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Date: 2020-09-16 Category: Extra Ordinary State: Union Government Country: India

Whereas the draft of the Food Safety and Standards Food Products Standards and Food Additives

Issued by Ministry of Health and Family Welfare · Food Safety and Standards Authority

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Executive Summary & Key Takeaways

Executive Summary: This notification from the Food Safety and Standards Authority of India announces the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Seventh Amendment Regulations, 2020. These amendments, which modify the 2011 regulations, are effective upon publication in the Official Gazette, with a compliance deadline for Food Business Operators of July 1, 2021. The document details specific changes to food additive use in various food categories. Key Points / Main Content: * **Regulation Details:** * These regulations are called the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Seventh Amendment Regulations, 2020. * These regulations come into force on the date of their publication in the Official Gazette. * Food Business Operators (FBO) must comply with these regulations by July 1, 2021. * **Amendment to Regulation 3.3:** * In clause 4 of sub-regulation 3.3.1 of regulation 3.3, after item xi, the item"xii 4,5 epoxydec2transenal" shall be inserted * **Amendments to Appendix A, Table 1 (Dairy Products):** * Omission of Pimaricin (Natamycin) entries in Food Category System 1.6.2. * Substitution of "33" for the entry "Total salt content should not exceed 9,000 mg/kg calculated as phosphorous carbonatescitrate chloride" in Food Category System 1.6.4.1. * **Amendments to Appendix A, Table 2 (Fats, Oils, and Fat Emulsions):** * Modification of Food Category Name in 2.1.2 to "Vegetable oils and fats, Vegetable oils, fats and bakery shortenings." * Substitution of entries for Food Additive Lecithin in column 4. * Substitution of the entry for Food Additive Monoglyceride citrate. * Substitution of entries for Food Additive Sodium Citrate in column 4. * Insertion of Lactic and fatty acid esters of glycerol, Mono and diglycerides of fatty acids, and Polyglycerol esters of fatty acid after THIODIPROPIONATES. * Modification of Food Category Name in 2.2.2 * Substitution of "1,000 mg/kg" for "2,000 mg/kg" against the food additive SORBATES, in column 5 * Substitution of "50 mg/kg" for "100 mg/kg" against the food additive ETHYLENE DIAMINE TETRA ACETATES EDTA, in column 5 * **Amendments to Appendix A, Table 5 (Confectionery):** * Substitution of entries for Microcrystalline wax in Food Category System 5.3. * **Amendments to Appendix A, Tables 6 & 7 (Cereals & Bakery):** * Omission of Potassium iodate entries in Food Category Systems 6.2.1, 6.2.2 & 7.2.1. * **Amendments to Appendix A, Table 12 (Salts, Spices, Soups, Salads, and Protein Products):** * Substitution of "226" for "26" against the Food Additive PHOSPHATES in column 6 in Food Category System 12.2.2. * **Addition to Notes to the Food Additives:** * Insertion of Note No. 408 "Only for bakery shortening." after Note No. 340. Impact Analysis: * **Food Business Operators (FBO):** * Impact: FBOs must adhere to the revised regulations concerning food product standards and additives. This includes changes in permissible additives, their quantities, and usage in specific food categories. * Action Required: Review current food formulations and production processes to ensure compliance with the new regulations by July 1, 2021. Adjust formulations as necessary and update labeling to reflect changes in ingredients and additives. * **Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI):** * Impact: Responsible for enforcing the amended regulations and ensuring compliance by FBOs. * Action Required: Disseminate information about the amendments to relevant stakeholders, conduct inspections to verify compliance, and address any queries or concerns regarding the new regulations. * **Consumers:** * Impact: Changes in food formulations due to amended additive regulations may affect the nutritional content, taste, and overall quality of food products. * Action Required: Be aware of changes in food labeling and ingredients, particularly concerning additives. Make informed food choices based on updated product information.

Key Entities Referenced

Food Safety and Standards Authority of India: An autonomous body established under the Food Safety and Standards Act, 2006 responsible for setting and regulating food standards in India. New Delhi: The location where the notification was issued, specifically mentioned as the place of publication. Food Safety and Standards Act, 2006: An act of the Parliament of India which deals with food safety and regulation in India. Food Safety and Standards Food Products Standards and Food Additives Regulations, 2011: A set of regulations established under the Food Safety and Standards Act, 2006, that define standards for food products and food additives. Food Safety and Standards Food Products Standards and Food Additives Amendment Regulations, 2019: Amendment regulations to the Food Safety and Standards Food Products Standards and Food Additives Regulations. Ministry of Health and Family Welfare: The ministry under which the Food Safety and Standards Authority of India operates. Arun Singhal: Chief Executive Officer of Food Safety and Standards Authority of India. Official Gazette: The official government publication where the regulations and amendments are published.
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रजिस्ट्री स.ं डी.एल.- 33004/99 REGD. NO. D. L.-33004/99 सी.जी.-डी.एल.-अ.-17092020-221788 xxxGIDHxxx CG-DL-E-17092020-221788 xxxGIDExxx असाधारण EXTRAORDINARY भाग III—खण् ड 4 PART III—Section 4 प्राजधकार स ेप्रकाजित PUBLISHED BY AUTHORITY स.ं 363] नई दिल्ली, बधु वार, जसतम्ब र 16, 2020/भाद्र 25, 1942 No. 363] NEW DELHI, WEDNESDAY, SEPTEMBER 16, 2020/BHADRA 25, 1942 स्ट्वास्ट््य और पररवार कल्याण मत्रं ालय (भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राजधकरण) अजधसचू ना नई दिल् ली, 16 जसतम्ब र, 2020 फा. स.ं स्ट्ट ैंड्सिडएजडरटजि -1िअजधसचू नािएफ.एस.एस.ए.आई-2018.—खाद्य सुरक्षा और मानक खखाद्य त्पाि मानक और खाद्य सहयोज्य) संिोधन जवजनयम, 2018, का प्रारूप खाद्य सुरक्षा और मानक अजधजनयम, 2006 ख2006 का 34) की धारा 92 की तपधारा ख1) की अपेक्षानुसार भारत के रािपत्र, असाधारण, भाग 3, खंड 4 म ें भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राजधकरण की अजधसूचना सं. फा. सं0. स्ट्टैं ड्सिडएजडरटजिं-1िअजधसूचनािएफ.एस.एस.ए.आई-2018, तारीख 15 अप्रलै , 2019 द्वारा प्रकाजित दकया गया था जिसमें तन व्यजियों से जिनके तससे प्रभाजवत होने की संभावना थी तस तारीख से जिसको ति अजधसचू ना को अंतर्वडष्ट करने वाले रािपत्र की प्रजतयां िनता को तपलब्ध करा िी गयीं थी, तीस दिनों की अवजध की समाजि के पूवड आक्षपे और सुझाव आमंजत्रत दकए गए थे; और, ति रािपत्र की प्रजतयां िनता को 18 अप्रैल, 2019 को तपलब्ध करा िी गई थीं; और भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राजधकरण द्वारा ति प्रारूप जवजनयमों के संबंध में िनता से प्राि आक्षेपों और सुझावों पर जवचार कर जलया गया है; 4293 GI/2020 (1)2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] अतः, अब, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राजधकरण, ति अजधजनयम की धारा 92 की तप-धारा ख2) के खडं खङ) द्वारा प्रित्त िजियों का प्रयोग करते हुए, खाद्य सुरक्षा और मानक खखाद्य त्पाि मानक और खाद्य सहयोज्य) जवजनयम, 2011 का और संिोधन करन ेके जलए जनम्नजलजखत जव जनयम बनाती ह,ै अथाडत ्:- जवजनयम 1. (1) इन जवजनयमों को खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य त् पाि मानक और खाद्य सहयोज्य ) सातवााँ संिोधन जवजनयम, 2020 कहा िाएगा। (2) यह रािपत्र म ें इनके प्रकािन की तारीख को प्रवत्त होंग े और खाद्य कारोबार चालक को 1 िलु ाई 2021 से इन जवजनयमों के सभी तपबंधों का अनुपालन करना होगा। 2. खाद्य सुरक्षा और मानक खखाद्य त् पाि मानक और खाद्य सहयोज्य ) जवजनयम, 2011 खजिन् ह ें इसमें इसके पश्चात तक्त जवजनयम कहा गया ह)ै के,- (1) जवजनयम 3.3 के तप-जवजनयम 3.3.1 के खडं 4 म ें मि (xi) के पश्चात मि “(xii) 4,5 एपॉक्सी डेक- 2खरांस)-एनाल’’ अंत: स्ट्थाजपत की िाएगी, (2) पररजिष्ट क म ें“IV. खाद्य त् पािों में खाद्य सहयोज्य पिाथथों का तपयोग’’ िीर्डक के अधीन,- (क) प्रवगड 2.0 के त्पािों को छोड़कर, डेयरी त्पाि और सििृ स ेसंबजन्धत सारणी 1 म,ें - (i) स्ट्तम्भ ख1) के अधीन खाद्य प्रवगड प्रणाली 1.6.2 स े संबंजधत प्रजवजष्टयों के सामन े स्ट्तम्भ ख3) में खाद्य सहयोज्य पिाथ ड “प्रोजपयाजनक एजसड, सोजडयम प्रोजपयोनेट, कैजल्ियम प्रोजपयोनेट’’ के पश्चात “पीमाराइजसन खनैटामाइजसन)’’ खाद्य सहयोज्य पिाथ ड और स्ट्तम्भ ख4), ख5) और ख6) म ें तससे संबंजधत प्रजवजष्टयों का लोप दकया िाएगा; (ii) स्ट्तम्भ ख1) के अधीन खाद्य प्रवगड प्रणाली 1.6.4.1 संबंधी प्रजवजष्टयों के सामने स्ट्तम्भ ख6) में “फॉस्ट् फोरसिकाबेनेटिजसरेटिक् लोराइड के रूप म ें आकजलत कुल लवण अंि 9,000 जमग्रािदकग्रा स ेअजधक न हो’’ प्रजवजष्ट के स्ट्थान पर “33’’ प्रजवजष्ट रखी िाए। (ख) वसा और तेल तथा वसा पायस से संबजन्धत सारणी 2 म,ें - (i) खाद्य प्रवगड प्रणाली 2.1.2 से सबं जधत प्रजवजष्टयों के सामन,े - (क) स्ट्तम्भख2) म ें “वनस्ट् पजत तेल और वसा’’ खाद्य श्रणे ी के नाम की िगह जनम्न जलजखत नाम रखा िाए, अथाडत,् - “वनस्ट् पजत तले , वसा और बेकरी िोटडननंग’’ (ख) स्ट्तम्भ ख3) में खाद्य सहयोज्य पिाथड “लेजसजथन’’ से संबजन्धत प्रजवजष्टयों के सामने स्ट्तम्भ ख4) म ें “322(i)’’ प्रजवजष्ट के स्ट्थान पर “322(i), 322(ii)” प्रजवजष्टयााँ रखी िाएंगी; (ग) स्ट्तम्भ ख3) म ें खाद्य सहयोज्य “मोनोजललसराइडजसरेट’’ प्रजवजष्ट के स्ट्थान पर “जललसरॉल के जसररक और वसीय अम् ल एस्ट् टर’’ प्रजवजष्ट रखी िाएगी; (घ) स्ट्तम्भ ख3) में खाद्य सहयोज्य पिाथड “सोजडयम जसरेट’’ से संबजन्धत प्रजवजष्ट के सामने “331(iii)” प्रजवजष्ट के स्ट्थान पर “331(i)” प्रजवजष्ट रखी िाएगी;[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 3 (ङ) स्ट्तम्भ ख3) में खाद्य सहयोज्य पिाथ ड “थायोडाइप्रोजपयोनेट’’ और तसस े संबंजधत प्रजवजष्टयों के पश्चात जनम्न जलजखत अंत:स्ट्थाजपत दकया िाएगा, अथाडत,् - “जललसरॉल के लैजक्टक और 472b 10,000 408 वसीय अम् ल एस ट् र जमग्रािदकग्रा वसीय अम्ल ों के मोनो और 471 िीएमपी 408 डाइजललसराइड वसीय अम्ल के पॉजलजललसरॉल 475 5,000 408’’ एस्ट् टर जमग्रािदकग्रा (ii) स्ट्तम्भ ख1) के अधीन खाद्य प्रवग डप्रणाली 2.2.2 से संबजन्धत प्रजवजष्टयों के सामने,- (क) स्ट्तम्भ ख2) म ें “फैट स्ट्प्र ेड, डेयरी फैट स्ट् प्रडै और जमश्र स्ट् प्रडै खमारगरीन, बेकरी िोटडननंग और फैट स्ट्प्र ैड)’’ खाद्य प्रवगड के नाम के स्ट्थान पर “फैट स्ट् प्रडै , डेयरी फैट स्ट्प्र ैड और जमश्र स्ट्प्र डै खमारगरीन और फैट स्ट् प्रैड)’’ नाम रखा िाएगा; (ख) स्ट्तम्भ ख3) में खाद्य सहयोज्य पिाथड “सोबेट’’ के सामने स्ट्तम्भ ख5) म ें “2,000 जमग्रािदकग्रा’’ प्रजवजष्ट के स्ट्थान पर “1,000 जमग्रािदकग्रा’’ प्रजवजष्ट रखी िाएगी; (ग) स्ट्तम्भ ख3) में खाद्य सहयोज्य पिाथड “इथाईलीनडायामाइन टेरा एजसटेट खईडीटीए)’’ के सामने स्ट्तम्भ ख5) म ें “100 जमग्रािदकग्रा’’ प्रजवजष्ट के स्ट्थान पर ’50 जमग्रािदकग्रा’’ प्रजवजष्ट रखी िाएगी; (ग) सारणी 5 म ें खाद्य प्रवग ड प्रणाली 5.3 से संबंजधत प्रजवजष्टयों के सामने खाद्य सहयोज्य पिाथ ड “माइक्रोदक्रस्ट् टेजलन वैक्स ’’ के सामने स्ट्तम्भ ख3) म,ें स्ट्तम्भ ख5) से स्ट्तम्भ ख6) तक की प्रजवजष्टयों के स्ट्थान पर क्रमि: जनम्न जलजखत प्रजवजष्टयााँ रखी िाएंगी, अथातड ्,- 20,000 जमग्रािदकग्रा 3’’; (घ) सारणी 6 म,ें स्ट्तम्भ ख1) के अधीन सीरेल और सीरेल त्पाि से संबजन्धत खाद्य प्रवगड प्रणाली 6.2.1 और 6.2.2 स े संबजन्धत प्रजवजष्टयों के सामने स्ट्तम्भ ख3) म ें खाद्य सहयोज्य पिाथ ड “पोटाजियम आयोडेट” और तससे संबंजधत प्रजवजष्टयों का लोप दकया िाएगा; (ङ) स्ट्तम्भ ख1) के अधीन बेकरी त्पाि से संबजन्धत सारणी 7 म ें खाद्य प्रवग ड प्रणाली 7.2.1 और तससे संबजन्धत प्रजवजष्टयों के सामने स्ट्तम्भ ख3) में खाद्य सहयोज्य पिाथड ‘पोटेजियम आयोडेट’ और तससे संबंजधत प्रजवजष्टयों का लोप दकया िाएगा; (च) स्ट्तम्भ ख1) के अधीन नमक, मसाला, सूप, सलाि और प्रोटीन त्पािों से संबजन्धत सारणी 12 में खाद्य प्रवग ड प्रणाली 12.2.2 से संबजन्धत प्रजवजष्टयों के सामने स्ट्तम्भ ख3) म ें खाद्य सहयोज्य पिाथड “फॉस्ट् फेट’’ के सामन े स्ट्तम्भ ख6) म ें “26’’ प्रजवजष्ट के स्ट्थान पर “226’’ प्रजवजष्ट रखी िाएगी;4 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] (3) तक्त जवजनयमों म ें सारणी 1 स े 15 म ें तजल्लजखत खाद्य सहयोज्य पिाथथों की रटप्प ण म ें रटप्प ण स्‍ं य ा 340 और तससे संबंजधत प्रजवजष्टयों के पश्चात जनम्न जलजखत रटप् पण सं्‍ या और प्रजवजष्टयााँ अंत: स्ट्थाजपत की िाएगाँ ी, अथाडत,् - “408 केवल बेकरी िोटडननगं के जलए’’। अरुण नसंघल, मु्‍य कायडकारी अजधकारी [जवज्ञापन-IIIि4िअसा.ि220/2020] रटप्प ण : मूल जवजनयम भारत के रािपत्र, असाधारण, भाग III, खंड 4 में अजधसूचना सं्‍ या फा. स.ं 2-15015ि30ि 2010, तारीख 1 अगस्ट् त, 2011 द्वारा प्रकाजित दकए गए थे और त्पश्चात तनका जनम्न जलजखत अजधसूचनां द्वारा संिोधन हुआ था – 1) फा. सं. 4ि15015ि30ि2011, तारीख 7 िून, 2013; 2) फा. सं. पी.ि15014ि1ि2011-पीफएिएफ़एसएसएआई, तारीख 27 िून, 2013; 3) फा. सं. 5ि15015ि30ि2012, तारीख 12 िलु ाई, 2013; 4) फा. सं. पी.15025ि262ि2013-पीएिएफ़एसएसएआई, तारीख 5 दिसंबर, 2014; 5) फा. सं. 1-83एफिएससीआई॰पीएएन–अजध॰िएफ़एसएसएआई-2012, तारीख 17 फरवरी, 2015; 6) फा. सं. 4ि15015ि30ि2011, तारीख 4 अगस्ट्त, 2015; 7) फा. सं. पी. 15025ि263ि13-पीएिएफ़एसएसएआई, तारीख 4 नवम्बर, 2015; 8) फा. सं. पी॰15025ि264ि13-पीएिएफएसएसएआई, तारीख 4 नवम्बर, 2015; 9) फा. सं. पी.15025ि261ि2013-पीएिएफएसएसएआई, तारीख 13 नवम्बर, 2015; 10) फा. सं. पी.15025ि208ि2013-पीएिएफएसएसएआई, तारीख 13 नवम्बर, 2015; 11) फा. सं. 7ि15015ि30ि2012, तारीख 13 नवम्बर, 2015; 12) फा. सं. 1-10ख1)िस्ट्टैण्ड्सिडएसपीखदफिएंडदफिररिप्रोडक््स)िएफएसएसएआई-2013, तारीख 11 िनवरी, 2016; 13) फा. सं. 3-16िजवजनर्िष्टड 1 खाद्यिअजधसूचना खखाद्यसहयोज्यि)िएफएसएसएआई-2014, तारीख 3 मई, 2016; 14) फा. सं. 15-03िईएनएफ़िएफएसएसएआई-2014, तारीख 14 िून, 2016; 15) फा. सं. 3-14 एफ़ि अजधसूचना खन्यूराजस्ट्टकल्स)िएफ़एसएसएआई– 2013, तारीख 13 िलु ाई, 2016; 16) फा. सं. 1-12िमानक िएस. पी.खमधु, मधुकारक)िएफ.एस.एस.ए.आई.-2015, तारीख 15 िुलाई, 2016; 17) फा. सं.1-120ख2)िमानकिदकरजणतिएफएसएसएआई-2015, तारीख 23 अगस्ट्त, 2016; 18) फा. सं. ि11ि09िरेग.िहामेनाइिेिनि2017, तारीख 5 जसतंबर, 2016; 19) फा. सं. मानकिसीपीएलक्य.ूसीपीिईएमिएफएसएसएआई-2015, तारीख 14 जसतंबर, 2016; 20) फा. सं.11ि12िजवजन.िप्रोप.िएफ.एस.एस.ए.आई.-2016, तारीख 10 अिूबर, 2016; 21) फा. सं. 1-110ख2)िएसपी खिैजवकखतरे)िएफएसएसएआईि2010, तारीख 10 अिूबर, 2016; 22) फा. सं. मानकिएसपीखिलएवंपये )िअजध.ख2)िएफएसएसएआई-2016, तारीख 25 अिूबर, 2016; 23) फा. सं. 1-11ख1)िमानकिएसपी खिलऔरसुपेय) एफएसएसएआई-2015, तारीख 15 नवंबर, 2016; 24) फा. सं. पी.ि15025ि93ि2011-पीएफ़एिएफ़एसएसएआई, तारीख 2 दिसंबर, 2016; 25) फा. सं. पी.15025ि6ि2004-पीएफ़एसिएफएसएसएआई, तारीख 29 दिसंबर, 2016;[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 5 26) फा. सं. मानकिओ.एडं एफ.िअजधसूचनाख1)िएफ.एस.एस.ए.आई.-2016, तारीख 31 िनवरी, 2017; 27) फा. सं. 1-12िमानकि2012-एफएसएसएआई, तारीख 13 फरवरी, 2017; 28) फा. सं. 1-10ख7)िस्ट्टैंड्सडिएसपीखम्स्ट्यऔरम्स्ट्यत्पाि) एफ़एसएसएआई-2013, तारीख 13 फरवरी, 2017; 29) फा. सं. मनाकिएससीएसएसएंडएचिअजधसूचनाख02)िएफएसएसएआई-2016, तारीख 15 मई, 2017; 30) फा. सं. स्ट्टैंड्सडि03िअजधसूचनाखएलएस)िएफएसएसएआई-2017, तारीख 19 िनू , 2017; 31) फा. सं.1ियोिकिमानकि14.2.अजधसूचनािएफएसएसएआईि2016 तारीख 31 िुलाई, 2017; 32) फा. सं. मानकिएफ़एवंवीपीिअजधसूचनाख01)िएफएसएसएआई-2016 तारीख 2 अगस्ट्त, 2017 33) फा. सं. 1-94ख1)िएफ़एसएसएआईिएसपी खलेबनलंग)ि2014, तारीख 11 जसतंबर, 2017; 34) फा. सं. मानकिएम. एडं एम. पी. आई. पी. ख1)िएस. पी.ि एफ.एस.एस.ए.आई.-2015, तारीख 15जसतंबर, 2017; 35) फा. सं. मानकिएसपी खपानीएवंपेय)िअजध. ख1)िएफ़एसएसएआईि2016, तारीख 15 जसतंबर, 2017; 36) फा. सं. 1-10ख8)िमानकिएसपीखमछ्लीऔरमछ्लीत्पाि)िएफएसएसएआई.-2013, तारीख 15 जसतंबर, 2017; 37) फा. सं. 2िमानकिसीपीएल&सीपीिअजधसूचनािऍफ़एसएसऐआई-2016, तारीख 18 जसतंबर, 2017; 38) फा. सं. ए-1ख1) मानकिएमएमपीि2012, तारीख 12 अक्टूबर, 2017; 39) फा. सं. मानकिओएवंएफिअजधसूचनािएफएसएसआई-2016,12 अक्टूबर, 2017; 40) फा. सं. 2िस्ट्टैंडसिसीपीएल&सीपीिअजधसूचनािऍफ़एसएसएआई-2016खभाग) , तारीख 24 अक्टूबर, 2017; 41) फा. सं. ए-1िमानकिएगमाकि2012-एफ.एस.एस.ए.आई.खभाग-1), तारीख 17 नवंबर, 2017; 42) फा. सं. 1ियोिकिमानकिबीआईएसअजधसूचनािएफएसएसएआईि2016 तारीख 17 नवंबर, 2017; 43) फा. सं. मानकिओएवंएफिअजधसूचनाख5)िएफएसएसएआई-2017, 2016 तारीख 20 फरवरी,2018; 44) फा. सं. स्ट्टैंडडडि01-एस पीख फोटीफाईड और एनररच्ड फ़ूड)-रेगिऍफ़ एस एस ए आई-2017, तारीख 13 माच,ड 2018; 45) फा. सं. 1िजििपु ोिणिमानकिअजधसूचनािभा.खा.सु.मााँ.प्राि2016 तारीख 13 माचड, 2018; 46) फा. सं. 1-110 (3)/ एसपी खिैजवक खतरे)ि एफएसएसएआईि 2010, तारीख 21 माच,ड 2018; 47) फा. सं. स्ट् टैंड्सडिएससीएसएस एंड एच िअजधसूचना ख03)िएफ़एसएसएआई-2016, तारीख 10 अप्रलै , 2018; 48) फा. सं. स्ट् टैंड्सडि सीपीएल एडं सीपी –एफ़एसएसएआईिअजधसचू नाि 2016, तारीख 4 मई, 2018; 49) फा. सं. मानकिएसपी खएससीएसएसएच)िआइसिलोलीस अजधसूचनािएफ.एस.एस.ए.आई-2018, तारीख 20 िुलाई, 2018; 50) फा. सं. मानक/एसपीखिल और सुपेय) अजधसूचनाख3)/एफएसएसएआई-2017, तारीख 20 िुलाई, 2018; 51) फा. सं. मानकिसीपीएलऔरसीपीिप्रारूप अजधसूचनािभाखासुमाप्रा-2017, तारीख 31 िलु ाई, 2018; 52) फा. सं. 1िअजतररि खाद्य सहयोज्य िस्ट्टैंड्सडिअजधसूचनािएफएसएसएआई-2016, तारीख 8 नवंबर, 2018; 53) फा. सं. मानकि03िअजधसूचना खसीएफओआई तथा वाईसी)िएफएसएसएआई-2017, तारीख 16 नवंबर, 2018; 54) फा. सं. मानकिओ एण्ड एफिअजधसूचनाख7)िएफएसएसएआई-2017, तारीख 19 नवंबर, 2018; 55) फा. सं. मानकिएम एडं एमपीिअजधसूचनाख02)िएफएसएसएआई-2016, तारीख 19नवंबर, 2018; 56) फा. सं. मानकिएफ़&वीपीिअजधसूचनाख04)िएफ़एसएसएआई-2016, तारीख 19 नवंबर, 2018; 57) फा. सं. 1-116िवैज्ञाजनक सजमजतिनोरटदफकेिंसि2010-एफ.एस.एस.ए.आई,तारीख26 नवम्बर, 2018;6 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] 58) फा. सं. 02-01ि ईएनएफ़-1 ख1)िएफ़एसएसएआई-2012, तारीख 29 िनवरी, 2019; 59) फा. सं. एसटीडीएसिएफ़ एंड वीपीिअजधसूचनाख07)िएफ़एसएसएआई-2018, तारीख 5 िलु ाई, 2019; 60) फा. सं. मानकिओ एवं एफि अजधसूचना ख10)िएफएसएसएआई-2017, तारीख 5 िुलाई, 2019; 61) फा. सं. स्ट् टैंड्सडिएसपीखिल और पेय)िअजधसूचनाख5)एफ.एस.एस.ए.आई-2018, तारीख 30 अक्टूबर 2019; 62) फा. सं. एम एडं एमपीिजवजवध मानकिअजधसूचना ख03)िएफ़एसएसएआई-2018, तारीख 28 नवंबर, 2019; 63) फा. सं. 1-110िएसपीखिैजवक खतरे)िसंिोधन-1िएफ.एस.एस.ए.आई-2018, तारीख 23 िून, 2020; 64) फा. सं. स्ट्टैं ड्सिडसीपीएलएंडसीपीिअजधसूचनाि01/एफ.एस.एस.ए.आई-2018, तारीख 9 िलु ाई, 2020; 65) फा. सं. स्ट्टैं्सिसीपीएल एडं सीपीिअजधसूचनाि01/एफएसएसएआई-2017, तारीख 9 िुलाई, 2020; 66) फा. सं. स्ट्टैंलड्सडिएमएंडएमपीआईपीख3)/एसपीिएफ.एस.एस.ए.आई-2018, तारीख 9 िलु ाई, 2020; 67) फा. सं. ए-1/स्ट्टैंपड्सडिएलमा1कडि2012-एफ.एस.एस.ए.आई खपी+1), तारीख 23 िुलाई, 2020; और 68) फा. सं. स्ट्ट् टेंडड िएमएडं एमरीिअजधसूचना ख04)/एफ.एस.एस.ए.अइ-2019, तारीख 2 जसतंबर, 2020। MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE (Food Safety and Standards Authority of India) NOTIFICATION New Delhi, the 16th September, 2020 F. No. Stds/Additives-1/Notification/FSSAI/2018.—Whereas the draft of the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Amendment Regulations, 2019, were published as required by the subsection (1) of section 92 of the Food Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006), vide notification of the Government of India, in the Ministry of Health and Family Welfare, Food Safety and Standards Authority of India F. No. F.No. Stds/Additives-1/Notification/FSSAI/2018, dated the 15th April, 2019, in the Gazette of India, Extraordinary, Part III, Section 4, inviting objections and suggestions from the persons likely to be affected thereby, before the expiry of the period of thirty days from the date on which the copies of the Official Gazette containing the said notification were made available to the public; And whereas copies of the said Gazette were made available to the public on the 18th April, 2019; And whereas objections and suggestions received from the public in respect of the said draft regulations have been considered by the Food Safety and Standards Authority of India; Now, therefore, in exercise of the powers conferred by clause (e) of sub-section (2) of section 92 of the said Act, the Food Safety and Standards Authority of India hereby makes the following regulations further to amend the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011, namely:- REGULATIONS 1. (1) These regulations may be called the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Seventh Amendment Regulations, 2020. (2) They shall come into force on the date of their publication in the Official Gazette and Food Business Operator shall comply with all the provisions of these regulations by 1st July, 2021. 2. In the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 (hereinafter referred to as said regulation), (1) in clause 4 of sub-regulation 3.3.1 of regulation 3.3, after item (xi), the item"(xii) 4,5 epoxydec-2(trans)-enal" shall be inserted,[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 7 (2) in Appendix A, under the heading “IV. USE OF FOOD ADDITIVES IN FOOD PRODUCTS”,- (a) In Table 1,relating to Dairy products and analogues, excluding products of category 2.0- (i) under column (1) against the entries relating to the Food Category System 1.6.2, in column (3), after the food additive “Propionic acid, sodium propionate, calcium propionate", the food additive “Pimaricin (Natamicin)” and the entries relating thereto in column (4), (5) and (6) shall be omitted; (ii) under column (1) against the entries relating to Food Category System 1.6.4.1, in column (6), for the entry “Total salt content should not exceed 9,000 mg/kg calculated as phosphorous/ carbonates/citrate/ chloride”, the entry “33” shall be substituted; (b) In Table 2 relating to Fats and oils and fat emulsions; (i) under column (1) against the entries relating to in Food Category System 2.1.2,- (A) in column (2), for the Food Category Name “Vegetable oils and fats”, “Vegetable oils, fats and bakery shortenings” shall be substituted; (B) in column (3),against the entry relating to Food Additive “Lecithin” in column (4), for the entry “322 (i)”, the entries “322 (i), 322 (ii)”shall be substituted; (C) in the column (3), for the entry relating to Food Additive “Monoglyceride citrate”, the entry “Citric and fatty acid esters of glycerol” shall be substituted; (D) in column (3), against the entry relating to Food Additive “Sodium Citrate” in column (4) for the entry “331(iii)”, the entries “331(i)” shall be substituted; (E) in column(3)after the food additive “THIODIPROPIONATES” and the entries relating thereto, the following shall be inserted, namely:- “Lactic and fatty acid esters of glycerol 472b 10,000 mg/kg 408 Mono and diglycerides of fatty acids 471 GMP 408 Polyglycerol esters of fatty acid 475 5,000 mg/kg 408;” (ii) under column (1) against the entries relating to food category system 2.2.2,- (A) in column (2), for entry relating to Food Category Name “Fat spreads, dairy fat spreads and blended spreads (margarine, bakery shortenings and fat spreads)”, the entry “Fat spreads, dairy fat spreads and blended spreads (margarine and fat spreads)” shall be substituted; (B) in column (3), against the food additive “SORBATES”, in column (5) for the entry “2,000 mg/kg”, the entry “1,000 mg/kg” shall be substituted; (C) in column (3), against the food additive “ETHYLENE DIAMINE TETRA ACETATES (EDTA)”, in column (5) for the entry “100 mg/kg”, the entry “50 mg/kg” shall be substituted; (c) In Table 5 relating to Confectionary, under column (1) against the entries relating to Food Category System 5.3, in column (3) against the Food Additive “Microcrystalline wax”, for the entries in columns (5) to (6), the following entries shall be substituted respectively, namely:- 20,000 mg/kg 3”;8 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] (d) in Table 6 relating to Cereals and cereal products, under column (1) against the entries relating to Food Category System 6.2.1 and 6.2.2, in column (3), the Food Additive “Potassium iodate” and the entries relating thereto, shall be omitted; (e) in Table 7 relating to Bakery Products, under column (1) against the entries relating to Food Category System 7.2.1, in column (3), the Food Additive “Potassium iodate” and the entries relating thereto, shall be omitted; (f) in Table 12 relating to Salts, spices, soups, salads and protein products, under column (1) against the entries relating to Food Category System 12.2.2, in column (3) against the Food Additive “PHOSPHATES” in column (6), for the entry “26”, the entry “226” shall be substituted; (3) In the said regulations, in the Notes to the Food Additives mentioned in the Table 1 to 15, after the Note No. 340 and the entries relating thereto, the following Note No. and entries shall be inserted, namely:- “408 Only for bakery shortening”;.” ARUN SINGHAL, Chief Executive Officer [ADVT.-III/4/Exty./220/2020] Note : The principal regulations were published in the Gazette of India, Extraordinary, Part III, Section 4, vide notification number F. No. 2-15015/30/2010, dated the 1st August, 2011 and subsequently amended vide notification. 1) F. No. 4/15015/30/2011, dated 7th June, 2013; 2) F.No. P. 15014/1/2011-PFA/FSSAI, dated 27th June, 2013; 3) F. No. 5/15015/30/2012, dated 12th July, 2013; 4) F. No. P. 15025/262/2013-PA/FSSAI, dated 5th December, 2014; 5) F. No. 1-83F/Sci. Pan- Noti/FSSAI-2012, dated 17th February, 2015; 6) F. No. 4/15015/30/2011, dated 4th August, 2015; 7) F. No. P.15025/264/13-PA/FSSAI, dated 4th November, 2015; 8) F. No. P. 15025/263/13-PA/FSSAI, dated 4th November, 2015; 9) F. No. P. 15025/261-PA/FSSAI, dated 13th November, 2015; 10) F. No. P. 15025/208/2013-PA/FSSAI, Dated 13th November, 2015; 11) F. No. 7/15015/30/2012, dated 13th November, 2015; 12) F. No. 1-10(1)/Standards/SP(Fish and Fisheries Products)/FSSAI-2013, dated 11th January, 2016; 13) F. No. 3-16/Specified Foods/Notification(Food Additives)/FSSAI-2014, dated 3rd May, 2016; 14) F. No. 15-03/Enf/FSSAI/2014, Dated 14th June, 2016; 15) F. No. 3-14F/Notification (Nutraceuticals)/FSSAI-2013, dated 13th July, 2016; 16) F. No. 1-12/Standards/SP (Sweets, Confectionery)/FSSAI-2015, dated 15th July, 2016; 17) F. No. 1-120(1)/Standards/Irradiation/FSSAI-2015, dated 23rd August, 2016;[भाग III—खण् ड 4] भारत का रािपत्र : असाधारण 9 18) F. No. 11/09/Reg/Harmoniztn/2014, dated 5th September, 2016; 19) F. No. Stds/CPLQ.CP/EM/FSSAI-2015, dated 14th September, 2016; 20) F. No. 11/12 Reg/Prop/FSSAI-2016, dated 10th October, 2016; 21) F. No. 1-110(2)/SP (Biological Hazards)/FSSAI/2010, dated 10th October, 2016; 22) F. No. Stds/SP (Water & Beverages)/Notif (2)/FSSAI-2016, dated 25th October, 2016; 23) F. No. 1-11(1)/Standards/SP (Water & Beverages)/FSSAI-2015, Dated 15th November, 2016; 24) F. No. P.15025/93/2011-PFA/FSSAI, Dated 2nd December, 2016; 25) F. No. P. 15025/6/2004-PFS/FSSAI, dated 29th December, 2016; 26) F. No. Stds/O&F/Notification(1)/FSSAI-2016, dated 31st January, 2017; 27) F. No. 1-12/Standards/2012-FSSAI, dated 13th February, 2017; 28) F. No. 1-10(7)/Standards/SP (Fish & Fisheries Products)/FSSAI-2013, dated 13th February, 2017; 29) F. No. Stds /SCSS&H/ Notification (02)/FSSAI-2016, dated 15th May, 2017; 30) F. No. Stds/03/Notification (LS)/ FSSAI-2017, dated 19th June, 2017; 31) F. No. 1/Additives/Stds/14.2Notification/FSSAI/2016, dated 31st July, 2017; 32) F. No. Stds/F&VP/Notification(01)/FSSAI-2016, dated 2nd August, 2017; 33) F. No. 1-94(1)/FSSAI/SP(Labelling)/2014, dated 11th September, 2017; 34) F. No. Stds/M&MPIP(1)/SP/FSSAI-2015, dated 15th September, 2017; 35) F. No. Stds/SP (Water & Beverages)/Noti(1)/FSSAI-2016,dated 15th September,2017; 36) F. No. 1-10(8)/Standards/SP (Fish and Fisheries Products)/FSSAI-2013, dated 15th September, 2017; 37) F. No. 2/Stds/CPL & CP/Notification/FSSAI-2016, dated 18th September, 2017; 38) F. No. A-1 (1)/Standard/MMP/2012, dated 12th October, 2017; 39) F. No. Stds/O&F/Notification (3)/FSSAI-2016, dated 12th October, 2017; 40) F. No. 2/Stds/CPL & CP/Notification/FSSAI-2016(part), dated the 24th October, 2017; 41) F. No. A-1/Standards/Agmark/2012-FSSAI(pt.I), dated 17th November, 2017; 42) F. No. 1/Additives/Stds/BIS Notification/FSSAI/2016, dated 17th November, 2017; 43) F. No. Stds/O&F/Notification (5)/FSSAI-2016, dated 20th February , 2018; 44) F. No. Stds/01-SP(fortified & Enriched Foods)-Reg/FSSAI-2017, dated 13th March, 2018; 45) F. No. 1/Infant Nutrition/Stds/Notification/FSSAI/2016, dated 13th March, 2018; 46) F. No. 1-110(3)/SP (Biological Hazards)/FSSAI/2010, dated the 21st March, 2018; 47) F. No. Stds/SCSS&H/ Notification (03)/FSSAI-2016, dated the 10th April, 2018; 48) F. No. Stds/CPL&CP/Notification/FSSAI-2016, dated 4th May, 2018; 49) F. No. Stds/SP(SCSSH)/Ice lollies notification/FSSAI-2018, Dated 20th July,2018; 50) F. No. Stds/SP(Water & Beverages)/Notif(3)/FSSAI-2016, Dated 20th July,2018; 51) F. No. Stds/CPL&CP/ Draft Notification/FSSAI-2017, Dated 31st July, 2018; 52) F. No. 1/Additional Additives/Stds/Notification/FSSAI/2016, Dated 8th November, 2018and10 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] 53) F. No. Stds/03/Notification (CFOI&YC)/FSSAI-2017, Dated 16th November, 2018. 54) F. No. Stds/O&F/Notification (7)/FSSAI-2017, dated 19th November, 2018; 55) F. No. Stds/M&MP/Notification (02)/FSSAI-2016, dated 19th November, 2018; 56) F. No. Stds/F&VP/Notifications (04)/FSSAI-2016, dated 19th November, 2018; 57) F. No. 1-116/Scientific Committee (Noti.)/2010-FSSAI, dated 26thNovember, 2018; 58) F. No. 02-01/Enf-1(1)/FSSAI-2012, dated 29th January, 2019; 59) F. No. Stds/F&VP/Notification (07)/FSSAI-2018, dated 5th July, 2019; 60) F. No. Stds/O&F/Notification(10)/FSSAI-2017, dated 5th July, 2019; 61) F. No. Stds/SP (Water & Beverages)/Notification(5) FSSAI-2018, dated 30th October, 2019 ; 62) F. No. M&MP/Misc. Stds/Notification (03)/FSSAI-2018, dated 28th November, 2019; 63) F. No. 1-110/SP (Biological Hazards)/Amendment-1/FSSAI/2018, dated 23rd June, 2020; 64) F. No. Stds/CPL & CP/Notification/01/FSSAI-2018, dated 9th July, 2020; 65) F. No. Stds/CPL & CP/Notification/01/FSSAI-2017, dated 9th July, 2020; 66) F. No. Stds/ M&MPIP (3)/SP/FSSAI-2018, dated 9th July, 2020; 67) F. No. A-1/Standards/Agmark/2012-FSSAI (p+1) , dated 23rd July, 2020; and 68) F. No. Stds./M&MP/Notification (04)/FSSAI-2019, dated 2nd September, 2020. Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064 and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.

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