Whereas the draft of the Black scented Rice Grading and Marking Rules 2019 was published as required under

रजजस्ट्री स.ं डी.एल.- 33004/99 REGD. NO. D. L.-33004/99 xxxGIDHxxx सी.जी.-डी.एलxx.x-GअI.D-E0x3x0x 32020-216506 CG-DL-E-03032020-216506 ऄसाधारण EXTRAORDINARY भाग II—खण्ड 3—ईप-खण्ड (i) PART II—Section 3—Sub-section (i) प्राजधकार स ेप्रकाजित PUBLISHED BY AUTHORITY स.ं 123] नइ कदल्ली, िक्रु वार, फरवरी 28, 2020/फाल्ग नु 9, 1941 No. 123] NEW DELHI, FRIDAY, FEBRUARY 28, 2020/PHALGUNA 9, 1941 कृजि एव ंककसान कल्याण मत्रं ालय (कृजि, सहकाररता और ककसान कल्याण जवभाग) ऄजधसचू ना नइ कदल् ली, 25 फरवरी, 2020 सा.का.जन. 143(ऄ).—काले सुगंजधत चावल श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम, 2019 का प्रारूप, भारत के राजपत्र, ऄसाधारण, भाग II खंड 3, ईपखंड (i) म ें कदनांक 23 ऄगस्ट्त 2019 को सा.का.जन. 608 (ऄ), कदनांक 30 ऄगस्ट्त 2019 को कृजि ईपज (श्रेणीकरण और जचह्रनांकन) ऄजधजनयम, 1937 (1937 का 1) की धारा 3 द्वारा प्रदत्त िजियों का प्रयोग करते हुए प्रकाजित ककया गया था, जजनके ईनस े प्रभाजवत होन े की सभं ावना थी, ईस तारीख स े पैंतालीस कदनों के भीतर अक्षेप और सझु ाव अमंजत्रत ककए गए थे। और, ईि ऄजधसूचना की प्रजतयां जनता को 30 ऄगस्ट्त, 2019 को अम जनता को ईपलब्ध करा दी गइ थीं; और, ईि प्रारूप जनयमों पर अम जनता द्वारा जवजनर्ददष्ट समय म ें प्राप्त अक्षेपों और सुझावों पर केंद्रीय सरकार द्वारा सम्यक रूप स े जवचार कर जलया गया ह;ै ऄतः ऄब, केन्द्द्रीय सरकार कृजि ईपज (श्रणे ीकरण और जचह्रनांकन) ऄजधजनयम, 1937 (1937 का 1) की धारा 3 द्वारा प्रदत्त िजियों का प्रयोग करते हुए जनम्नजलजखत जनयम बनाती ह,ै ऄथाात.- 1175 GI/2020 (1)2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] 1. संजक्षप् त नाम, लाग ू होना और प्रारंभ:- (1) आन जनयमों का नाम काल े सगु ंजधत चावल श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 2020 ह ै। (2) ये मानव खपत के प्रयोजनाथा ओराआजा सारटवा एल. के काले सुगंजधत चावल की किस्ट्मों पर लाग ू होंग े । (3) ये राजपत्र म ें ईनके ऄंजतम प्रकािन की तारीख को प्रवृत् त होंगे । 2. पररभािाए ं :- (1) आन जनयमों म ें जब तक संदभ ा म ेंऄन्द्यथा ऄपेजक्षत न हो,- (क) ‘‘कृजि जवपणऩ सलाहकार’’ स े भारत सरकार का कृजि जवपणन सलाहकार ऄजभप्रते ह;ै (ख) ‘‘प्राजधकृत पैकर’’ स े ऐसा कोइ व् यजि या व् यजियों का जनकाय ऄजभप्रेत ह,ै जजसे आन जनयमों के ऄधीन जवजहत श्रेणी मानकों और जवजहत प्रकक्रया के ऄनुसार काले सगु ंजधत चावल का श्रेणीकरण करन े और ईसे जचहनांककत करन े के जलए प्राजधकार प्रमाण-पत्र ऄनुदत्त ककया गया ह;ै (ग) ‘‘प्राजधकार प्रमाण पत्र’’ स े साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 के ईपबधं ों के ऄधीन जारी प्रमाण पत्र ऄजभप्रेत ह,ै जो ककसी व्यजि या व्यजियों के जनकाय को श्रेणी ऄजभधान जचहन द्वारा काल े सगु ंजधत चावल के श्रेणीकरण और जचहनांकन का प्राजधकार देता ह;ै (घ) “साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम” स े कृजि ईपज (श्रेणीकरण और जचहनांकन) ऄजधजनयम 1937 (1937 का 1) की धारा 3 के ऄधीन बनाए गए साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 ऄजभप्रेत ह;ै (ड.) “श्रेणी ऄजभधान जचहन” स े जनयम 3 म ें जनर्ददष्ट “एगमाका प्रतीक” ऄजभप्रेत ह;ै (च) “जवजधक माप जवज्ञान (पैक की गइ वस्ट्तुए)ँ जनयम”, जवजधक माप जवज्ञान ऄजधजनयम, 2009 (2010 का 1) के ऄंतगात बनाए गए जवजधक माप जवज्ञान (पैक की गइ वस्ट्तुए)ँ जनयम, 2011 ऄजभप्रेत ह;ै तथा (छ) “ऄनुसूची” स े आन जनयमों के साथ संलग्न ऄनुसूची ऄजभप्रेत ह।ै (2) आन जनयमों म ें प्रयुक्त िब् द और पद, जो पररभाजित नहीं ह ैं लेककन जजन्द्ह ें कृजि ईपज (श्रेणीकरण और जचहनांकण) ऄजधजनयम, 1937 (1937 का 1) और साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम, 1988 म ें पररभाजित ककया गया ह,ै के वही ऄथ ा होंग ेजो ईक्त ऄजधजनयम या जनयम म ें ह;ैं 3. श्रेणी ऄजभधान जचहन :- श्रेणी ऄजभधान जचहन म ें प्राजधकार प्रमाण-पत्र संखयांक, “एगमाका” िब्द, वस्ट्तु का नाम और ऄनुसूची-। म ें यथारूप स े कदए गए सदश्ृ य श्रणे ी ऄजभधान को सजम्मजलत करने वाले जडजाआन स े जमलकर बना “एगमाका प्रतीक” होगा। 4. श्रेणी ऄजभधान :- काले सुगंजधत चावल की गणु वत्ता ईपदर्शित करने के जलए श्रणे ी ऄजभधान वह होगा जो ऄनुसूची-II के श्रणे ी ऄजभधान स े संबजन्द्धत मापदडं ताजलका के कॉलम एक म ें वर्शणत ककया गया ह।ै 5. गुणवत्ता:- आन जनयमों के प्रयोजन के जलए कच्चे जमल्ड काले सगु ंजधत चावल की गणु वत्ता ऄनसु ूची-II म ें कदए गए प्रावधान के ऄनुसार होगी । 6. पैककग करन े की जवजध : (क) काले सुगंजधत चावल की पैककग नए, स्ट्वच्छ और िुष्क जूट के थैलों या कपडे के थैलों या पॉलीवोवन थैलों जजनकी जजनकी अंतररक लाआननग फूड ग्रेड सामग्री की होगी या बायोजडग्रडेबल पेकेनजग सामग्री या फूड ग्रडे के पॉलीपकै ों या ऄन्द्य ऐसी ककसी पैककग सामग्री म ें पैक की जाएगी जो कृजि जवपणऩ सलाहकार या साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम, के जनयम 11 के तहत प्राजधकृत ककसी ऄजधकारी द्वारा सम्यक रूप स े ऄनुमोकदत की गइ हो;भाग II खण् ड (i) भारत का राजपत्र : ऄसाधारण 3 (ख) पैकेनजग सामग्री, कीट और फफूंदी के प्रभाव स े मुि होगी और आसस े ईत्पाद म ें ककसी जविाि पदाथ,ा ऄवांजछत गंध ऄथवा स्ट्वाद का ऄसर ऄथवा रंग नहीं अना चाजहए; (ग) काल े सुगंजधत चावल की पैककग जवजधक माप जवज्ञान (पकै की गइ वस्ट्तुए)ँ जनयम 2011 के प्रावधानों के ऄनुसार जनधााररत पैक अकारो मे या कृजि जवपणऩ सलाहकार या साधारण श्रणे ीकरण और जचहनांकन जनयम, के जनयम 11 के तहत प्राजधकृत ककसी ऄजधकारी द्वारा सम्यक रूप स ेऄनमु ोकदत की गइ हो; (घ) समान लॉट/ बैच और ग्रडे के छोटे पैक अकारों की श्रेणीकृत सामग्री की पैककग एक मास्ट्टर कंटेनर म ें की जाएगी और ईस पर श्रेणी ऄजभधान जचहन सजहत पूरा ब्यौरा ऄंककत ककया जाएगा; (ड) प्रत् यके पैकेज म ें समान प्रकार का और समान श्रणे ी ऄजभधान का काला सगु ंजधत चावल होगा; (च) प्रत् यके पैकेज ईजचत और सरु जक्षत रूप स े बंद और मुहरबंद ककया जाएगा, ताकक ईसकी सामग्री बाहर न फैल सके। 7. जचहनांकन की पद्धजत और लेबल लगाना .- (1) श्रेणी ऄजभधान जचहन प्रत् यके पैकेज पर कृजि जवपणन सलाहकार या आस जनजमत ईसके द्वारा प्राजधकृत ककसी ऄजधकारी द्वारा ऄनुमोकदत रीजत स े साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम के जनयम 11 के ऄनुसार सुरजक्षत रूप स े जचपकाया या मकु द्रत ककया जाएगा । (2) श्रेणी ऄजभधान जचहन के ऄजतररक्त प्रत्येक पैकेज पर जनम् नजलजखत जववरण स्ट्पष्ट रूप स े और ऄजमट रूप स े ऄंककत ककया जाएगा, ऄथाात:- (क) वस्ट्त ु का नाम; (ख) ककस्ट्म या रेड नाम (वैकजल्पक); (ग) श्रणे ी; (घ) लॉट/बैच नंबर; (ड.) पैककग की तारीख; (च) फसल वि ा (वैकजल्पक) (छ) िुद्ध भार; (ज) ...............माह..............विा के पूवा ईपयोग हते ु सवोत्तम; (झ) ऄजधकतम खुदरा मल्ू य (सभी करों सजहत); (ञ) पैकर का नाम और पता; (ट) कोइ ऄन्द्य जववरण जो जवजधक माप जवज्ञान (पैक की गइ वस्ट् तुए)ं जनयम, 2011, या खाद्य सुरक्षा और मानक ऄजधजनयम, 2006 (2006 का 34) के तहत या ऄन्द्य कोइ जनयम जो ईस समय पर लाग ू हो या ऄजधजनयम के तहत जारी ककए गए ऄनुदेि; (3) पैकेजों पर जचहनांकन के जलए प्रयोग की गइ स्ट्याही स े काला सुगंजधत चावल को संदजू ित न करे; (4) प्राजधकृत पैकर कृजि जवपणन सलाहकार या आस जनजमत्त ईसके द्वारा प्राजधकृत ककसी ऄजधकारी का पूव ा ऄनुमोदन ऄजभप्राप् त करन े के पश् चात श्रेणीकृत पैकेजों पर ऄपना प्राआवेट व् यापार जचहन या व् यापार ब्ाडं4 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] जचहनांककत करेगा, परंतु वह आन जनयमों के ऄनुसार श्रणे ीकृत पैकेजों पर लगाए गए श्रेणी ऄजभधान जचहन द्वारा ईपदर्शित क्व ाजलटी स ेजभन्द् न क्व ाजलटी ईपदर्शित नहीं करेगा । 8. प्राजधकार प्रमाण पत्र की जविेि ित.ें- (1) साधारण श्रेणीकरण और जचहनांकन जनयम, के जनयम 3 के ईपजनयम (8) म ें जवजनर्ददष्ट ितों के ऄजतररि प्रत्येक प्राजधकृत पैकर, ऄजधजनयम के तहत जारी ककए गए ऄनुदेि का पालन करेगा। (2) काले सुगंजधत चावल की गुणवत्ता का परीक्षण करन े के जलए प्राजधकृत पैकर जनधााररत मापदंडों के ऄनुसार या तो ऄपनी स्ट्वय ं की प्रयोगिाला स्ट्थाजपत करेगा या ककसी ऄनुमोकदत राज्य श्रेणीकरण प्रयोगिाला या सहकारी ऄथवा एसोजसएिन प्रयोगिाला या ऐसी प्राआवेट वाजणज्य प्रयोगिाला के साथ सपं का करेगा जजसका प्रबंधन सामान्द्य श्रेणीकरण जचहनांकन जनयम, के जनयम 9 के ऄनुसार कृजि जवपणन सलाहकार या आस जनजमत्त ईसके द्वारा प्राजधकृत ककसी ऄजधकारी द्वारा ऄनुमोकदत योग्य रसायनज्ञ द्वारा ककया जा रहा हो। (3) पररसरों को समुजचत संवातन और प्रकाि सजहत स्ट्वास्ट््यप्रद और स्ट्वच्छता की जस्ट्थजतयो म ें रखा जाएगा। आन कायों म ें लग े हुए कार्शमकों का ऄच्छा स्ट्वास्ट््य होगा और वे ककसी संचारी, संसगी या सक्रं ामक रोग स े मिु होंगे। (4) पररसर म ें पक्क े फि ा सजहत पयााप् त भडं ारण सुजवधाए ं होंगी और वह नमी, ककसी तरह की दरारों, ककसी तरह के कृंतकों और कीटों के ईत् पीडन स ेमुक् त होगा। (5) प्राजधकृत पैकर और ऄनुमोकदत रसायनज्ञ, परीक्षण, श्रेणीकरण, पैककग, जचहनांकन, सीनलग और ऄजभलेखों के ऄनरु क्षण स े संबंजधत ऐस े सभी ऄनुदेिों का पालन करेगा जो ऄजधजनयम के तहत जारी ककए जाएंगे । ऄनुसूची-I (जनयम 3 देख)ें (एगमाका प्रतीक का जडजाआन) No. A C वस्ट्तु का नाम………………………………………… श्रेणी……………………………………………………………… ऄनुसूची–II (जनयम 4 और 5 देखें) कच्चा जमल्ड काला सुगंजधत चावल का श्रेणी ऄजभधान और ईसकी गुणवत्ताभाग II खण् ड (i) भारत का राजपत्र : ऄसाधारण 5 1. काले सुगंजधत चावल मानव खपत के प्रयोजनाथ ा ओराआजा सारटवा एल. की किस्ट्मों की पररपक्व दानो स े प्राप्त ककए जाएंगे एव ं आस ेचाखाओ के नाम स े जाना जाता ह ै। 2. न्द् यनू तम ऄपेक्षाए:ं (i) कच्चा जमल्ड काल े सुगंजधत चावल म ें जनम्नजलजखत जविेिताए ँ होंगी:- (क) समान माप, अकृजत, रंग और जस्ट्थजत होनी चाजहए; (ख) लंब,े पतल े और काल े या बगैं नी रंग के होंग;े (ग) प्राकृजतक सगु ंध वाल,े कच्चे व पकाय े गए, काले सुगंजधत चावल की जविेिताओं स ेयुि होंग;े (घ) कृजत्रम रंग, पोजलनिग एजट्ें स, कृजत्रम गंध तथा ककसी ऄन्द्य रसायन स ेमुि होंग;े (ड.) दगु धं रजहत होंग;े (च) कृंतक के बालों और जवष्ठा, गंदगी, जीजवत कीटों, मृत कीटों, कीटों के टुकडों तथा फफूंदी स े मुि होंगे । (ii) घरेलू व्यापार के मामल े म ें यह धात ु संदिू ण, कीट नािी जीवों और नािकजीवमारों, संदिू ण सूक्ष्म ऄपेक्षाओं, फसल संदिू कों, प्राकृजतक रूप स े पैदा होन े वाल े जविैल े पदाथों के ऄवजिष्ट स्ट्तर के संबंध म ें जनबंधनों और खाद्य सुरक्षा और मानक (संदिू क, जीव-जवि और ऄपजिष्ट) जवजनयम 2011, खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य ईत्पाद मानक तथा खाद्य जमश्रण) जवजनयम, 2011 और खाद्य सुरक्षा और मानक ऄजधजनयम, 2006 (2006 का 34) के ऄधीन घरेल ू व्यापार हते ु ऄजधसूजचत ऄन्द्य जवजनयमों के ऄधीन यथा-जवजनर्ददष्ट ऄन्द्य खाद्य सरु क्षा ऄपेक्षाओं का ऄनपु ालन करेगी। (iii) जनयाात के मामले में यह भारी धातुओं, कीटनािी जीवों की ऄपजिष्ट सीमाओं और कोडेक्स एजलमेंटेररयस अयोग द्वारा ऄजधकजथत ऄन्द्य खाद्य सुरक्षा मापदंडों जनयाात व्यापार के जलए या अयातकता ा दिे की ऄपेक्षाओं का ऄनुपालन करेगी। 3. श्रेणी ऄजभधान के जलए मापदडं : ताजलका श्रेणी [सहनीयता की ऄजधकतम सीमा (पररमाण द्वारा प्रजतित)] दानों की दानों की ऄजभधान चौडाइ लंबाइ नमी जवजातीय पदाथा टूटे हुए क्षजतग्रस्ट्त, चावल लाल (जमलीमीटर) (जमलीमीटर) और बदरंग की जस्ट्रप्स/ काबाजनक ऄकाबाजनक जवखंजडत ऄन्द्य और सफ़ेद लाल एवं दाने दाने ककस्ट्में हरा धान (न्द्यूनतम) (न्द्यूनतम) दाने (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) जविेि 12.0 ऄनुपजस्ट्थत ऄनुपजस्ट्थत 5.0 2.0 0.5 ऄनुपजस्ट्थत 2.0 मानक 13.0 0.10 0.10 10.0 4.0 2.0 3.0 2.3 5.0 साधारण 14.0 0.20 0.10 20.0 8.0 5.0 6.0 2.5 रटप्पणी :- दानों की लंबाइ/चौडाइ का ऄनुपात 2.0 स े कम नहीं होना चाजहए । स्ट्पष्टीकरण :- आस ताजलका के प्रयोजनाथा :- (क) “टूटे और जवखंजडत” स े अिय चावलों म ें ऐसे दाने िाजमल ह ैं जो साबुत दानो के तीन चौथाइ स े कम होती ह।ै6 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] (ख) “सफ़ेद(खजडया)दाने” का ऄथा ऐस े दानो स े ह ैजजसका कम स े कम अधा जहस्ट्सा खजडया सफ़ेद रंग का होता ह ै और नाजुक स्ट्वरूप का होता ह ै। (ग) “क्षजतग्रस्ट्त बदरंग दान”े का ऄथ ा चावल के दान,े साबुत दानो या टुकडे जो ऄंदर स े क्षजतग्रस्ट्त ऄथवा बदरंग होते ह ैं(काले दानो सजहत) िाजमल ह ैंजो ईसकी गणु वत्ता को काफी प्रभाजवत करते ह ैं। (घ) जवजातीय पदाथ ा म ें जनम्नजलजखत िाजमल ह ैं:- (i) “काबाजनक पदाथा” जजसका अिय भूसी, चोकर के टुकडों, घास-फूस, डंठल, जतनकों और चावल स े जभन्न ऄनाज स े ह ै। (ii) “ऄकाबाजनक पदाथ”ा जजसका अिय पत्थर, धूलकण, जमट्टी के ढेलों, जगरी ऄथवा जगरी के टुकडे जजनकी सतह पर जमट्टी जचपकी हो ऄथवा ककसी ऄन्द्य ऄकाबाजनक पदाथ ा स े ह ै। (ड.) “ऄन्द्य किस्ट्मों” का अिय काले सुगंजधत चावल के रूप म ेंऄजधसूजचत चावल के ऄलावा ऄन्द्य किस्ट्मों स ेह ै। (च) “लाल ऄनाज” स े अिय ह ै साबुत या टूटी हुइ दाने जजसकी पच्चीस प्रजतित या ईससे ऄजधक सतह पर लाल चोकर लगा हो। (छ) “लाल धाररयों वाले दान”े का ऄथा ऐसी दाने ह ैंजो साबुत या टूटी हुइ होती ह,ैं जजन पर लाल धाररयाँ होती ह ैं जजनकी लंबाइ बराबर या साबुत जगरी के अधे स े ऄजधक हो सकती ह;ै लेककन आन लाल धाररयों स े ढकी सतह कुल सतह के एक चौथाइ स े कम होगा । (ज) “हरा ऄनाज” स े तात्पया साबुत या टूटी जगररयों स े ह ैजो हरे रंग की होती ह ैं। 4. ऄन्द्य ऄपेक्षाएँ.- (क) ईच्चस्ट्तरीय गणु वत्ता के संदभा म ें काले सगु ंजधत चावल म ें पके हुए ऄनाज जैसा टेक्सचर होगा (सतह के प्रस्ट्फुटन के जबना), जचपजचपाहट स े रजहत, नरम, स्ट्वाकदष्ट और खाने म ेंऄच्छा होगा । (ख) काले सगु ंजधत चावल की जस्ट्थजत ऐसी होगी कक वह – (i) यातायात और हडैं नलग की जस्ट्थजत का सामना कर सके; और (ii) जजसे ऄपने गंतव्य स्ट्थान पर संतोिजनक ढंग स ेपहुचं ाया जा सके । (ग) काल े सुगंजधत चावल को िष्ु क स्ट्थान पर और सामान्द्य रूम तापमान म ेंभंडाररत ककया जाएगा । (घ) क्षार जवस्ट्तार की वेल्य ु दो स े पाँच के बीच होनी चाजहए । (ड.) िुष्कता अधार पर ऄमाआलोज की मात्रा (वजन द्वारा प्रजतित) चार स े दस के बीच होनी चाजहए । [फा. स.ं क्य-ू 11047/01/2018-std] पी. के. स्ट्वाईं, संयुक् त सजचव (जवपणन) MINISTRY OF AGRICULTURE AND FARMERS WELFARE (Department of Agriculture, Co-operation and Farmers Welfare) NOTIFICATION New Delhi, the 25th February, 2020 G.S.R. 143(E).—Whereas, the draft of the Black scented Rice Grading and Marking Rules, 2019 was published as required under sub section (1) of section 3 of the Agricultural Produce (Grading andभाग II खण् ड (i) भारत का राजपत्र : ऄसाधारण 7 Marking) Act, 1937 (1 of 1937) vide notification number G.S.R. 608(E), dated the 23rd August, 2019 in the Gazette of India, Extraordinary, Part II, Section 3, Sub-section (i), dated the 30th August, 2019, inviting objections and suggestions from all persons likely to be affected thereby within forty-five days from the date on which copies of the Gazette of India containing the said notification were made available to the public; And, whereas, copies of the said Gazette were made available to the public on the 30th August, 2019; And, whereas, the objections and suggestions received from the public in respect of the said draft rules within the specified period have been considered by the Central Government; Now, therefore, in the exercise of the powers conferred by section 3 of the Agricultural Produce (Grading and Marking) Act, 1937 (1 of 1937), the Central Government hereby makes the following rules, namely:- 1. Short title, application and commencement.- (1) These rules may be called the Black scented Rice Grading and Marking Rules, 2020. (2) They shall apply to the varieties of Black Scented Rice of Oryza sativa L., intended for human consumption. (3) They shall come into force on the date of their final publication in the Official Gazette. 2. Definitions. - (1) In these rules, unless the context otherwise requires,- (a) "Agricultural Marketing Adviser" means the Agricultural Marketing Adviser to the Government of India; (b) "authorised packer" means a person or a body of persons who has been granted a certificate of authorisation to grade and mark the Black scented rice in accordance with the grade standards and procedure provided under these rules; (c) certificate of authorisation" means a certificate issued under the provisions of the General Grading and Marking Rules, 1988 authorising a person or a body of persons to grade and mark Black Scented Rice with the grade designation mark; (d) "General Grading and Marking Rules" means the General Grading and Marking Rules, 1988 made under section 3 of the Agricultural Produce (Grading and Marking) Act, 1937 (1 of 1937); (e) "grade designation mark" means the Agmark insignia referred to in rule 3; (f) “Legal Metrology (Packed Commodities) Rules” means the Legal Metrology (Packaged Commodities) Rules, 2011, made under the Legal Metrology Act, 2009 (1 of 2010); and (g) "Schedule" means a schedule appended to these rules. (2) Words and expressions used in these rules and not defined but defined in the Agricultural Produce (Grading and Marking) Act, 1937 or the General Grading and Marking Rules, 1988 shall have the same meanings as are assigned to them under that Act or the rules. 3. Grade designation mark.- The grade designation mark shall consist of "AGMARK insignia" consisting of a design incorporating the certificate of authorisation number, the word "AGMARK", name of commodity and grade designation resembling the design as set out in Schedule- I. 4. Grade designations. - The grade designations to indicate the quality of varieties of Black scented Rice shall be as set out column (1) of the Table in Schedule-II. 5. Quality. - For the purposes of these rules, the quality of raw milled Black scented Rice shall be as specified in Schedule-II. 6. Method of packing. - (1) Black Scented Rice shall be packed in new clean and dry jute bags or paper bags or cloth bags or poly woven bags with inner lining of food grade material or any bio-degradable packaging materials or poly packs of food grade material or any other packaging material as approved by the Agricultural Marketing Adviser or the officer authorised by him under rule 11 of the General Grading and Marking Rules. (2) The packaging material shall be free from insect and fungal infestation and shall not impart any toxic substance or undesirable odour or flavour or colour to the product.8 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] (3) Black Scented Rice shall be packed in pack sizes in accordance with the provisions of the Legal Metrology (Packaged Commodities) Rules or as may be allowed by the Agricultural Marketing Adviser under rule 11 of the General Grading Marking Rules. (4) Graded material of small pack sizes of the same lot or batch and grade may be packed in a master container with complete details thereon along with grade designation mark. (5) Each package shall contain Black scented Rice of the same type and of the same grade designation. (6) Each package shall be properly and securely closed and sealed so as to disallow spilling. 7. Method of marking.- (1) The grade designation mark shall be securely affixed to or printed on each package in the manner approved by the Agricultural Marketing Adviser or the officer authorised by him under rule 11 of the General Grading and Marking Rules. (2) In addition to the grade designation mark, following particulars shall be clearly and indelibly marked on each label or package, namely :- (a) name of the commodity; (b) variety or trade name (optional); (c) grade; (d) lot/batch number; (e) date of packing; (f) crop year (optional); (g) net weight; (h) Best Before___________MONTH______YEAR; (i) Maximum retail price (inclusive of all taxes); (j) Name and address of the authorised packer; (k) any other particulars as may be specified under the Legal Metrology (Packaged Commodities) Rules, or under the Food Safety and standards(Packaging and Labeling) Regulations, 2011 or any other law for the time being in force or any instructions issued under the provisions of the Act. (3) The ink used for marking on packages shall not contaminate the Black scented Rice. (4) The authorised packer may after obtaining prior approval of the Agricultural Marketing Adviser or the officer authorised by him under rule 11 of the General Grading and Marking Rules, mark his private trade mark or trade brand on the graded packages provided it does not indicate quality other than that indicated by the grade designation mark affixed to the graded packages in accordance with these rules. 8. Special conditions of Certificate of Authorisation. - (1) In addition to the conditions specified in sub-rule (8) of rule 3 of the General Grading and Marking Rules every authorised packer shall follow all instructions specified under the provisions of the Act. (2) The authorised packer shall either set up his own laboratory as per prescribed norms or have access to an approved State Grading Laboratory or cooperative or association laboratory or a private commercial laboratory manned by a qualified chemist approved by the Agricultural Marketing Adviser or the officer authorised by him under rule 9 of the General Grading and Marking Rules for testing the quality of Black scented Rice. (3) The premises shall be maintained in hygienic and sanitary conditions with proper ventilations and well lighted arrangement and the personnel engaged in these operations shall be in sound health and free from any infectious, contagious or communicable diseases. (4) The premises shall have adequate storage facilities with pucca floor and free from dampness, any kind of cracks and crevices, rodent and insect infestation. (5) The authorised packer and the approved chemist shall observe all instructions regarding testing, grading, packing, marking, sealing and maintenance of records which may be issued under the provisions of the Act.भाग II खण् ड (i) भारत का राजपत्र : ऄसाधारण 9 Schedule I (See rule 3) (Design of AGMARK insignia) No. A C Name of commodity…………………. Grade…………………………………. Schedule II (See rules 4 and 5) Grade designation and quality of Raw milled Black scented Rice 1. Black Scented Rice shall be obtained from matured kernels of the varieties of Oryza sativa L. intended for human consumption and it is popularly known as Chakhao. 2. Minimum requirement: (1) Raw milled Black scented Rice shall ,- (a) have uniform size, shape, colour and condition; (b) be long, slender, Black to purple in color; (c) possess marked degrees of natural fragrance, characteristic of black scented rice both in raw and cooked forms; (d) be free from artificial colouring, polishing agents , artificial fragrances and any other chemicals ; (e) be free from obnoxious smell; (f) be free from rodent hair and excreta, filth, moulds, live insects, dead insects, insect fragments and fungus; (2) domestic trade, it shall comply with the restrictions in regard to residual levels of metal contaminants, insecticides and pesticides residues, microbial requirements, crop contaminants, naturally occurring toxic substances and other food safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residues) Regulations, 2011, Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Regulations, 2011, and other regulations made for domestic trade under the Food Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006). (3) export trade, it shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as laid down by the Codex Alimentarius Commission or importing countries requirement for export trade. 3. Criteria for grade designation:10 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)] TABLE Grade [Maximum limit of tolerance (percent by mass)] Kernel Kernel designation Breadth Length Moisture Foreign matter Broken Damaged Other Red (Millimeter) (Millimeter) and discoloured varieties strips/ Organic Inorganic fragments and Chalky of rice Red (Minimum) grains and (Minimum) Green Paddy grains (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) Special 12.0 Absent Absent 5.0 2.0 0.5 Absent 2.0 5.0 Standard 13.0 0.10 10.0 4.0 2.0 3.0 2.3 0.10 General 14.0 0.20 20.0 8.0 5.0 6.0 2.5 Note: Kernel length/Breadth (L/B) ratio should not be less than 2.0 Explanation.- For the purpose of this Table,- (a) “Broken and fragments” includes pieces of rice kernels which are less than three fourth of a whole kernel. (b) “Chalky Grains” means the grain at least half of which are milky white in color and brittle in nature. (c) “Damaged, discoloured grains” include rice kernels, broken fragments of whole kernels that are internally damaged or discoloured (including black grains), materially affecting the quality. (d) Foreign matter includes,- (i) “organic matter" means husk, bran fragments, chaff, stems, straw and grains other than rice; (ii) “Inorganic matter” means stones, sand, dust, lumps of earth, kernels or pieces of kernels having mud sticking on the surface or any other inorganic foreign matter. (e) “Other varieties” means varieties of rice other than those notified as Black Scented rice. (f) Red grains shall be the kernels, whole or broken which have twenty five per cent or more of their surface coated with red bran. (g) Red-streaked kernels are kernels, whole or broken, with red streaks, the length of which may be equal to or greater than one half of that of the whole kernel, but the surface area covered by these red streaks shall be less than one quarter of the total surface. (h) “Green grains” mean the kernels whole or broken, which are greenish in colour. 4. Other requirements.- (a) The Black Scented Rice shall have texture of cooked grain for high integrity (without bursting the surface), non-stickiness, tenderness, good taste and good mouth feel. (b) The condition of the Black Scented Rice shall be such so as to enable it to - (i) Withstand transport and handling; and (ii) arrive in satisfactory condition at the place of destination. (c) Black Scented Rice shall be stored in dry and hygienic place at normal room temperature. (d) Alkali spreading value should be in the range of two to five. (e) Amylose content (Percent by weight) on dry basis should be in the range of four to ten. [F. No. Q-11047/01/2018-std] P.K. SWAIN, Jt. Secy. (Marketing) Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064 and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.