पाम (इलाइस zयुनेनिसस) पौधे के फल के कन}ल से िवलायक िनdकष9ण पnित :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया जाता ह।ै यह दगु fध,,,, िनलंिबत या अ[य िवजातीय पदाथg,,,, पृथhकृत जल,,,, रंजक और सुiिचकारक पदाथj या खिनज तेलC से मुB होगा। यह िन(cid:26) निलिखत मापदडं और सीमा के अनु#प होगा,,,, अथा9त्:— (cid:23)(cid:23)(cid:23)(cid:23)....सससस ंं ंं ममममााााननननकककक ससससीीीीममममाााा 1. 40० से. गे. पर अपव9तनांक 1.449-1.451 2. साबुनीकरण मान 244-255 3. आयोडीन मान 4-8.5 4. असाबुनीकरण पदाथ9 1.5 (cid:17)ितशत से अिधक नहF 5. वसीय अ(cid:26)लC से मुB (जैसा क+ लाउMरक अ(cid:26)ल म= 5.0 (cid:17)ितशत भार से अिधक नहF अिभAB (cid:21)कया गया ह)ै 6. ि\लप िब[द ुया ि\लप गलनांक िब[द ु 31-34°C Mटप5ण 1: आrज9मCन तेल के िलए परी(cid:12)ण नकारा(cid:30)म क होगा। Mटप5ण 2:::: इसके अितMरB,,,, य(cid:21)द तले िवलायक िनdकष9ण पnित :ारा (cid:17)ाp त (cid:21)कया गया है और भारत म= आयाितत तेल चाहे िवलायक :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया गया है या अ[यथा,,,, इसका मानव उपभोग के िलए (cid:17)दाय उसे पMरdकृत (cid:21)कए जाने के पYात् ही (cid:21)कया जाएगा और िविनयम 2.2.1 (16) के अधीन अिधकिथत मानकC के अनु#प होगा। इस (cid:17)कार पMरdकृत तेल म= 5.00 पी.पी.एम. से अिधक हhे सेन नहF होगा । इसके अितMरB,,,, इसका इ\फ़ुरांक (पे[सक+ माट}न पnित) 250°C स= से कम नहF होगा। Mटpपण 3: तेल म= इन िविनयमC और पMरिशuC म= अनुvात खा(cid:9) योजयक हो सक=ग े। 28. पाम कन}ल ओलीन पाम कन}ल तेल के (cid:17)भाजन से (cid:17)ाp त होने वाला ~व पदाथ9 होता ह ैजो क+ अbछे आयल पाम (इलाइस zयुनेनिसस) पौधे के फल के केन}ल से िवलायक िनdकष9ण पnित :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया जाता ह।ै यह दगु fध,,,, िनलंिबत या अ[य िवजातीय पदाथg,,,, पृथhकृत जल,,,, रंजक और सुiिचकारक पदाथj या खिनज तेलC से मुB होगा। यह िन(cid:26) निलिखत मापदडं और सीमा के अनु#प होगा,,,, अथा9त्: — ममममााााननननकककक ससससीीीीममममाााा (cid:23)(cid:23)(cid:23)(cid:23)....सससस ंं ंं 1. 40° से. गे. पर अपव9तनांक 1.451-1.453 2. साबुनीकरण मान 231-244 3. आयोडीन मान 20-28 4. असाबुनीकरण पदाथ9 1.5 (cid:17)ितशत से अिधक नहF 5. वसीय अ(cid:26)लC से मुB (जैसा क+ लाउMरक अ(cid:26)ल म= अिभAB 5.0 (cid:17)ितशत भार से अिधक नहF (cid:21)कया गया ह)ै 6. ि\लप िब[द ुया ि\लप गलनांक िब[ द ु 21-26°C Mटpपण 1: आrज9मCन तेल के िलए परी(cid:12)ण नकारा(cid:30)म क होगा।¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 5 Mटpपण 2:::: इसके अितMरB,,,, य(cid:21)द तले िवलायक िनdकष9ण पnित :ारा (cid:17)ाp त (cid:21)कया गया है और भारत म= आयाितत तेल चाह ेिवलायक :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया गया है या अ[यथा,,,, इसका मानव उपभोग के िलए (cid:17)दाय उसे पMरdकृत (cid:21)कए जाने के पYात् ही (cid:21)कया जाएगा और िविनयम 2.2.1 (16) के अधीन अिधकिथत मानकC के अनु#प होगा। इस (cid:17)कार पMरdकृत तेल म= 5.00 पी.पी.एम. से अिधक हhे सेन नहF होगा । इसके अितMरB,,,, इसका इ\फ़ुरांक (पे[सक+ माट}न पnित) 250°C स= से कम नहF होगा। Mटpपण 3: तेल म= इन िविनयमC और पMरिशuC म= अनुvात खा(cid:9) योजयक हो सक=गे। 29. पाम सुपरोलीन ताड के तेल के (cid:17)भाजन से (cid:17)ाp त होने वाला पदाथ9 ह ै जो क+ आयल पाम (इलाइस zयुनेनिसस) पौधे के फल से मXय फलिभिP के गूददे ार भाग से िवलायक िनdकष9ण पnित :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया गया हो। यह दगु fध,,,, िनलंिबत या अ[य िवजातीय पदाथg,,,, पृथhकृत जल,,,, रंजक और सुiिचकारक पदाथg या खिनज तेलC से मुB होगा जो (cid:21)क िन(cid:26) निलिखत मापदडं के अनु#प होगा,,,, अथा9त्: — ममममााााननननकककक ससससीीीीममममाााा (cid:23)(cid:23)(cid:23)(cid:23)....सससस ंं ंं 1. 40० से. गे. पर अपव9तनांक 1.463-1.465 2. साबुनीकरण मान 180-205 3. आयोडीन मान 60 से कम नहF 4. असाबुनीकरण पदाथ9 1.3 (cid:17)ितशत भार से अिधक नहF 5. वसीय अ(cid:26)लC से मुB (जैसा क+ पालिमMटक अ(cid:26)ल म= 3.0 (cid:17)ितशत भार से अिधक नहF अिभAB (cid:21)कया गया ह)ै Mटpपण 1: आrज9मCन तेल के िलए परी(cid:12)ण नकारा(cid:30)म क होगा। Mटpपण 2:::: इसके अितMरB,,,, य(cid:21)द तले िवलायक िनdकष9ण पnित :ारा (cid:17)ाp त (cid:21)कया गया है और भारत म= आयाितत तेल चाह ेिवलायक :ारा (cid:17)ाG (cid:21)कया गया है या अ[यथा,,,, इसका मानव उपभोग के िलए (cid:17)दाय उसे पMरdकृत (cid:21)कए जाने के पYात् ही (cid:21)कया जाएगा और िविनयम 2.2.1 (16) के अधीन अिधकिथत मानकC के अनु#प होगा। इस (cid:17)कार पMरdकृत तेल म= 5.00 पी पी एम से अिधक हhे सेन नहF होगा। इसके अितMरB,,,, इसका इ\फ़ुरांक (पे[सक+ माट}न पnित) 250°C स= से कम नहF होगा। Mटpपण 3: तेल म= इन िविनयमC और पMरिशuC म= अनुvात खा(cid:9) योजयक हो सक=ग।े ”;;;; (2) ‘हाईoोजेनेटेड वन\ पित तेल से संबंिधत’’’’ उप-िविनयम 2.2.6 म=,,,,---- ((((क)))) ख5ड (1) म=,,,,---- (i) शुiआती पैरा(cid:127)ाफ जो ““““िन(cid:26)न िलिखत एक या अिधक वन\पित तेलC से वन\पित तैयार क+ जाएगी” शEदC से (cid:17)ार(cid:26)भ Qआ ह ैऔर “वी.... पाम ि\टअMरन” अ(cid:12)रC और शEदC पर समाG Qआ ह ैके \थान पर,,,, िनRिलिखत को (cid:17)ित\थािपत (cid:21)कया जाएगा,,,, अथात9 ्: — “वन\प ित को (cid:21)कसी भी खा(cid:9) तेल से तैयार (cid:21)कया जा सकता है िजसके िलए मानकC का िनधा9रण इन िविनयमC के अनुसार (cid:21)कया गया ह ैया भारत के खा(cid:9) सुर(cid:12)ा और मानक (cid:17)ािधकरण क+ पूव9अनुमित से (cid:21)कसी भी अ[ य खा(cid:9) तेल से भी (cid:21)कया जा सकता ह।ै परंतु यह (cid:21)क य(cid:21)द पMरdकृत सालसीड वसा उपयोग (cid:21)कया जाता ह ैतो यह पूरे तेल के दस (cid:17)ितशत से अिधक नहF होगा”; (ii) उप-िविनयम (vi) म=, परंतुक को िवलोिपत (cid:21)कया जाएगा; (iii) उपिविनयम (vii) के मद (घ) म=, िनRिलिखत को (cid:17)ित\थािपत (cid:21)कया जाएगा अथा9त्:- “(घ) अ(cid:26)ल मू(cid:23)य 0.6 से अिधक नहF होगा”;6 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] (3) उप-िविनयम 2.2.7 म=,,,, वसीय अ(cid:26)ल संरचना से संबि[धत,,,, \त(cid:26)भ (21) म= सारणी के पYात् और (cid:17)िविuयC म=,,,, िनRिलिखत कॉलम और (cid:17)िविuयाँ अंत\था9िपत क+ जाएंगी,,,, अथा9त्:- एएएएववववोोोोककककैैैैडडडडोोोो ततततेलेलेलेल पपपपाााामममम ककककनननन$ल$ल$ल$ल टटटटअअअअ""""ररररनननन ““““ववववससससीीीीयययय अअअअ(cid:29)(cid:29)(cid:29)(cid:29)लललल पपपपाााामममम टटटटीीीीअअअअ""""ररररनननन पपपपाााामममम ककककनननन$ल$ल$ल$ल ओओओओललललीीीीनननन पपपपाााामममम ससससपपुुपपुु ररररोोोोललललीीीीनननन ((((1111)))) ((((22222222)))) ((((22223333)))) ((((22224444)))) ((((22225555)))) ((((22226666)))) सी 6:0 एनडी एनडी 0.2 अिध. 0.7 अिध. एनडी सी 8:0 एनडी एनडी 1.3-3.0 2.9-6.3 एनडी सी 10:0 एनडी एनडी 2.4-3.3 2.7-4.5 एनडी सी 12:0 एनडी 0.1-0.5 52.0-59.7 39.7-47.0 0.1-0.5 सी 14:0 0.3 अिध. 1.0-2.0 20.0-25.0 11.5-15.5 0.5-1.5 सी 16:0 7.0-35.0 48.0-74.0 6.7-10.0 6.2-10.6 30.0-39.0 सी 16:1 2.0-16.8 0.2 अिध. एनडी 0.1 अिध. 0.5 अिध. सी 17:0 0.3 अिध. 0.2 अिध. एनडी एनडी 0.1 अिध. सी 17:1 0.3 अिध. 0.1 अिध. एनडी एनडी एनडी सी 18:0 1.5 अिध. 3.9-6.0 1.0-3.0 1.7-3.0 2.8-4.5 सी 18:1 36.0-80.0 15.5-36.0 4.1-8.0 14.4-24.6 43.0-49.5 सी 18:2 6.0-21.2 3.0-10.0 0.5-1.5 2.4-4.3 10.5-15.0 सी 18:3 3.0 अिध. 0.5 अिध. 0.1 अिध. 0.3 अिध. 0.2-1.0 सी 20:0 0.5 अिध. 1.0 अिध. 0.5 अिध. 0.5 अिध. 0.4 अिध. सी 20:1 0.2 अिध. 0.4 अिध. 0.1 अिध. 0.2 अिध. 0.2 अिध. सी 20:2 एनडी एनडी एनडी एनडी एनडी सी 22:0 एनडी 0.2 अिध. एनडी एनडी 0.2 अिध. सी 22:1 एनडी एनडी एनडी एनडी एनडी सी 22:2 एनडी एनडी एनडी एनडी एनडी सी 24:0 0.1 अिध. एनडी एनडी एनडी एनडी सी 24:1 एनडी एनडी एनडी एनडी एनडी Mटpपण 1: एनडी – पता लगाने योzय नहF, ≤0.05% के iप म= पMरभािषत” (4) उप-िविनयम 2.2.7 के पYात्, िनRिलिखत को अंत\था9िपत (cid:21)कया जाएगा, अथा9त्:- “2.2.8. तेल एवं वसा का पैरॉhस ाईड मान- तेल और वसा क+ िविभ(cid:129) ZेिणयC का पैरॉhस ाईड मान िनRिलिखत हCगी, अथा9त्:- (i) Mरफाई[ड तेल म= 10 िमलीइhव लै5 ट स(cid:21)(cid:130)य ऑh सीजन/(cid:21)क(cid:127)ा तेल तक(जैतून के तेल को छोडकर) (ii) शीत संपीिडत एवं वrज9न तेल म= 15 िमलीइh वलै5 ट स(cid:21)(cid:130)य ऑh सीजन/(cid:21)क(cid:127)ा तेल तक(जैतून के तेल को छोडकर) (iii) शीत संपीिडत वसा एवं तेल 15 िमलीइh वलै5 ट स(cid:21)(cid:130)य ऑh सीजन/(cid:21)क(cid:127)ा तेल तक (जैतून के तेल को छोडकर) (iv) वrज9न जैतून तेल < 20 िमलीइhव लै5 ट स(cid:21)(cid:130)य ऑh सीजन/(cid:21)क(cid:127)ा तेल (v) Mरफाई[ड जैतून तेल < 5 िमलीइhव लै5ट स(cid:21)(cid:130)य ऑh सीजन/(cid:21)क(cid:127)ा तले¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 7 (vi) जैतून तेल < 15 िमलीइhव लै5ट स(cid:21)(cid:130)य ऑh सीजन/(cid:21)क(cid:127)ा तेल (vii) Mरफाई[ड जैतून-पोमासी तेलl < 5 िमलीइh वलै5 ट स(cid:21)(cid:130)य ऑh सीजन/(cid:21)क(cid:127)ा तेल (viii) जैतून-पोमासी तेलl < 15 िमलीइhव लै5ट स(cid:21)(cid:130)य ऑh सीजन/(cid:21)क(cid:127)ा तेल (ix) अ[य िनdकािषत तेल और वसा म= < 10 िमलीइh वलै5 ट स(cid:21)(cid:130)य ऑh सीजन/(cid:21)क(cid:127)ा तेल या वसा”। पवन अ(cid:127)वाल, म(cid:131)ु य काय9कारी अिधकारी [िवvापन-III/4/असाधारण/359/18 ] """"टटटट%%%%पपपपणणणण:::: मूल िविनयम भारत के राजप<, असाधारण म= अिधसूचना सं(cid:131)या एफ सं० 2-15015/30/2010 तारीख 1 अग\त, 2011 :ारा (cid:17)कािशत (cid:21)कए गए और पYातवत(cid:132) िनR अिधसूचना सं(cid:131)याकC :ारा संशोिधत (cid:21)कए गएः- (i) फा.सं. 4/15015/30/2011, तारीख 7 जून, 2013; (ii) फा.सं. पी./15014/1/2011-पीएफए/एफ़एसएसएआई, तारीख 27 जून, 2013; (iii) फा.सं. 5/15015/30/2012, तारीख 12 जुलाई, 2013; (iv) फा.सं. पी.15025/262/2013-पीए/एफ़एसएसएआई, तारीख 5 (cid:21)दस(cid:26) बर, 2014; (v) फा.सं. 1-83एफ/एससीआई॰ पीएएन–अिध॰/एफ़एसएसएआई-2012, तारीख 17 फरवरी, 2015; (vi) फा.सं. 4/15015/30/2011, तारीख 4 अग\त, 2015; (vii) फा.सं. पी. 15025/263/13-पीए/एफ़एसएसएआई, तारीख 4 नव(cid:26)बर, 2015; (viii) फा.सं.पी॰15025/264/13-पीए/एफएसएसएआई, तारीख 4 नव(cid:26)बर, 2015; (ix) फा.सं.पी.15025/261/2013-पीए/एफएसएसएआई, तारीख 13 नव(cid:26)बर, 2015; (x) फा.सं.पी.15025/208/2013-पीए/एफएसएसएआई, तारीख 13 नव(cid:26)बर, 2015; (xi) फा.सं.7/15015/30/2012, तारीख 13 नव(cid:26)बर, 2015; (xii) फा.सं.1-10(1)/\ट5ै ड(cid:133)स9/एसपी((cid:21)फश एंड (cid:21)फशMरज (cid:17)ोडh(cid:134)स)/एफएसएसएआई-2013, तारीख 11 जनवरी, 2016; (xiii) सं. 3-16/िविन(cid:135)द9u1 खा(cid:9)/अिधसूचना (खा(cid:9) सहयो"य/)/एफएसएसएआई-2014, तारीख 3 मई, 2016; (xiv) फा. सं. 15-03/ईएनएफ़/एफएसएसएआई-2014, तारीख 14 जून, 2016; (xv) फा. सं॰ 3-14 एफ़/ अिधसूचना ([यू‘ाि\टक(cid:23)स)/एफ़एसएसएआई – 2013, तारीख 13 जुलाई, 2016; (xvi) फा.सं.1-12/मानक /एस. पी.(मधु, मधुकारक)/एफ.एस.एस.ए.आई.-2015, तारीख 15 जुलाई, 2016; (xvii) फा.सं.1-120(2)/मानक/(cid:21)करिणत/एफएसएसएआई-2015, तारीख 23 अग\त, 2016; (xviii) एफ़. सं. /11/09/रेग./हामgनाइजशे न/2017, तारीख 5 िसत(cid:26) बर, 2016; (xix) फा.सं. मानक/सीपीएलhयू.सीपी/ईएम/एफएसएसएआई-2015, तारीख 14 िसत(cid:26) बर, 2016; (xx) फा.सं.11/12/िविन./(cid:17)ोप./एफ.एस.एस.ए.आई.-2016, तारीख 10 अh तबू र, 2016; (xxi) एफ सं. 1-110(2)/एसपी (जैिवक खतरे)/एफएसएसएआई/2010, तारीख 10 अh तबू र, 2016; (xxii) फा. सं. मानक/एसपी(जल एवं पेय)/अिध(2)/एफएसएसएआई-2016, तारीख 25 अh तबू र, 2016; (xxiii) फा. सं. 1-11(1)/मानक/एसपी (जल और सुपेय) एफएसएसएआई-2015, तारीख 15 नव(cid:26) बर, 2016;8 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] (xxiv) एफ.सं. पी./15025/93/2011-पीएफ़ए/एफ़एसएसएआई, तारीख 2 (cid:21)दस(cid:26) बर, 2016; (xxv) फा. सं. पी.15025/6/2004-पीएफ़एस/एफएसएसएआई, तारीख 29 (cid:21)दस(cid:26) बर, 2016; (xxvi) फा. सं. मानक/ओ.एंड एफ./अिधसूचना(1)/एफ.एस.एस.ए.आई.-2016, तारीख 31 जनवरी, 2017; (xxvii) फा.सं. 1-12/मानक/2012-एफएसएसएआई, तारीख 13 फरवरी, 2017; (xxviii) फा. सं. 1-10(7)/\ट(cid:136)ड(cid:133)स9/एसपी(म(cid:30)\य और म(cid:30)\य उ(cid:30)पाद) एफ़एसएसएआई-2013, तारीख 13 फरवरी, 2017; (xxix) फाइल सं0 मानक/एससीएसएसएंडएच/अिधसूचना(02)/एफएसएसएआई-2016, तारीख 15 मई, 2017; (xxx) फ़ा. सं. मानक /03/अिधसूचना (एलएस)/एफ़एसएसएआई-2017, तारीख 19 जून, 2017; (xxxi) एफ.सं.1/योजक/मानक/14.2.अिधसूचना/एफएसएसएआई/2016, तारीख 31 जुलाई, 2017; (xxxii) फ़ा. सं. मानक /एफ़&वीपी/अिधसूचना (01)/एफ़एसएसएआई-2016, तारीख 2 अग\त, 2017; (xxxiii) फ़ा. सं. 1-94(1)/एफ़एसएसएआई/एसपी(लेबlलंग)/2014, तारीख 11 िसत(cid:26) बर, 2017; (xxxiv) फ़ा. सं. मानक /एम&एमपीआईपी(1)/एसपी /एफ़एसएसएआई-2015, तारीख 15 िसत(cid:26) बर, 2017; (xxxv) सं. मानक/एसपी (पानी एवं पेय)/ अिध.(1)/एफ़एसएसएआई/2016, तारीख 15 िसत(cid:26) बर, 2017; (xxxvi) फा.सं. 1-10(8)/मानक/एसपी(मछली और मछली उ(cid:30)पाद)/एफएसएसएआई.-2013, तारीख 15 िसत(cid:26) बर, 2017; (xxxvii) फा. सं. 2/\ट(cid:136)डस/सीपीएल एंड सीपी/अिधसूचना/एफ़एसएसएआई-2016, तारीख 18 िसत(cid:26) बर, 2017; (xxxviii) फा. सं. ए-1(1)/मानक/एमएमपी/2012, तारीख 12 अh तबू र, 2017; (xxxix) एफ.सं.मानक/ओएवंएफ/अिधसूचना(3)/एफएसएसएआई -2016, तारीख 12 अh तबू र, 2017; (xl) एफ. सं. 2/\ट(cid:136)डस/सी पी एल & सी पी/अिधसूचना/ऍफ़ एस एस ए आई-2016(भाग), तारीख 24 अh तबू र, 2017; (xli) फा.सं.ए-1/मानक/एगमाक9/2012-एफ.एस.एस.ए.आई.(भाग I), तारीख 17 नव(cid:26) बर, 2017; (xlii) एफ. सं. 1/योजक/मानक/बीआईएस अिधसूचना/एफएसएसएआई/2016, तारीख 17 नव(cid:26) बर, 2017; (xliii) एफ.सं.मानक/ओएवंएफ/अिधसूचना(5)/एफएसएसएआई -2016, तारीख 20 फरवरी, 2018; (xliv) फाईल सं(cid:131)या \ट(cid:136)डड/901-एस पी( फोट(cid:132)फाईड और एनMरbड फ़ूड)-रेग/ऍफ़ एस एस ए आई-2017, तारीख 13 माच9, 2018; (xlv) सं.1/िशशुपोषण/मानक/ अिधसूचना/भा.खा.सु.माँ.(cid:17)ा/2016, तारीख 13 माच9, 2018; (xlvi) एफ.सं.1-110 (3)/ एसपी (जैिवक खतरे)/ एफएसएसएआई/ 2010, तारीख 21 माच9, 2018; (xlvii) फा.सं. \ट(cid:136)ड(cid:133)स9/एससीएसएस एंड एच/नोMट(cid:21)फकेशन (03)/एफ़एसएसएआई-2016, तारीख 10 अ(cid:17)ैल, 2018; (xlviii) फा.सं. \ट(cid:136)ड(cid:133)स9/सीपीएल एंड सीपी/ अिधसूचना/एफ़एसएसएआई-2016, तारीख 4 मई, 2018; (xlix) फाइल सं0 एसटीडीएस/एसपी (एससीएसएसएच)/आइस लोलीस नोMट(cid:21)फ़केशन/एफ.एस.एस.ए.आई-2018, तारीख 20 जुलाई, 2018; (l) फा॰सं॰मानक/एसपी(जल और सुपेय) अिधसूचना (3)/एफएसएसएआई-2016, तारीख 20 जुलाई, 2018; (li) फा.सं. मानक/सीपीएलऔरसीपी/(cid:17)ा#प अिधसूचना/भाखासुमा(cid:17)ा-2017, तारीख 31 जुलाई, 2018; और (lii) फाइल सं0 1/अितMरB खा(cid:9) सहयो"य /\ट(cid:136)ड(cid:133)स9/अिधसूचना/एफएसएसएआई-2016, तारीख 8 नव(cid:26) बर, 2018¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 9 MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE (FOOD SAFETY AND STANDARDS AUTHORITY OF INDIA) NOTIFICATION New Delhi, the 19th November, 2018 F. No. Stds/O&F/Notification(7)/FSSAI-2017.—Whereas the draft Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Amendment Regulations, 2018, were published as required by sub-section (1) of section 92 of the Food Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006), vide notification of the Food Safety and Standards Authority of India number Stds/O&F/Notification(7)/FSSAI-2017, dated the 13th March, 2018, in the Gazette of India, Extraordinary, Part III, Section 4, inviting objections and suggestions from the persons likely to be affected thereby, before the expiry of the period of thirty days from the date on which the copies of the Official Gazette containing the said notification were made available to the public; And whereas the copies of the said Gazette were made available to the public on the 21st March, 2018; And whereas the objections and suggestions received from the public in respect of the said draft regulations have been considered by the Food Safety and Standards Authority of India; Now, therefore, in exercise of the powers conferred by clause (e) of sub-section (2) of section 92 read with section 16 of the said Act, the Food Safety and Standards Authority of India hereby makes the following regulations further to amend the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011, namely:- Regulations 1. (1) These regulations may be called the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) twelfth Amendment Regulations, 2018. (2) They shall come into force on the date of their publication in the Official Gazette. 2. In the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 (herein after referred to as the said regulation), in Chapter 2,- (1) in regulation 2.2 relating to “Fats, oils and fat emulsions”, in sub-regulation 2.2.1 relating to OILS,- (a) for clause (6), the following clause shall be substituted, namely: — “6. Rapeseed oil (toria oil) or mustard oil (sarson ka tel) means the oil expressed from clean and sound mustard seeds belonging to the compestris, juncea or napus varieties of Brassica which is clear and free from rancidity, suspended or foreign matter, separated water, added colouring or flavouring substances and mineral oil and conforms to the following parameters and limits, namely:— S. No. Parameters Limits 1. Butyro-refractometer reading at 40oC 58.0 to 60.5; or OR 1.4646 to 1.4662 Refractive index at 40oC 2. Saponification value 168-177 3. Iodine value 96-112: Polybromide test shall be Negative 4. Unsaponifiable matter Not more than 1.2 per cent by weight 5. Acid value Not more than 6.010 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] 6. Bellier test (Turbidity temperature - Acetic acid 23.0°C to 27.5°C Method) 7. Test for Hydrocyanic Acid Passes the test Note 1.-Test for Argemone oil shall be negative. Note 2.-The oil may be labelled as Kachi Ghani or Cold Pressed if the content of natural allyl isothiocyanate in the oil is not less than 0.20 % by weight . Note 3.- The oil may contain food additives permitted in these regulations and appendices. Note 4.- Where the oil is obtained by the method of solvent extraction or in the case of oil imported into India, whether obtained by solvent extraction or otherwise, it shall be supplied for human consumption only after refining in accordance with the standards laid down under regulation 2.2.1 (16) and shall not contain Hexane more than 5.00 ppm.”; (b) in clause (19), for the entry against “Melting point (Capillary Slip method)”, the entry “Not more than 39°C” shall be substituted; (c) after clause (24), the following clauses shall be inserted, namely:- “25. Avocado oil means the oil obtained from the avocado fruit (Persea Americana) which is clear and free from rancidity, suspended or other foreign matter, separated water and added colouring or flavouring substances and conforms to the following parameters and limits, namely:— S.No. Parameters Limits 1. Refractive index at 40°C 1.4650 – 1.4740 2. Saponification value 177 - 198 3. Iodine value 63 - 95 4. Unsaponifiable matter Not more than 12.0% by weight 5. Acid value Not more than 2 Note 1.-Test for Argemone oil shall be negative. Note 2- Further, if the oil is obtained by the method of solvent extraction and the oil imported into India whether obtained by solvent extraction or otherwise, it shall be supplied for human consumption only after refining and shall conform to the standards laid down under regulation 2.2.1 (16).The oil so refined shall not contain Hexane more than 5.00 ppm. Note 3-The Oil may contain food additives permitted in these regulations and appendices. 26. Palm Stearin means the high melting fraction obtained by fractionation of palm oil which is derived from the fleshy mesocarp of fruits of oil palm (Elaeis guinensis) tree by the method of expression or solvent extraction. It shall be clear, free from rancidity, suspended or other foreign matter, separated water, added colouring and flavouring substances or mineral oils. It shall conform to the following standards, namely:— S.No. Parameters Limits 1. Refractive index at 60°C 1.447-1.452 2. Saponification value 193-205 3. Iodine value Not more than 48¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 11 4. Unsaponifiable matter Not more than 0.9 per cent by weight 5. Slip point or Slip melting point Not less than 44°C 6. Free Fatty Acid (expressed as Palmitic Not more than 5.0 per cent by weight Acid) Note 1.- Test for Argemone oil shall be negative. Note 2- Further, if the oil is obtained by the method of solvent extraction and the oil imported into India whether obtained by solvent extraction or otherwise, it shall be supplied for human consumption only after refining and shall conform to the standards laid down under regulation 2.2.1 (16).The oil so refined shall not contain Hexane more than 5.00 ppm. Additionally, it shall have Flash Point (Pensky Marten closed method) - not less than 250°C. Note 3-The Oil may contain food additives permitted in these regulations and appendices. 27. Palm Kernel Stearin means the solid fraction obtained by fractionation of palm kernel oil obtained from sound kernel of the fruits of oil palm (Elaeis guinensis) tree by the method of expression or solvent extraction. It shall be clear, free from rancidity, suspended or other foreign matter, separated water, added colouring and flavouring substances or mineral oil. It shall conform to the following standards, namely:- S.No. Parameters Limits 1. Refractive index at 40°C 1.449-1.451 2. Saponification value 244-255 3. Iodine value 4-8.5 4. Unsaponifiable matter Not more than 1.5 per cent by weight 5. Free Fatty Acid (expressed as Lauric Not more than 5.0 per cent by weight Acid) 6. Slip point or Slip melting point 31 -34 °C Note 1.- Test for Argemone oil shall be negative. Note 2- Further, if the oil is obtained by the method of solvent extraction and the oil imported into India whether obtained by solvent extraction or otherwise, it shall be supplied for human consumption only after refining and shall conform to the standards laid down under regulation 2.2.1 (16).The oil so refined shall not contain Hexane more than 5.00 ppm. Additionally, it shall have Flash Point (Pensky Marten closed method) - not less than 250°C. Note 3-The Oil may contain food additives permitted in these regulations and appendices. 28. Palm Kernel Olein means the liquid fraction obtained by fractionation of Palm Kernel oil obtained from sound Kernel of the fruits of oil Palm (Elaeis guinensis) tree by the method of expression or solvent extraction. It shall be clear, free from rancidity, suspended or other foreign matter, separated water, added colouring and flavouring substances or mineral oil. It shall conform to the following standards, namely:— S.No. Parameters Limits 1. Refractive index at 40ºC 1.451-1.453 2. Saponification value 231-244 3. Iodine value 20-28 4. Unsaponifiable matter Not more than 1.5 per cent by weight 5. Free Fatty Acid (expressed as Lauric Acid) Not more than 5.0 per cent by weight 6. Slip point or Slip melting point 21 - 26 °C12 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] Note 1.-Test for Argemone oil shall be negative. Note 2- Further, if the oil is obtained by the method of solvent extraction and the oil imported into India whether obtained by solvent extraction or otherwise, it shall be supplied for human consumption only after refining and shall conform to the standards laid down under regulation 2.2.1 (16).The oil so refined shall not contain Hexane more than 5.00 ppm. Additionally, it shall have Flash Point (Pensky Marten closed method) - not less than 250°C. Note 3-The Oil may contain food additives permitted in these regulations and appendices. 29. Palm Superolein means the liquid fraction obtained by fractionation of Palm oil obtained from the fleshy mesocarp of fruits of oil Palm (Elaeis guinensis) tree by the method of expression or solvent extraction. It shall be clear, free from rancidity, suspended or other foreign matter, separated water, added colouring and flavouring substances or mineral oils. It shall conform to the following standards, namely:— S.No. Parameters Limits 1. Refractive index at 40ºC 1.463-1.465 2. Saponification value 180-205 3. Iodine value Not less than 60 4. Unsaponifiable matter Not more than 1.3 per cent by weight 5. Free Fatty Acid (expressed as Palmitic Not more than 3.0 per cent by weight Acid) Note 1.-Test for Argemone oil shall be negative.” Note 2- Further, if the oil is obtained by the method of solvent extraction and the oil imported into India whether obtained by solvent extraction or otherwise, it shall be supplied for human consumption only after refining and shall conform to the standards laid down under regulation 2.2.1 (16).The oil so refined shall not contain Hexane more than 5.00 ppm. Additionally, it shall have Flash Point (Pensky Marten closed method) - not less than 250oC. Note 3-The Oil may contain food additives permitted in these regulations and appendices.”; (2) in sub-regulation 2.2.6 relating to ‘HYDROGENATED VEGETABLE OILS’,- (a) in clause (1),- (i) in the opening paragraph, for the words beginning with “Vanaspati shall be prepared from one or more of the following vegetable oils,” and ending with the letter and words “v. Palm Stearin”, the following shall be substituted, namely:- “Vanaspati shall be prepared from any of the edible vegetable oils whose standards have been prescribed in these regulations or from any other edible vegetable oil with prior approval of the Food Safety and Standards Authority of India. Provided that Refined Salseed fat, if used, shall not be more than 10 per cent of the total oil mix.”; (ii) in sub-clause (vi), the proviso shall be omitted; (iii) in sub-clause (vii), for item (d), the following shall be substituted namely:- “d) Acid Value: Not more than 0.6”; (3) in sub-regulation 2.2.7 relating to ‘FATTY ACID COMPOSITION’, in the table after column (21) and the entries therein, following columns and entries shall be inserted, namely:— Palm Kernel “Fatty acid Palm Stearin Palm Kernel Olein Palm superlolein Avocado Oil Stearin (1) (22) (23) (24) (25) (26) ND C6:0 ND 0.2 max. 0.7 max. ND C8:0 ND ND 1.3-3.0 2.9-6.3 ND C10:0 ND ND 2.4-3.3 2.7-4.5 ND¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 13 C12:0 ND 0.1-0.5 52.0-59.7 39.7-47.0 0.1-0.5 C14:0 0.3 max. 1.0-2.0 20.0-25.0 11.5-15.5 0.5-1.5 C16:0 7.0-35.0 48.0-74.0 6.7-10.0 6.2-10.6 30.0-39.0 C16:1 2.0-16.8 0.2 max. ND 0.1 max. 0.5 max. C17:0 0.3 max. 0.2 max. ND ND 0.1 max. C17:1 0.3 max. 0.1 max. ND ND ND C18:0 1.5 max. 3.9-6.0 1.0-3.0 1.7-3.0 2.8-4.5 36.0-80.0 C18:1 15.5-36.0 4.1-8.0 14.4-24.6 43.0-49.5 6.0-21.2 C18:2 3.0-10.0 0.5-1.5 2.4-4.3 10.5-15.0 C18:3 3.0 max. 0.5 max. 0.1 max. 0.3 max. 0.2-1.0 C20:0 0.5 max. 1.0 max. 0.5 max. 0.5 max. 0.4 max. C20:1 0.2 max. 0.4 max. 0.1 max. 0.2 max. 0.2 max. ND C20:2 ND ND ND ND C22:0 ND 0.2 max. ND ND 0.2 max. C22:1 ND ND ND ND ND C22:2 ND ND ND ND ND C24:0 0.1 max. ND ND ND ND C24:1 ND ND ND ND ND Note 1.- ND-not detectable, defined as ≤0.05%”. (4) after sub-regulation 2.2.7, the following shall be inserted, namely:- “2.2.8. PEROXIDE VALUE OF OILS AND FATS The Peroxide Value of various categories of oils and fats shall be as follows, namely:- (i) Refined oils up to 10 milliequivalents of active oxygen/kg oil (except olive oil); (ii) Cold pressed and virgin oils up to 15 milliequivalents of active oxygen/kg oil(except olive oil); (iii) Cold pressed fats and oils up to 15 milliequivalents of active oxygen/kg oil (except olive oil); (iv) Virgin olive oils < 20 milliequivalents of active oxygen/kg oil; (v) Refined olive oil < 5 milliequivalents of active oxygen/kg oil; (vi) Olive oil < 15 milliequivalents of active oxygen/kg oil; (vii) Refined olive-pomace oil < 5 milliequivalents of active oxygen/kg oil; (viii) Olive-pomace oil < 15 milliequivalents of active oxygen/kg oil; (ix) Other expelled edible oils and fats up to 10 milliequivalents of active oxygen/kg oil or fat.”. PAWAN AGARWAL, Chief Executive Officer [ADVT.-III/4/Exty./359/18] Note. - The principal regulations were published in the Gazette of India, Extraordinary vide notification number F. No. 2-15015/30/2010, dated the 1st August, 2011 and subsequently amended vide notification numbers: (i) F.No. 4/15015/30/2011, dated 7th June, 2013; (ii) F.No. P. 15014/1/2011-PFA/FSSAI, dated 27th June, 2013; (iii) F. No. 5/15015/30/2012, dated 12th July, 2013; (iv) F.No. P. 15025/262/2013-PA/FSSAI, dated 5th December, 2014; (v) F.No. 1-83F/Sci. Pan- Noti/FSSAI-2012, dated 17th February, 2015; (vi) F.No. 4/15015/30/2011, dated 4th August, 2015; (vii) F.No. P.15025/264/13-PA/FSSAI, dated 4th November, 2015;14 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] (viii) F.No. P. 15025/263/13-PA/FSSAI, dated 4th November, 2015; (ix) F.No. P. 15025/261-PA/FSSAI, dated 13th November, 2015; (x) F.No. P. 15025/208/2013-PA/FSSAI, Dated 13th November, 2015; (xi) F.No. 7/15015/30/2012, dated 13th November, 2015; (xii) F.No. 1-10(1)/Standards/SP(Fish and Fisheries Products)/FSSAI-2013, dated 11th January, 2016; (xiii) No. 3-16/Specified Foods/Notification(Food Additives)/FSSAI-2014, dated 3rd May, 2016; (xiv) F.No. 15-03/Enf/FSSAI/2014, Dated 14th June, 2016; (xv) No. 3-14F/Notification (Nutraceuticals)/FSSAI-2013, dated 13th July, 2016; (xvi) F.No. 1-12/Standards/SP (Sweets, Confectionery)/FSSAI-2015, dated 15th July, 2016; (xvii) F.No. 1-120(1)/Standards/Irradiation/FSSAI-2015, dated 23rd August, 2016; (xviii) F. No. 11/09/Reg/Harmoniztn/2014, dated 5th September, 2016; (xix) F.No. Stds/CPLQ.CP/EM/FSSAI-2015, dated 14th September, 2016; (xx) F.No. 11/12 Reg/Prop/FSSAI-2016, dated 10th October, 2016; (xxi) F.No. 1-110(2)/SP (Biological Hazards)/FSSAI/2010, dated 10th October, 2016; (xxii) F.No. Stds/SP (Water & Beverages)/Notif (2)/FSSAI-2016, dated 25th October, 2016; (xxiii) F.No. 1-11(1)/Standards/SP (Water & Beverages)/FSSAI-2015, Dated 15th November, 2016; (xxiv) F.No. P.15025/93/2011-PFA/FSSAI, Dated 2nd December, 2016; (xxv) F.No. P. 15025/6/2004-PFS/FSSAI, dated 29th December, 2016; (xxvi) F.No. Stds/O&F/Notification(1)/FSSAI-2016, dated 31st January, 2017; (xxvii) F.No. 1-12/Standards/2012-FSSAI, dated 13th February, 2017; (xxviii) F.No. 1-10(7)/Standards/SP (Fish & Fisheries Products)/FSSAI-2013, dated 13th February, 2017; (xxix) F. No. Stds /SCSS&H/ Notification (02)/FSSAI-2016, dated 15th May, 2017; (xxx) F. No. Stds/03/Notification (LS)/ FSSAI-2017, dated 19th June, 2017; (xxxi) F.No. 1/Additives/Stds/14.2Notification/FSSAI/2016, dated 31st July, 2017; (xxxii) F.No. Stds/F&VP/Notification(01)/FSSAI-2016, dated 2nd August, 2017; (xxxiii) F.No. 1-94(1)/FSSAI/SP(Labelling)/2014, dated 11th September, 2017; (xxxiv) F.No. Stds/M&MPIP(1)/SP/FSSAI-2015, dated 15th September, 2017; (xxxv) No. Stds/SP (Water & Beverages)/Noti(1)/FSSAI-2016,dated 15th September,2017; (xxxvi) F.No.1-10(8)/Standards/SP (Fish and Fisheries Products)/FSSAI-2013, dated 15th September,2017; (xxxvii) File No. 2/Stds/CPL & CP/Notification/FSSAI-2016, dated 18th September, 2017; (xxxviii) F. No. A-1 (1)/Standard/MMP/2012, dated 12th October, 2017; (xxxix) F. No. Stds/O&F/Notification (3)/FSSAI-2016, dated 12th October, 2017; (xl) F. No. 2/Stds/CPL & CP/Notification/FSSAI-2016(part), dated the 24th October, 2017; (xli) F. No. A-1/Standards/Agmark/2012-FSSAI(pt.I), dated 17th November, 2017; (xlii) F.No. 1/Additives/Stds/BIS Notification/FSSAI/2016, dated 17th November, 2017; (xliii) F. No. Stds/O&F/Notification (5)/FSSAI-2016, dated 20th February , 2018; (xliv) F.No. Stds/01-SP(fortified & Enriched Foods)-Reg/FSSAI-2017, dated 13th March, 2018; (xlv) F. No. 1/Infant Nutrition/Stds/Notification/FSSAI/2016, dated 13th March, 2018; (xlvi) F. No.1-110(3)/SP (Biological Hazards)/FSSAI/2010, dated the 21st March, 2018; (xlvii) File No. Stds/SCSS&H/ Notification (03)/FSSAI-2016, dated the 10th April, 2018; (xlviii) No. Stds/CPL&CP/Notification/FSSAI-2016, dated 4th May, 2018; (xlix) F.No. Stds/SP(SCSSH)/Ice lollies notification/FSSAI-2018, Dated 20th July,2018; (l) F.No. Stds/SP(Water & Beverages)/Notif(3)/FSSAI-2016, Dated 20th July,2018; (li) Stds/CPL&CP/ Draft Notification/FSSAI-2017, Dated 31st July, 2018; (lii) File No.1/Additional Additives/Stds/Notification/FSSAI/2016, Dated 8th November, 2018 and (liii) F.No. Stds/03/Notification (CFOI&YC)/FSSAI-2017, Dated 16th November, 2018. Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064 and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.